🌸🌸 #باقالی_پلو #پلو #غذای_ایرانی باقالی پلو با مرغ 😍😋 مواد لازم : باقالی 200 گرم برنج 2 پیمانه شوید 150 گرم مرغ 2 تکه پیاز 1 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه زعفران دمکرده به میزان دلخواه . . طرز تهیه : ● ابتدا باقالی رو به مدت ده دقیقه تو آبجوش ریخته و کفش رو میگیریم، با اینکار از کدر شدن غذا جلوگیری میشه. سپس آبکش میکنیم. بعد از خالی کردن آب برنجی که از قبل تو آب و نمک خیساندیم اون رو تو آبجوش و نمک ریخته یکم هم زده، سپس باقالی رو اضافه میکنیم و شوید تازه رو میریزیم، ده دقیقه صبر کرده، آبکش میکنیم و میذاریم دم بکشه. . ● پیاز رو نگینی خرد کرده و توی روغن تفت میدیم، مرغ رو اضافه کرده، نمک، فلفل و زردچوبه میزنیم، بعد از تفت دادن مقداری آب ریخته میذاریم مرغ بپزه. در آخر مقداری از زعفرون دمکرده رو روی مرغ ها ریخته و بقیه رو با مقداری از برنج آماده شده مخلوط کرده و بعنوان تزئین روی دیس برنج میریزیم. 👌😊 ‌‌‌‌‌🍲@tondutiz ࿐ཽ༵

موس وانیلی مواد لازم: شیر ۲۵۰ گرم ژلاتین ۱۵ گرم شکر ۶۰ گرم خامه ۲۵۰ گرم زرده تخم مرغ ۲ عدد وانیل نصف قاشق توت فرنگی طرز تهیه: ژلاتین رو با ۳۰گرم آب مخلوط میکنیم و کنار میذاریم تا خودشو بگیره. شکر و زرده رو با هم مخلوط میکنیم باهمزن میزنیم تا به حالت رنگ دربیاد. شیر را جوشانده و به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه میکنیم و در حین اضافه کردن هم میزنیم سپس ژلاتین و به مخلوط اضافه میکنیم تا با گرمای شیر آب شه بعد وانیل رو اضافه میکنیم. آخر سر خامه رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مخلوط صاف شه. تو قالب مورد نظر ترجیحا گرد توت فرنگی ها رو برش میزنیم ودور قالبمون میچینیم سپس مخلوطمون رو داخل قالب ها میریزیم و بمدت ۳الی۴ ساعت تو یخچال میذاریم که خودشو بگیره. بعد از قالب درمیاریم و تزیین میکنیم. ‌‌‌‌‌🍲@tondutiz ࿐ཽ༵

🔸وام قرض‌الحسنه 150 میلیون‌بدون ضامن 🔹 بدون ضامن و ۴٪ 🔹 یارانه بگیران دهک های ۱تا۹ 🔹مدت بازپرداخت 7ساله با اعلام معاون وزارت رفاه و امور اجتماعی ارائه وام 30 تا 150 میلیون تومانی  قرض الحسنه با کارت یارانه بدون نیاز به ضامن و کارمزد ۴ درصد از طرف دولت آغاز شد. جهت استعلام میزان اعتبار سنجی کد ملی خود را ثبت و احراز هویت کنید .👇🏻👇🏻 🌐سایت ثبت نام و اعتبار سنجی :👇 https://98l.ir/Wamyarr https://98l.ir/Wamyarr ظرفیت دوباره تمدید شد ✅

من اومدم بایک کیک لیوانی که بسیارساده و سریع درست میشه😍 #کیک_لیوانی_بدون_فر_بانوپز تخم مرغ ۲عدد شیر نصف لیوان آردیک ونیم لیوان روغن یک سوم لیوان شکرنصف لیوان بکینگ پودر ۲قاشق مرباخوری وانیل نصف قاشق مرباخوری رنگ خوراکی ابتداتخم مرغ وشکرووانیل روباهم مخلوط کرده هم میزنیم تاکرم رنگ بشه بعدروغن وشیررواضافه کرده ودرآخر آردوبکینگ پودر روکم کم میریزیم هم میزنیم تاموادیکدست بشه حالامواد روبه دوقسمت تقسیم میکنیم به یکی رنگ قرمز وبه یکی دیگه رنگ سبزمیزنیم وحدودا۳ قاشق ازموادروهم سفیدنگه میداریم داخل لیوان یکبارمصرف اول رنگ سبزبعدیک قاشق موادسفیدودرآخرموادقرمزرنگ رومیریزیم داخل قابلمه قالب شیرینی یارینگ میزاریم ولیوانهارو روی آن گذاشته درشودم کنی میزاریم تاکاملاپخته بشن زمان پختش هم تقریبا نیم ساعت هست وباسیخ چوبی چک میکنیم بعدازپخت لیوانهاروبرش داده وکیک به راحتی خارج میشه وروشوباشکلات تزیین میکنیم ‌‌‌‌‌🍲@tondutiz ࿐ཽ༵

این سوخاری بهترینه👌 حتما سیوش کن😊 . مواد لازم فیله ی مرغ یک کیلو(۱۰تا۱۲ عدد) آرد گندم دو لیوان ادویه هایی که به ارد اضافه میشه(پودر سیر،پاپریکا،آویشت،پودر پیاز،اورگانو و نمک) برای مرینیت فیله(ماست سه قاشق،سس خردل یک قاشق، تخم مرغ یک عدد،ابلیمو دو قاشق، پاپریکا و پودر سیرو پودر پیاز یک قاشق چ خ،فلفل سیاه نصف ق چ،نمک یک قاشق چ خ) . بعد مرینیت هر چقدر مواد بیشتر تو یخچال استراحت کنه بهتر،مثلا صبح اماده کن تا شب که می خوای سرخ کنی😊 ‌‌‌‌‌🍲@tondutiz ࿐ཽ༵

#_باقلوا مواد لازم: خمیر فیلو 1 بسته گردو :چرخ شده 1 پیمانه شکر قهوهای :4 قاشق غذا خوری کره : 150 گرم دارچین  : 1 قاشق غذا خوری برای شربت: اب: 2 پیمانه شکر: 1 پیمانه عسل: نیم پیمانه اب 1 عدد لیمو ترش کوچک اندازه لیمو امانی زعفران اب شده غلیظ : 1/4 پیمانه ✍طرز تهیه: گردو رو چرخ کنید با شکر و دارچین  مخلوط کنید . کره را اب کنید. فر را روی 350 فارنهایت گرم کنید .خمیر فیلو را اماده کنید بزارید یخش اب بشه درون سینی فر را با کره برس بکشید و یک لا خمیر بزارید   روی خمیر را دوباره کره بمالید به همین ترتیب تا 4-5 عدد خمیر بچینید و روی همه را خوب کره مالی کنید و بعد از 3 خمیر ترکیبی از گردو و پسته بریزید ( میتونید فقط گردو استفاده کنید ) دوباره چهار پنج لا  خمیر یک لا نازوک از مغزها و دوباره تا اخر و خمیر را برش بدید به تکه های کوچیک تقسیم کنید و درون فر بزارید برای 45 دقیقه تا بپزد اب و شکر و عسل رو بزارید روی حرارت و مخلوط کنید تا شکر اب بشه و حجم شربت کم بشه و در اخر اب لیمو ترش رو  و زعفران رو اضافه کنید بزارید 10 دقیقه بجوشه بعد از روی حرارت بردارید شربت باید غلیظ بشه اما نه زیاد که بعد شکرک بزنه قوامش رو باید بدونید. بعد از پخت باقلواها شربت را روی باقلواها  بریزید و بزارید شربت کمی به خورد شیرینی ها بره و روی شیرینی هاتون پودر بسته بریزید ‌‌‌‌‌🍲@tondutiz ࿐ཽ༵

اشتباه نکن، این نه #کوکو عه نه #کتلت ، این غذای هندی محبوب که آمیتاباچان عاشقشه♥️👌🏻 🌿اگه دنبال یه غدای خوشمزه بدون مرغ و گوشتی که  تکراری نباشه اینو درست کن محشره😋 #اقتصادی 🌮🍔🍔🍕🌮🍔🌭🍔🍔🌮🍕🍕🌮🍔🌭🌭 چیا میخوایم سیب زمینی پخته له کنید گوجه  گوشت گوجه باشه دونای داخلشو درارین فلفل دلمه ای ذرت پخته شده پیاز قرمز گشنیز سس گوجه نمک و فلفل سیاه پنیر موزارلا نان تست سس مایونز ارد گندم یک ق غ ارد ذرت یک ق غ اب نمک و فلفل سیاه موادو بخوبی باهم مخلوط کنید تا یه مواد سفت بدست بیاد که به نون بچسبه روش سس اردی بزن و توی روغن داغ سرخ کن  وقتی خودشو گرفت جابجاش کن  زیاد جابجا نکن  که له بشه ونوشجان😋❤️ ‌‌‌‌‌🍲@tondutiz ࿐ཽ༵

#جامبو مواد لازم: ماکارانی جامبو گوشت چرخ کرده پیاز کوچیک فلفل دلمه کوچیک قارچ ذرت رب گوجه پنیر پیتزا نمک و فلفل زردچوبه ادویه کاری و زیره سبز‌کاری گوشت با پیاز بذارید تفت بخوره ، بعد مواد یه گوشه تابه جمع کنید و فلفل دلمه و قارچ خورد شده رو بریزید تا تفت بخوره ... بعد از این که اب قارچ کشیده شد با گوشت قاطی کنید و ادویه ها و ذرت اضافه کنید در اخرم ۱ ق غ رب گوجه بزنید و کمی که تفت دادید داخل یک ظرف بریزید‌.. سس برای کف ظرف : توی همون تابه نصف ق غ گوجه سرخ کنید و ۱ استکان  اب جوش اضافه کرده و بذارید غلیظ بشه . ۱ قابلمه اب بذارید جوش بیاد بعد به تعدادی که میخواین جامبو هارو داخل اب جوش بریزید و داخل اب ۱ تا ۲ ق اب لیمو و زردچوبه و کمی نمک بزنید(روی بستش زده چقدر زمان میخواد برای پخت) بعد از پخت ماکارانی ابکش کنید و روش اب سرد بگیرین .. اون سسی که درست کردین داخل ظرف فر بریزید . داخل جامبو ها کمی پنیر ریخته و روش مواد گوشی و دوباره کمی پنیر بریزید و داخل ظرف کنار هم بچید‌ ، ظرف داخل فر با درجه حرارت ۱۸۰ به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه قرار بدید و در اخر گریل و روشن کنید تا روش طلایی بشه . ‌‌‌‌‌🍲@tondutiz ࿐ཽ༵

✅️ کالابرگ خرداد ماه به مبلغ  ۵ میلیون تومان شامل افراد زیر می‌شود❗️ کد ملی خود را در لینک زیر سرچ کنید و ببینید کدام دسته هستید😍👇 https://98l.ir/Kalaabarg https://98l.ir/Kalaabarg

#_پوکورا مواد لازم: آرد نخود خام* 200 گرم زعفران 1 قاشق سوپخوری تره (پاک و خردشده) 50 گرم تخم‌مرغ 2 عدد نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده‌شده) به مقدار لازم فلفل قرمز (پودرشده) یک دوم قاشق چایخوری زردچوبه (پودرشده) به مقدار لازم ✍طرز تهیه: 1. آرد نخود و 150 میلی لیتر آب ولرم را در ظرفی ریخته و با چنگال هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند سپس زعفران و تره را به آن اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید. 2. تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه را در ظرفی جداگانه ریخته و با همزن دستی هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند سپس آن را به مخلوط بالا افزوده و هم بزنید تا مایه کوکو آماده شود. 3. از مایه پوکورا با قاشق بردارید و داخل تابه حاوی روغن داغ بریزید و آن را به صوت شامی های کوچک سرخ کنید. با استفاده از کفگیر سوراخ دار، شامی ها را از تابه خارج کرده و روی دستمال حوله ای قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود. شامی را در ظرف مورد نظر قرار دهید و به همراه پیاز، خیارشور، گوجه فرنگی، ریحان، پیازچه و ترشی انبه سرو کنید. نکته: در صورت تمایل میتوانید، تمام مایه کوکو را یکمرتبه در تابه ای حاوی روغن داغ ریخته و با پشت قاشق، مایه را به طور یکنواخت پهن کنید. حرارت را ملایم کرده سپس درِ تابه را بگذارید تا کوکو کمی خود را بگیرد. یک روی کوکو که سرخ شد، ظرفی مناسب را روی دهانه تابه قرار داده و کوکو را با احتیاط در آن برگردانید و از روی دیگر، درون تابه گذاشته تا سرخ شود؛ پس از اینکه کوکو کاملاً سرخ شد، آن را بُرش بزنید سپس در ظرف مورد نظر برگردانید و سرو کنید. ‌‌‌‌‌🍲@tondutiz ࿐ཽ༵

#كيك_كاكاوويي تخم مرغ   3عدد  (ب دماي محيط رسونده) شكر   1  ليوان شير  1  ليوان (ب دماي محيط رسونده) بكينگ پودر     2  ق م وانيل   1  ق م پودر كاكاوووو  3    ق غ روغن مايع   نصف ليوان آرد    2/5  ليوان ابتدا تخم مرغ  و شكر و وانيل را با دور كند همزن بمدت8 دقيقه همزده بعد ب تدريج روغن مايع و شير رو اضافه كرده هم زده بعد ارد رو ب همراه بكينگ پودو و پودر كاكاووو 3   بار الك كرده و ب مايع كيك اضافه ميكنيم و بشكل دوراني هم ميزنيم داخل قالب ك چرب كرديم ريخته و داخل فر با درجه حرارت 180  بمدت  40   دقيقه قرار ‌‌‌‌‌🍲@tondutiz ࿐ཽ༵

#رول_مرغ_و_اسفناج_بهمراه_پنير_سفيد يك عدد پياز نگيني را به همراه كمي روغن تقت مي ديم دو پيمانه اسفناج خام بهمراه يك پيمانه قارچ اسلايس شده نمك و فلفل و پودر سير اضافه مي كنيم و مي گذاريم تا آبش كشيده بشه ، از روي حرارت بر مي داريم تا كمي خنك بشه ، يك عدد سينه مرغ بدون استخوان را از پهنا به دو قسمت برش مي زنيم تا به صورت ورقه اي در بياد مي توانيم كمي به آرومي روش بكوبيم كه نازكتر بشه و براي رُل كردن راحت تر باشه روي سينه مرغ كمي نمك فلفل مي زنيم از تركيب اسفناج و قارچ يك رديف روش مي ريزيم و در آخر هم يك رديف پنير ، ( پنير سفيد صبحانه استفاده كردم شما هر پنير دويت داشتين بزنين) سپس به آرامي سينه ي مرغ را از كنار رول مي كنيم و با خلال دندان فيكس مي كنيم در ظرف گودي روغن مي ريزيم و مي گذاريم كه داغ بشه ، رول هاي مرغ را ابتدا در آرد سفيد سپس در تخم مرغ زده شده و در آخر در پودر پانكو يا پودر سوخاري مي غلتانيم و بعد در روغن سرخ مي کنیم. ‌‌‌‌‌🍲@tondutiz ࿐ཽ༵