#خلاقیت #نمد زیر لیوانی برای دختر جاریم درست کردم @termeh_honar ممنون از هنر دوستمون 👏 خانم هاشمی هنرهای خانگی ترمه و دوستان 🌸

#کوکو_لوبیاچیتی سلام علیکم این کوکو گزینه مناسبی برای کودکانی که حبوبات نمیخورن👌 مواد لازم برای ۳ نفر: 🌹لوبیا چیتی ۱ پیمانه سیب زمینی ۲ عدد آبپز تخم مرغ ۲ عدد نمک و فلفل و زردجوبه و پودر سیر به میزان لازم خب عزیزان ابتدا لوبیا رو که از ۲۴ ساعت قبل خیس کردیم رو میپزیم و وقتی پخته شد و هیچ آبی نداشت بصورت داغ له میکنیم . سیب زمینی رو ابپز کرده بعد رنده میکنیم لوبیاچیتی کوبیده رو اضافه و بعد تخم مرغ و ادویه و حتی میتونید کمی سبزیجات معطر هم استفاده کنید .اگر موادتون سفت بود تخم مرغ اضافه کنید و اگر مواد در روغن وا رفت نیاز به تخم مرغ داره . بعد تابه رو گرم کرده وقتی خوب روغن داغ شد در تابه ریخته و وقتی کامل یک طرف سرخ شد طرف دیگر رو برمیگردانیم . @termeh_honar ممنون از هنر دوستمون 👏 خانم مهربانو هنرهای خانگی ترمه و دوستان 🌸

#ربان_دوزی #رز_نیمرخ

#کباب_کوبیده خونگی😍 گوشت شتر را با چربی که از روی گوشت گوسفند برمیدارم چرخ میکنم با یک پیاز رنده شده که آبش رو گرفتم باهم مخلوط میکنم بهش نمک فلفل قرمز و زعفران میزنم و یه قاشق آرد نخود چی برای انسجام مواد خوب مخلوط میکنم و در ظرف دربسته در یخچال میذارم چند ساعت بعد یه مقدار بر میدارم و روی سیخ چوبی قرار میدم و هی حالت میدم که خودش رو به سیخ بگیره در یه ماهیتابه، روغن دنبه گوسفندی رو میذارم خوب داغ بشه و سیخ ها رو میذارم اول با حرارت زیاد و بعد با حرارت کم سرخ میکنم 🔸 زود سیخ ها رو زیرورو نکنید که وا میره. دوطرف که سرخ شد کمی آبجوش اضافه مکنم و با حرارت کم میذارم بپزه تا وقتی آبش تموم بشه و به روغن بیفته و سرخ بشه کباب کوبیده خونگی ما آماده ست😊 ✅ یه نکته من قبل گذاشتن در ماهیتابه دو پیاز رو پوست میکنم و درسته در ظرف میذارم که با کباب بپزه به جای گوجه که ضرر داره استفاده میکنیم @termeh_honar ممنون از هنر دوستمون 👏 نسیم جان هنرهای خانگی ترمه و دوستان 🌸

#نون_خامه_ای #شیرینی_خامه_ای آرد یک لیوان دسته دار اب یک لیوان دسته دار یک قاشق پودر قند کره 50 گرم تخم مرغ 4 عدد بکین پودر نصف قاشق چای خوری وانیل نصغ قاشق چای خوری آب و کره رو در قابلمه بریزید آب که شد از کناره شروع به جوش کرد پودر قند و آرد را یکدفعه اضافه می کنیم و یک دقیقه با قاشق به کف قابلمه داغ می زنیم بعد از جمع شدن خمیر مثل حلوا میشه در ظرف دیگه ای قرار می دیم تا کاملا خنک شود ۴ تخم مرغ را در ظرف دیگه ای میشکنیم و با چنگال می زنیم و در سه مرحله به خمیر اضافه می کنیم در حالی که کاملاجذب خمیر شود ودر اخر بکین پودر و وانیل اضافه شود کف سینی فر را کاغذ روغنی می اندازیم و با قیف شکوفه می زنیم فر را نیم ساعت قبل گرم می کنیم درجه 200 ،ده دقیقه اول رو همین درجه و ده دقیقه دوم 180 درجه طلایی شد آماده است البته درجه فر ها متفاوته ممکنه خیلی داغ تر باشد درجه رو کمتر قرار می دهیم بعد از سرد شدن انتهای نان ها راسوراخ می کنیم و یا با خامه اماده قنادی پر می کنیم یا مثل من خامه صورتی رو یکروز قبل با پودر قند مخلوط می کنیم در فریزر قرار می دهیم و قبل از زدن نیم ساعت خارج یخچال می گذاریم با همزن اول دور کم بعد دور تند میزنیم تا فرم بگیره حدود ده دقیقه می زنیم ظرف خامه را در روی ظرف یخ قرار بدید خامه آماده است داخل شیرینی با قیف می ریزیم دوساعت در یخچال قرار میدهیم تا خودش را بگیرد @termeh_honar ممنون از هنر دوستمون 👏 خانم شیرخانی هنرهای خانگی ترمه و دوستان 🌸

#کاله_جوش پیاز داغ میکنیم اندازه ای که پیازها سرخ نشن و کمی زدچوبه هم میزنیم. کمی نعناع اضافه میکنیم. کشک را از قبل با آب مخلوط میکنیم و داخل ظرف میریزیم. شعله را کم میکنیم و مدام هم میزنیم که کشک نبرد. مغز گردو خرد شده را داخل آن میریزیم و میگذاریم چندتا جوش بزند. غذا حاضره بسم الله❤️ @termeh_honar

#خلاقیت #اقتصاد_مقاومتی #کیف #روسری با یک متر و نیم پارچه، کیف و روسری هماهنگ باهم درست کردم. کیفش هم یه کیف کهنه ای داشتم. فقط با چسپ حرارتی و خیلی با دقت,،پارچه روش چسپوندم. احسنت به دوست هنرمندمون 👏 @termeh_honar

#کدبانوگری #نعناع خانم های کدبانو و باسلیقه، الان موقع نعناع خریدن هست چون ساقه اش کوتاه و برگ هاش زیاده. بعضیها اول از ساقه پایین می زنند بعد میشورند بعضی ها هم در کل میشورن بعد که آبش رفت پر میکنند و پهن میکنند روی پارچه تا خشک بشه. @termeh_honar ممنون از مامان نرگس👏

#اقتصاد_مقاومتی #کدبانوگری دوخت و ترمیم سجاده قدیمی با گلدوزی و رویه کشی با یه متر پارچه که در خانه بلا استفاده بود. @termeh_honar ممنون از مامان نورا👏

#چادر کیسه ای نماز خانم ها میتونند درآمدزا باشند @meshkatfanous

#کدبانوگری #اقتصاد_مقاومتی من این پرده رو با ۵۰ هزار تومن دوختم😍 @termeh_honar احسنت به مامان امیرعلی 👏

#کوکو_کدو سبز #کوکو_هویج هویج خام رو رنده کنید (بعضی هویج ها آب ندارند به هیچ کاری نمیان) به نسبت حجم مواد تخم مرغ اضافه کنید. نمک و زردچوبه و کمی فلفل بزنید. من یه مقدار زرشک ریختم. توی ماهیتابه با استفاده از قالب نیمرو درست کردم. برای کوکو کدو هم کدوهای متوسط یا بزرگ رو رنده کنید همراه تخم مرغ، سیر، یا پودر سیر یا ساقه سیر، شوید خشک و نمک و زردچوبه آماده کنید. طعم هر دو تا کوکو خیلی خوشمزه هست 😍 ولی توصیه میکنم باهم درست نکنید😁 بنده یدونه دوطرفه هم درست کردم یعنی یه رو کدو یه رو هویج، خوشم نیومد. امیدوارم درست کنید. 💕 @termeh_honar هنرهای خانگی ترمه و دوستان 🌸

#پف_پفی پودر ژلاتین رنگ خوراکی 👈 رنگ طبیعی مثل زعفران، پودرلبو اسانس وانیل و عسل سه قاشق غذاخوری پودر ژلاتین رو بانصف لیوان آب سرد حل میکنیم وروی بخار کتری میزازیم تا شفاف بشه بعد سه تا قاشق عسل و اسانس و رنگ رو هم اضافه می کنیم البته میشه بجای رنگ از پودر کاکائو یا زعفران، آب شاتوت و یا هر طعمی که دوست داریم استفاده کنیم بعد که خنک شد با همزن اینقدر میزنیم که مثل سفیده برای کیک سفت میشه بعد توی ظرف مسطح میریزیم و سه ساعت میزاریم تو یخچال خودشو میگیره بعد هم برش میزنیم. #توجه از پودر ژله هم میشه استفاده کرد دیگه عسل و رنگ نمیخواد خودش داره. پودر ژلاتین گاوی حلال ۰۲۱۸۸۳۷۳۰۳۷ ممنون از اعظم سادات👏👏 @termeh_honar هنرهای خانگی ترمه و دوستان 🌸

#خلاقیت #باطری خیلی وقتها پیش میاد باطری تموم میشه یا باطری اندازه مورد استفاده نداریم گذاشتن یک تکه کاغذ آلومینیومی در قسمتی که فنر ندارد باعث اتصال و حتی تقویت باطری میشه 😍 سخت نگیرید همه چیز راه خل داره😁 @termeh_honar هنرهای خانگی ترمه 🌸

#گلدان_میوه #تزیین #میوه #انگور #هویج #هلو شاید انگورهای حبه شده رو نشه به عنوان پذیرایی آورد ولی با این تزیین یه پذیرایی هنرمندانه داشته باشید. با استفاده از سیخ چوبی تزیین کنید و در گلدان بگذارید. @termeh_honar هنرهای خانگی ترمه 🌸

#تخمه #کدبانوگری #خربزه #طالبی #هندوانه #کدو قدیم ها این صیفی جات رو استفاده میکردند تخم های داخلش رو دور نمی ریختن. شما هم تخمها رو به غیر از هندوانه، دربیارید و داخل یه ظرف دربسته بربزید. یک روز که گذشت خالت ترش شدگی پیدا میکنه و تخم ها از گوشتهای ریشه دار که چسبیده راحت جدا میشه. بریزید داخل آبکش خشک بشه. برای بو دادنش داخل ماهیتابه بریزید و کمی بو بدید بعد آب و نمک یا آب آبلیمو، آب و فلفل یا آویشن بریزید و مرتب هم بزنید تا خشک بشه ولی نسوزه. در حین خشک شدن صدای باز شدن پوست تخمه ها میاد و می پرن هوا. برای بچه ها بازی میشه برلی بزرگترها تنقلات سالم. الان که فصلش هست استفاده کنید اگر هم زیاد بود توی یه ظرف در جای خشک نگه دارید و فصل پاییز استفاده کنید.😍 مناسب برای اعیاد و جشن های خونگی و مهمونی های دورهمی❤️ @termeh_honar هنرهای خانگی ترمه 🌸

#کرم_موز_ژله_ای مواد لازم موز چهار عدد خامه ۳۰۰ گرم شیر یک و نیم پیمانه پودر قند یا شکر ۸ قاشق سوپخوری پودر ژلاتین یک ساشه پودر کاکائو یک قاشق سوپ خوری وانیل یک دوم قاشق چایخوری پودر ژلاتین را توی مقدار آب گرم حل میکنیم سه عدد از موز ها را به صورت نگینی ریز می کنیم یک عدد آن را برای تزیین کنار می گذاریم شیر رو کمی گرم می کنیم و محلول ژلاتین را با آن مخلوط می کنیم میزاریم تا سرد بشه خامه و پودر قند و شیر و موز خرد شده را با هم مخلوط می کنیم پودر کاکائو را هم در کمی شیر سرد حل کنیم و به مایع اضافه می کنیم بعد مایه رو توی قالبی که آب سرد خیس کردیم بریزید برای مدت ۴ تا ۵ ساعت توی یخچال بذارید تا بسته بشه قالب را در آب گرم میذاریم و بلافاصله در ظرف موردنظر برمیگردونیم و بقیه موز را حلقه می کنیم و به طور دلخواه تنظیم می‌کنیم. ژلاتین حلال ۰۲۱۸۸۳۷۳۰۳۷ @termeh_honar

#شیرینی اسپانیایی چوروس @termeh_honar شبیه بامیه خودمون هست😍

#شیرینی #چوروس مواد لازم آب ۱ لیوان آرد ۱ لیوان تخم مرغ درشت ۲ عدد کره ۲۰ گرم شربت بار ۲ ق غ #طرز_تهیه: آب و کره را روی حرارت می گذاریم و ۲ ق شربت بار را هم اضافه میکنیم وقتی جوش آمد، تمام آرد را اضافه و هم میزنیم زیرگاز کم باشد، حدود ۸ دقیقه بعد می گذاریم سرد شود، تقریبا سرد، کمی دما داشته باشد، با دور تند همزن، تخم مرغ ها رو دانه دانه اضافه میکنیم و در قیف آچاری یا ... می ریزیم. بامیه ها 👈👈در روغن غلطان ولی سرد ، در اندازه دلخواه ریخته شود و بعد روی حرارت میگذاریم تا سرخ بشه (حدود ۲۰ دقیقه) #شربت مخصوص 👇 زعفران به مقدار دلخواه گلوکز شفاف ۲ ق غ شکر ۲ لیوان جوهرلیمو ۱/۴ ق چ گلاب ۱/۴ لیوان (کمتر) آب ۱ لیوان آبلیمو کمی برای لبه ظرف آب را در قابلمه ریخته تا بجوش بیاید سپس شکر و جوهر لیمو را اضافه میکنیم، 👈👈اصلا هم هم نمیزنیم، ⛔فقط با قاشق چوبی کمی حرکت میدهیم. بعداز آب شدن شکر، گلاب و زعفران را اضافه و بعد گلوکز ، بازهم نباید هم بزنیم، ⛔ وقتی جوش آمد شعله را خیلی خیلی کم میکنیم تا ریزجوش بزند، حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه 👈 شربت به حدی باید برسد که بین دوانگشت میگیریم،👌حالت چسبناک شده باشد،👉 وقتی زولبیا بامیه را در شربت میریزیم باید ولرم مایل به سرد باشد، ۱ دقیقه حداکثر ۲ دقیقه پیشنهاد میدم این شیرینی اسپانیایی و امتحان کنید☺️🙏 البته ۶ سانتی باید برش زد، من دوست داشتم لقمه ای هم برش بزنم😉 ممنون از سارا جان @termeh_honar هنرهای خانگی ترمه و دوستان 🌸

#کیک #کیک_قابلمه_ای مواد لازم ۳ عدد تخم مرغ ۱ لیوان ماست ۱ لیوان آرد ۱/۵قاشق بیکینگ پودر ۱قاشق وانیل نصف لیوان روغن ۱ لیوان شکر همه رو مخلوط میکنیم و آرد و بیکینگ رو آروم هم میزنیم. من تو قابلمه درست کردم شعله پخش کن رو پنج دقیقه داغ میکنیم. قابلمه رو کاملا چرب میکنیم مایع رو میریزیم. من بین مواد موز و بیسکویت و گردو هم ریختم. بعد دم کنی میگذاریم.⬅️ ۱۰ دقیقه با شعله زیاد بعد شعله کم، حدود ۴۵ دقیقه . سیخ چوبی تو کیک میزنیم اگر تمیز بیرون اومد یعنی آماده هست... تزیین روش هم پودر قند و روکش شکلاتی نوش جون😍 نذری امام رضا علیه السلام @termeh_honar ممنون از هنر دوستمون 👏 فائزه جان هنرهای خانگی ترمه و دوستان 🌸

#کدبانوگری #پوست_تخم_مرغ تخم مرغ رو برای کوکو و کیک و آب پز و نیمرو و املت میشکنی پوستش رو تمیز بشور برای شیشه هایی که داخلش مقداری مواد غذایی مونده و پاک نمیشه بریز. یه مقدار مایع ظرفشویی و آب داغ اضافه کن و خوب تکان بده. بنده برای ظرف ارده این کار رو انجام دادم. قبلا چون شستنش سخت بود مینداختم دور چون بیشتر آب هدر میرفت. @termeh_honar هنرهای خانگی ترمه و دوستان 🌸

#کدبانوگری #هسته_آلبالو فصل آلبالو پلو که میشه دردسر هسته آلبالو رو کرفتن هم هست. یه راه راحت👇 اگر هیچ وسیله هسته گیری ندارید با ته سنجاق قفلی هسته رو دربیارید 😍 @termeh_honar هنرهای خانگی ترمه و دوستان 🌸

#کدبانوگری #هسته_آلبالو آلبالو را روی شیشه ای که دهانه آن کوچک هست بگذارید و با نی، هسته رو داخل شیشه هدایت کنید😍 @termeh_honar هنرهای خانگی ترمه و دوستان 🌸

سلام الان #شیرینی_نخودچی درست کردم یه بچه دارم باردار هم هستم😍 ۲پیمانه ونیم آرد نخود چی. نصف پیمانه ارد سفید. یک پیمانه و نیم پودر قند. ۱ پیمانه و یک چهارم پیمانه روغن جامد. یک قاشق چا یخوری وانیل آرد نخود و آرد سفید پودر قند و وانیل رو الک میکنیم بعد هم روغن رو که ولرم کردیم اضافه میکنیم و بادست ورز میدیم چند ساعت میگذاریم استراحت کنه سپس میگذاریم در فر فر رو هم از قبل یه ربع گرم میکنیم دماش روی ۱۷۵ و یه ربع میپزه خود فر که سرد شد بردارید نوش میکنیم😋😋😋 @termeh_honar ممنون از معصومه خانم👏 هنرهای خانگی ترمه و دوستان 🌸

#بادمجان برای مصرف روغن کمتر و تنوع میتونید بادمجان های قلمی رو به شکل حلقه ای برش بدید بعد توی مایع تخم مرغ که با زردچوبه و نمک و فلفل مخلوط هست بزنید و بعد توی ماهیتابه با روغن کم سرخ کنید غذایی با مزه شبیه بادمجان سرخ شده و کوکو بادمجان میشه😍 بنده توی ماهیتابه دوطرفه انجام دادم. برای برگرداندن به جای چنگال از انبر و گیره استفاده کنید. خیلی راحت تر انجام میشه😊 @termeh_honar هنرهای خانگی ترمه و دوستان 🌸

#خلاقیت #اقتصاد_مقاومتی #گلدان #قلم_گاو خریدم و بعد از پختن و درست کردن آب قلم این قسمت که توخالی بود رو شستم. ته آن دو تا سنگ گذاشتم و خاک ریختم بعد هم یه ساقه گل قلمه زدم و هدیه بردم. @termeh_honar هنرهای خانگی ترمه و دوستان 🌸