17.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ژله رولی یلدایی
.
از هر رنگ پودر ژله، نصف بسته رو با یک سوم لیوان اب جوش حل کنین و روی بخار کتری هم بزنین تا شفاف بشه
یک چهارم لیوان بستنی رو به ژله ی گرم اضافه کنین و اجازه بدین بستنی با گرمای ژله ذوب بشه، با پشت قاشق اروم بستنی رو له کنین ولی زیاد هم نزنین تا ژله بستنی دو رنگ بشه
.
دو رنگ ژله رو باهم همزمان اماده کنین
کف یک سینی 20 در 30 رو مرطوب کنین و روش نایلون فریزر بکشین و با روغن مایع چربش کنین
از دو طرف همزمان ژله ها رو تو سینی بریزین و بذارین تو یخچال حدودا 45 دقیقه بمونه
بعد با چاقو از یک سمت به صورت دالبری برش بزنین و از سمت قرمز شروع کنین به رول کردن
تو مرحله ی بعدی چون یک سمت دالبری برش خورده فقط کافیه سمت دیگشو صاف برش بزنین و رول کنین.
#یلدا
.
8.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍اگه میخوای امسال شب یلدا بدرخشی حتما این آموزش روتااخرببین
بریم باهم این کیوب کیک جذاب رو درس کنیم😎
☺️خب توضیحات رو اینجا میگم
کیک پایه که اماده کردیم میزاریم خنک بشه
با کاتر یا چاقو برش میزنیم
شکلات رو به روش بن ماری یا داخل ماکرویو ذوب می‌کنیم من از شکلات تلخ استفاده کردم برای رنگی از شکلات سفید میتونین استفاده کنین با رنگ پودری رنگ کنین /با بلندر بزنین رنگتون باز بشه
حالا داخل قالب ها شکلات میزنیم کف و دیواره ها این کار دو یا سه بار انجام میشه بعد از اون لایه لایه کیک و فیلینگ و در
آخر شکلات
من برای اینکه مخملی کنم از اسپری مخملی استفاده کردم شما میتوتید
ازدستگاه مخمل پاش هم استفاده کنید
برای مخملی کردن حتماحتما داخل حیات برید و سفره بندازید تاکثیف کاری نشه🤪
#یلدا
.