اون لحظه ای که یاد بگیری... از چیزای کوچیکِ زندگی لذت ببری و قدر داشتنشون رو بدونی تازه شروع میکنی به زندگی کردن..‌.✨🏡 گوووشه ای از پشت صحنه @timacake

[☁️... «بریم برا خوشمزه‌های امروز تیماکیک»... 🎀] @timacake

فقطططط اون لعابی ک روی کیک بسته... 🤌🏻🤤 #کیک_شکلاتی_کارامل_موز #پودر_کیک_شکلاتی @timacake

#کیک_شکلاتی_کارامل_موز 🍌🥧 پارت اول @timacake

#کیک_شکلاتی_کارامل_موز 🍌🥧 پارت دوم @timacake

اگه میخوای همچین لعاب خوشمزه ای رو، روی کیکت، بدون هییییچ دنگ و فنگی، به رااااحتی و آسونیِ آب خوردن درست کنی...🎼 با من همراه باش... 🎐🍃 #کیک_شکلاتی_کارامل_موز با #پودر_کیک_شکلاتی تیماکیک ❗️نکات مهم _تخم مرغ ها هم‌دمای محیط باشن. _شیر ولرم باشه... _بهههتره از شیر استفاده کنی، اما اگه تمایل نداشتی میتونی از آب ولرم هم(به جای شیر) استفاده کنی. _دور گیری ظرف، حین مخلوط کردن مواد فراموش نشه! _ این پست مخصوص پخت توی قابلمه روی اجاقه‌؛ اما اگه خواستی توی فر درستش کنی، یا اگه خواستی کیک ساده شکلاتی رو درست کنی؛ نکاتش رو آخر کپشن برات نوشتم 🧸... مواد لازم تخم مرغ : ۵ عدد( ترجیحا درشت) شیر : ۵۵ گرم روغن مایع : ٧٠ گرم مواد لازم لعاب کارامل‌موز شکر: ٣ قاشق غذاخوری کره : ٢۵ گرم موز : ٢ عدد بسم الله🌱 تخم مرغا رو که داخل ظرف شکوندی، با ویسک (همزن دستی)، حدود ١٠ دقیقه هم بزن تا کرم رنگ و حجیم بشه... کف های زیاد و حجیمی که روی سطح تخم مرغت شکل میگیره نشون دهنده رسیدن به همین مرحله س... شیر و روغن رو اضافه کن و یک دقیقه مواد رو هم بزن تا با تخم مرغا حسابی مخلوط بشن... پودر کیک شکلاتیِ تیماکیک رو طی ٣ مرحله، (مطابق ویدیو) به موادت اضافه کن موادت رو باهم مخلوط کن و تمآم! 🥰 اگه میخوای توی قابلمه کیکت رو بپزی☝️🏻 اول شعله‌پخش‌کن بذار، وقتی حسابی داغ شد، یه قابلمه با قطر ٢٠سانت رو بذار و شکر رو توی سطح قابلمه پخش کن و اجازه بده با حرارتِ آرومی که زیرش هست، شکر کم کم آب شه و اصلا با قاشق اون رو هم نزن! وقتی شکر شروع کرد به آب شدن، شکر های اطراف رو آروم با قاشق بیار وسط قابلمه( کنار شکر های آب شده) تا اوناهم آب بشن... این کار برای اینه ک همه شکر ها به صورت یک دست ذوب شن و اینطوری نشه که بعضی از شکرها بسوزن و بعضی شون هنوز ذوب نشده باشن! (نکته بهت گفتما! 😉) وقتی شکر کاملا آب شد، کره رو اضافه کن و تا حدی که کره آب شه و شکر و کره باهم مخلوط شن، هم بزن... حالا موزهایی رو که به شکل دلخواهت برش دادی، مث ته دیگ توی قابلمه بچین، مواد کیک شکلاتی رو بهش اضافه کن،،، درب قابلمه رو دم کنی بذار و بذارش روی قابلمه و محکمش کن و اجازه بده یک ساعت تمام بپزه بدووون اینکه درب قابلمه ت رو باز کنی! شعله مثل حالت دم کردن برنج باید باشه‌؛ خیلی کم! بعد از گذشت یک ساعت، درب قابلمه رو باز کن، با چنگال یا سیخ چوبی، کیک رو تست کن، اگه موادی به کیکت نچسبید یعنی پخت کافی بوده وقتی کیکت خوب سرد از قابلمه خارجش کن و تمام! 😍 اگه میخوای کیک لعاب دار رو توی فر درستش کنی☝️🏻 همون اصول بالا رو که برای کیک توی قابلمه گفتم، توی قالبت انجام بده و بعد که مواد کیک شکلاتی رو بهش اضافه کردی، بذارش توی فر از قبل گرم شده به مدت ٣٠ تا ۴٠ دقیقه... و تمام! ☺️ اگه میخوای کیک شکلاتی بدون لعاب درست کنی ☝️🏻 یک قالب با قطر ٢٠ تا ٢۵ انتخاب کن، اگه قالبت ساده بود کاغذ روغنی بذار، اگه طرح دار بود، با روغن جامد سطحش رو روغنی کن و بعد کل سطحش رو آرد بپاش... حالا مواد کیک شکلاتی رو توی قالب بریز و بذار توی فر به مدت ٣٠ تا ۴٠ دقیقه و تمام! 🤩 ⏱اجاق، فر، دما، زمان اجاق، شعله خیلی کم(اصطلاحا برنجی)، به مدت یک ساعت فرگازی، دما ١٨٠، به مدت ٣٠ تا ۴٠ دقیقه فر برقی، دما ١٧٠،به مدت ٣٠ تا ٣۵ دقیقه حتما #آموزش رو ذخیره کن و تیماکیک رو به دوستات معرفی کن 🦋🍃 @timacake

اگه میخوای این کیک شکلاتی خوشمزه و خوش بافت رو داشته باشی...🧡🌱🍫 این پست و پیامای بعدش برای توئه... 👆🏻👇🏻 @timacake

سه تا قلم مواد نیازه و یه پودرشکلاتیِ تیماکیکی تا تو رو به این دلبرِ جذآب برسونه...🧸 @timacake

#پودر_کیک_شکلاتی تیماکیک ارزشِ مادی ٣۵٠ تومنی داره ولیییییی... ازونجایی که خیلی خیلی برام ارزشمندین و همینطور درک شرایط همدیگه ،،، با قیمت ٢٨٠ تومن 😍❤️ میتونین این پودر سالم و خوش‌مزه رو داشته باشین ✨ برای عزیزان ساکن شیراز، هزینه ارسال رایگانه و سایر هموطنای عزیزم ، هزینه ارسال نصف در نظر گرفته میشه... 🪞🎀 اخه چی ازین بهترررر؟! 🐣 🌻@timacake