#آشپزی
#خوراک_مرغ_باخامه
#خوراک
#مرغ
پیاز نگینی و تکه های کوچک مرغ رو با نمک و فلفل تفت میدین.
خیلی کم آب میریزین، مرغها زود میپزه.
روی شعله دیگه یه لیوان شیر با دوقاشق ارد که در کمی اب سرد حل شده را رو حرارت میزارین کمی غلیظ شد، خاموش میکنین.
روی مرغ های پخته قارچ های خرد شده رو میریزین صبر میکنین تا آبش تموم بشه.
بعد مخلوط شیر و آرد غلیظ شده رو به تناسب غذا روش میریزین یه جوش بزنه و در آخر، کمی خامه بریزین یه هم بزنین و
با چیپس خلالی تزیین کنید.😍
ممنون از هنر فائزه جون👏👏👏
@termeh_honar
هنرهای خانگی ترمه و دوستان 🌸
#رولت_مرغ #مرغ
سینه مرغ چرخ شده یک عدد کامل
سیر چرخ شده یک قاشق چایخوری
تخم مرغ یک عدد
آرد ۲ قاشق غذا خوری که مایه نسبتا سفت شود نه خیلی سفت
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
هویج پخته یا فلفل دلمه ای خرد شده یا قارچ هر کدام که دوست دارید مخلوط مواد کنید
نمک، فلفل و سایر ادویه ها به دلخواه
در صورت تمایل تخم بلدرچین یا تخم کبک پخته شده برای وسط رولت
همه مواد باهم مخلوط شده در ظرفی استوانه ای ریخته یه مقدار رویش را فشار داده تا فضای خالی پر شود قبلش با قلمو ظرف را چرب کرده در قابلمه ای که آب ریختیم ظرف را قرار میدهیم در ظرف را می بندیم اجازه میدهیم بپزد
بعد از پخته شدن دور مواد را باچاقو یه کم از ظرف جدا کرده برمی گردانیم
اجازه میدهیم سرد شود سپس برش می زنیم و میل می کنید
نوش جان😋😋
ممنون از هنر دوستمون خانم زالی👏👏
@termeh_honar
هنرهای خانگی ترمه و دوستان 🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به یمن ولادت حضرت زهرا غذای نذری و خوشمزه درست کنیم😍 اینم یه کار جدید با👈 #مرغ #مرغ_سوخاری
فیله مرغ رو با چنگال سوراخ سوراخ بزنید تا مزه و طعم، داخل بافت بشه
ادویه و تخم مرغ بزنید و فیله ها رو توش بغلتونید.
چیپس مزه دار رو داخل نایلون با گوشتکوب بکوبید
مرغ ها رو به جای آرد سوخاری توی این خرد شده های چیپس بزنید
بعد سرخ کنید
👏👏👏👏
مراقب سلامتیتون باشید
@termeh_honar
غذا درست کردن با #مرغ خیلی تنوع داره اما با لوبیا سبز 😳
چقدر لوبیا پلو ☺️
یه بار هم اینطوری امتحان کنید
👈 #خورشت #لوبیا_سبز ؛ پیاز داغ کنید و لوبیا های خرد شده رو تفت بدید، رب گوجه بزنید و بذارید بپزه
مرغ رو هم میتونید کمی تفت بدید و نمک بزنید بعد بذارید با لوبیا خوب مغز پخت بشه ، اگر دم کنید عالی میشه.
🌟یه مقدار ادویه پلویی و زعفرون ، چاشنی خوبی هست
با وضو غذا درست کنید و نذر اهل بیت علیهم السلام، با خانواده نوش جان کنین💐
@termeh_honar