eitaa logo
خانواده شاد و بانشاط🎖
1.7هزار دنبال‌کننده
3.6هزار عکس
1.7هزار ویدیو
63 فایل
🌴بهترین طبیب هر کسی خالق اوست. 📌خانم منصوری هستم فعال پژوهشگر #طب_گیاهی مدرس علائم شناسی دارای مدرک بین المللی Qalانگلیس با ۶ سال سابقه فعالیت در زمینه طب سنتی مسیر طبیب شدن رو طی می کنم. 👇🏻 دریافت مشاوره و تبلیـغ👇🏻 @m_anvarii
مشاهده در ایتا
دانلود
🍎غذای تند باعث: 🔹طول عمر می­شود. 🔹به کاهش وزن کمک می‌کند. 🔹باعث تمیز کردن سینوس­ها می‌شود. 🔹برای قلب سودمند است. 🔹از زخم معده جلوگیری می‌کند.
⚡️حلیم برای کمردرد، قدرت جنسی و جسمی مفید است. ⚡️یک غذای مقوی و تقویت کننده‌ی عمومی بدن است 🌕در روایات نسبت به خوردن حلیم بسیار سفارش شده و از غذاهای مورد قبول پیامبر(ص) و ائمه (ع) و طب اسلامی است، که برای کمردرد و ناباروری و تقویت نیروی جنسی و همبستری مناسب است . 🌕 در زمانی که کمر درد می‌کند به عنوان یک وعده غذایی مصرف شود. 🌕حلیم از گندم و گوشت یا گندم و جو و گوشت تشکیل شده است....
👌 ﺍﻣﺎﻡ ﺭﺿﺎ (ع): 🍯 ﺩﺭ ، ﺩﺭﻣﺎﻥ ﻫﺮ ﺩﺭﺩی اﺳﺖ! خوردن ﻧﺎﺷﺘﺎی عسل، غلبه ی و ﺭﺍ درمان میکند ﺭﺍ ﻓﺮﻭ ﻣﻰﻧﺸﺎﻧَﺪ و ذهن ﺭﺍ ﺻﻔﺎ ﻣﻰﺑﺨﺸﺪ.
. ۷. داسِم: این شیطان کلاً مراقب خونه‌هاست. یعنی موضوع عملیاتش خانه و خانواده است. مخصوص زوجین هست. بذر کینه و بذر ناراحتی و بذر دعوا توی خونه‌ها می‌ندازه. بخاطر همین هم در روایات داریم هنگام ورود به خونه سلام کنید یا نام خدا رو بر زبان بیارین، یعنی «بسم الله» بگین. حتی توی خونه همیشه لبخند بزنید. در روایات داریم لبخند صدقه است. اون رو از برادر مؤمن خودت دریغ نکن. تا چه برسه به همسر و فرزندان یا پدر و مادر. این داسم ملعون آنقدر وسوسه می‌کنه تا آتش فتنه رو برپا کنه و اهل خونه رو به جون هم بندازه. اصلاً گاهی اوقات می‌بینیم زوجین و کلا اعضای خانواده مستعدّ پرخاش به همدیگه‌ان! بخاطر همین در روایات داریم وقتی عصبانی شدی و خواستی عکس‌العملی نشون بدی، فقط چند دقیقه به تأخیرش بنداز. تا عقلانیتت بیاد سر جاش. با صبر، حوصله، گذشت می‌تونیم این شیطان رو ناامید کنیم. این شیطان کارش خیلی مهم و تعیین‌کننده است و اگر بتونیم ناامیدش کنیم، عملیات شیطان‌های دیگه رو هم می‌تونیم خودبه‌خود خنثی کنیم. چطوری؟ اصلی‌ترین سلول تشکیل‌دهندهٔ جامعه خانواده است. خانواده «آیت» خداست. بعد کسی که بتونه این اصلِ کاری رو خراب کنه، گُل رو زده! زن و شوهری که رابطه‌شون خوب باشه، بیرونِ خونه هر سفره‌ای براشون پهن بشه، نگاش هم نمی‌کنن؛ چون سیرن. خیلی مهمه که این شیطان در گام اول ناامید بشه. چون برنامهٔ شیطان‌های دیگه در اتاق عملیات بسته به نوع عملیات داسمه. داسم اگر محیط خانواده رو پرتنش و ناسالم کنه، در واقع تونسته اعضای اون خانواده رو تبدیل کنه به آدم‌هایی با انواع کمبودهای روحی و جسمی. حالا اون آدم‌ها وقتی وارد جامعه میشن، بخاطر کمبودهایی که پیدا کردن، آمادهٔ ضربه‌زدن توسط انواع شیاطین دیگه‌ان. بعد شما تصور کنید اعضای خانواده کلّ عملیات شیاطین دیگه رو با استحکام خانواده‌شون خنثی کنن. دیگه چیز چندانی در اختیار شیاطین نیست. بخاطر همین در روایت داریم اگر کسی ازدواج کنه (و زندگی خوبی داشته باشه) دو سوم دینش تأمینه. داسم باید ناامید بشه! خیلی بهش فکر کنید و برای ناامیدکردنش جداً برنامه بریزید.
⚠️خوراکی های سرطان زایی که شاید هرروز مصرف میکنید • کنسروگوجه فرنگی • گوشت فرآوری شده • چیپس سیب ‌زمینی • روغن ‌های هیدروژنه • نوشابه‌ های گازدار • آردوشکر سفیدتصفیه شده
 یا   یکی از غذاهای سنتی شیراز است که بیشتر در ماه رمضان و ایام عاشورا پخت میشود .   💠دستور پخت آش سبزی شیرازی:   توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۵-۴ نفر مناسب میباشد. مواد لازم برای تهیه آش سبزی شیرازی گوشت سردست گوسفندی با استخوان ۵۰۰ گرم سبزی (تره، ترخان، شوید) ۴۰۰ گرم نخود  ۱۰۰ گرم عدس  ۱۰۰ گرم لوبیا قرمز  ۱۰۰ گرم برنج نیم دانه  ۱۰۰ گرم پیاز  ۱ عدد پیاز داغ  ۳ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه و فلفل قرمز  به میزان لازم ترخان خشک  ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه آش سبزی شیرازی  حبوبات را از شب قبل خیس می کنیم.آب حبوبات را خالی کرده و دو مرتبه آب تازه روی آنها می ریزیم و با کمی نمک روی حرارت قرار می دهیم تا بپزند. گوشت را در یک قابلمه دیگر با یک عدد پیاز و کمی زردچوبه و فلفل قرمز و یک لیتر آب روی حرارت قرار می دهیم تا گوشت نیز بپزد. برنج را نیز جداگانه می پزیم. سبزی ها را پس از پاک کردن خرد می کنیم و کاملاً تفت می دهیم تا بپزند. پس از اینکه حبوبات کاملاً پخت، آنها را به برنج پخته و سبزی ها اضافه می کنیم. گوشت که کاملاً پخت، آن را از قابلمه در می آوریم و استخوان آن را جدا می نماییم و گوشت آن را می کوبیم و به همراه آبش به آش اضافه می کنیم و می گذاریم چند جوش بزند. در یک قابلمه کوچک کمی روغن را داغ می کنیم و نیمی از پیاز داغ را به همراه کمی زردچوبه و فلفل سیاه تفت می دهیم تا بوی خامی زردچوبه گرفته شود و آن را داغ در آش در حال جوشیدن می ریزیم. ترخان را نیز خیس می کنیم و خرد می نماییم و به آش اضافه می کنیم. ⅓ از آش را در ظرف دیگری می ریزیم و آن را کاملاً می کوبیم و سپس به آش اضافه می نماییم. پس از چند جوش آش کاملاً جا می افتد و می توان آش سبزی شیرازی را در ظرف مناسب کشید و با پیاز داغ تزئین نمود. نکته ها : بهترین گوشت برای این آش گوشت گردن یا سردست می باشد. آش سبزی شیرازی باید تا جایی پخته شود که مواد خوب له شده باشند، می توانید برای سهولت بیشتر بعضی از مواد آش را از شب قبل آماده کنید. در مراحل آخر پخت مرتب باید آش را هم بزنید، راز اصلی خوشمزه شدن و کشدار بودن این آش هم زدن آن است. می توانید همه مواد آش را با هم خوب بکوبید. این آش معمولا بدون پیاز داغ و نعناع داغ سرو می شود. البته در صورت تمایل می توانید از این مواد برای تزئین استفاده نمایید. برخی افراد در آش سبزی شیرازی از سیرابی به جای گوشت استفاده میکنند. تره باید کمی درشت خرد شود. استفاده از لوبیا سفید در آش سبزی شیرازی متداول تر است. حبوبات را حتما از شب قبل خیس کرده و آب آن را ۲ بار عوض کنید و اگر فراوش کردید آنها را ۲ بار پخته و آبش را خالی کرده و بعد بپزید. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
غذای سنتی کاشان گوشت لوبیا😋 مواد لازم* گوشت گوسفندی با دنبه (ماهیچه و قلم): ۵۰۰ گرم لوبیا سفید: ۳۰۰ گرم پیاز بزرگ: یک عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم دارچین برای سرو: به مقدار لازم *طرز تهیه و دستور پخت* ۱. پیاز را پوست گرفته و بصورت نگینی خرد کنید و داخل قابلمه بریزید. ۲. گوشت‌ها را بشویید و به همراه لوبیاها به قابلمه اضافه کنید. (دنبه در این غذا به لذیذ شدن آن کمک می‌کند). ۳. ادویه را هم بریزید و مقداری آب به آن اضافه کنید و بگذارید بپزد. ۴. ابتدای پخت کمی شعله را زیاد کنید تا کمی بجوشد و قل بخورد، بعد حرارت را کم کرده و تا وقتی گوشت و لوبیا کاملا نرم شود بپزید. ۵. هر چند وقت یک‌بار در قابلمه را بردارید و غذا را هم بزنید، اگر آب آن کم شده بود مقداری به آن آب اضافه کنید و درآخر آن را بچشید و ادویه‌ها را بسته به طبعتان تنظیم کنید. ۶. گوشت لوبیای شما آماده است، آن را در ظرف مخصوص بریزید و زمانی که می‌خواهید گوشت را بکوبید مقداری دارچین به آن اضافه کنید. ۷. گوشت پخته شده را هم می‌توان در کنار شویدپلو سرو کرد. ۸. آب گوشت و گوشت‌کوبیده این غذا با نان سنگک تازه به همراه پیاز، سیرترشی، سبزی خوردن وترشی بسیار لذیذ می‌شود.
درکنار حبوبات ، آبغوره را فراموش نکنید !🍵 ▫️زمانی که شما مواد غذایی غیرحیوانی مانند حبوبات استفاده می‌کنید در کنار آن آبغوره هم میل کنید؛ زیرا باعث چند برابر شدن جذب آهن در از این مواد غذایی می‌شود. + به علاوه آبغوره به دلیل ترکیبات ضد عفونی‌کننده، پاک‌کننده معده و روده است و در دفع کرم روده نیز موثر است.
بهترین راهکار برای مبتلا نشدن به بیماری‌های کبد اصلاح روش‌های آب خوردن می‌باشد 🔸 بین غذا آب ننوشيم 🔸ناشتا آب سرد ننوشیم 🔸شب ایستاده آب ننوشیم 🔸آب را جرعه جرعه بنوشیم نه یک باره 🔸 بعد از غذای چرب و گوشتی آب ننوشیم 🔸 پس از مصرف میوه بلافاصله آب ننوشیم «برای معده و کبد مضر است!»
با صبحانه ریحان بخورید... 🔹مصرف در صبحانه ابتلا به سردرد را کاهش می‌دهد. همچنین آرامش دهنده اعصاب و خوشبوکننده دهان است. ‼️برای عزیزانتون بفرستید.