#قرمه_سبزی 🍲
چی نیاز داریم؟؟؟
🌿 سبزي (تره – جعفري – كمي شنبليله)👈 يك كيلو
🌿 گوشت ماهيچه يا مغز ران گوسفندي 👈500 گرم
🌿لوبيا قرمز يا چشم بلبلي 👈100 گرم
🌿ليمو عماني درسته👈 3 تا 4 عدد
🌿گرد ليمو👈 يك قاشق سوپ خوري
🌿 پياز تفت داده شده👈 2 تا 3 قاشق سوپ خوري
🌿 روغن ارده كنجد یا دنبه 👈 200گرم
🌿قلم شتر
چی جوری بپزيم؟؟ کی میدونه 😉
برو کنار اشپز باشی آمد👳
گوشت را تكه تكه مي كنيم و با پياز تفت داده و قلم شتر و لوبيا و لیمو عماني و سه چهار ليوان آب مي گذاريم تا گوشت نیم پز شود.
بعد سبزي را بدقت تميز مي كنيم و مي شوييم. آب سبزي كه كاملاً گرفته شد ريز خرد مي كنيم سبزي را با روغن دنبه یا ارده کنجد كمي سرخ مي كنيم و داخل گوشت و قلم شتر مي ريزيم و كمي نمك دریا و فلفل و گرد ليمو به آن اضافه مي كنيم مي گذاريم خورش آهسته بجوشد و به روغن بيفتد ممكن است.(باید 3 الی 4 ساعت فرصت بدیم تا حسابی جا بیفته) به جاي گرد ليمو 2 تا 3 قاشق سوپ خوري آب ليمو به خورش بزنيم.
.....غذای ما آماده است......
💥خواص:💥
🍁 ضد سرطانه
🍁برای درمان سنگ کلیه بسیار مفیده
🍁فشار خون و کلسترول رو پایین میاره
🍁درمان عفونتها
🍁 ضد نفخ
🍁 سرشار از آهن
🍁 درمان بیماریهای کبد و معده
🍁 تقویت چشم و بینایی
•┈┈••✾•🍃🌸🍃•✾••┈┈•
http://eitaa.com/joinchat/2536308740Cc45d6c5bf4