🐑 خیک یا مَشک ظرف چرمینی از پوست گوسفند و بز و گوساله است که برای حمل و نگهداری آب، دوغ، روغن و غیره در بین ایلات و عشایر از آن استفاده می‌شود. پوست گوسفند که درست و بدون شکافتن از وسط کنده باشند و در آن ماست و دوغ و آب و جز آن بریزند را خیک یا خیگ می‌گویند. اگر پشم روی این پوست نیز کنده و دباغی شده باشد به آن مَشک گفته می‌شود. استفاده از خیک و مشک آب بیشتر در مناطق خشک و گرمسیر سودمند است و با باد کردن آن از آن برای گذر از آب هم استفاده می‌شود. پیشینه کاربرد خیک در میان کوچ‌گردان احتمالاً به پنج هزار سال پیش می‌رسد. تصاویری از نقش‌برجسته‌های آشور باستان مربوط به ۳۰۰۰ سال پیش به‌جا مانده که استفاده از خیک برای شناور ماندن بر روی آب را نشان می‌دهد. کسانی که مشک آب را در جمع و برای رساندن آب به تشنگان حمل می‌کنند آبرسان یا سَقّا نامیده می‌شوند. از زمان ساخت قمقمه کاربرد خیک و مشک آب بسیار کمتر شده‌است. #باغ_قرانی #یخچال_طبیعی #فرهنگ_خودکفایی #سیده_نرگس_خاتون_مجتهد_نجفی 💡باغ، مرتع، مزرعه| قرآنی، روایی، بومی|🇮🇷 ✏️ https://eitaa.com/thagalayn 🙏 عضو شوید

مَشک ظرف چرمینی از پوست گوسفند و بز و گوساله است که برای حمل و نگهداری آب، دوغ، روغن و غیره در بین ایلات و عشایر از آن استفاده می شود. پوست گوسفند که درست و بدون شکافتن از وسط کنده باشند و در آن ماست و دوغ و آب و جز آن بریزند را خیک یا خیگ می گویند. اگر پشم روی این پوست نیز کنده و دباغی شده باشد به آن مَشک گفته می شود. #باغ_قرانی #یخچال_طبیعی #فرهنگ_خودکفایی #سیده_نرگس_خاتون_مجتهد_نجفی 💡باغ، مرتع، مزرعه| قرآنی، روایی، بومی|🇮🇷 ✏️ https://eitaa.com/thagalayn 🙏 عضو شوید

کوزه کره گبری معمول در مناطق جلگه ای گیلان . این نوع کوزه ی کره گیری متخض محلات جلگه ای و روستایی گیلگ نشین می باشد. این بانوی روستایی گیلان درحال تکان دادن “نرخه” و تبدیل ماست درون آن به کره و دوغ محلی می باشد. 🔹اگرچه امروز تهیه لبنیات سنتی جایش را به صنعت و تکنولوژی در امر ساخت لبنیات میکانیزه داده ولی با اینحال هنوز هم در زندگی بشر امروزی ، بازاز لبنیات سنتی مورد اقبال و اشتیاق فراوان قرار دارد.💯 #باغ_قرانی #یخچال_طبیعی #فرهنگ_خودکفایی #سیده_نرگس_خاتون_مجتهد_نجفی 💡باغ، مرتع، مزرعه| قرآنی، روایی، بومی|🇮🇷 ✏️ https://eitaa.com/thagalayn 🙏 عضو شوید

✅ روش جالب کشاورز جوشقانی برای نگهداری انار 🔸انارهای تازه کشاورز جوشقانی بعد از ۷ ماه که در گچ نگهداشته ... #مشاغل_خانگی #یخچال_طبیعی #انبار_طبیعی #ضداستعمارگری #ضد_انحصار #مخالف_نظام_سرمایه_داری #مخالف_دستگاه_های_صنعتی_سرمایه_داری #سیده_نرگس_خاتون_مجتهد_نجفی 💡باغ، مرتع، مزرعه| قرآنی، روایی، بومی|🇮🇷 ✏️ https://eitaa.com/thagalayn 🙏 عضو شوید