#کیک_انجیر
مواد لازم:
آرد کاملا"ارگانیک دو پیمانه
شکر قهوه ای یک پیمانه
شیر یک پیمانه
روغن ارد کنجد یا کره یک پیمانه
تخم مرغ سه عدد
انجیر به مقدار لازم
پوست رنده پرتقال قاشق چای خوری
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ ها را به همراه پوست رنده پرتقال و شکر حدود 5 دقیقه میزنیم تا رنگ آن کرمی و کشدار شود سپس روغن یا کره را اضافه کرده و مجدد هم میزنیم یک پیمانه شیر را روی حرارت قرار میدهیم تا گرم شود
سپس کم کم به مخلوط اضافه کرده و با دور تند همزن میزنیم بعد از اتمام شیر آردی را 3 بار الک کرده کم کم به مایه کیک اضافه کرده و آرام آرام هم میزنیم تا غلظت مایه کیک در حد ماست بشود بعد مایه را در قالب ریخته و انجیر های برش زده را روی کیک میچینیم ودر فر 180 درجه به مدت 35-40 دقیقه قرار میدهیم.
•┈┈••✾•🍃🌸🍃•✾••┈┈•
http://eitaa.com/joinchat/2536308740Cc45d6c5bf4