29.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #ژله_فالودهای😋😍🍧
فقط دوقلم مواد میخواد😃👌🏻
با رسپی تیم دهکده کیک خانگی 🌹
مواد لازم👩🏻🍳 👇🏻👇🏻
1⃣ رشته فالوده ۱۰۰ گرم
2⃣ پودر ژله آلوئه ورا ۳ بسته
3⃣ آب داغ ۴ و ۱٫۲ پیمانه
4⃣ رنگ ژله ای خوراکی به میزان لازم
مراحل تهیه، توی فیلم گفته شده❤️
📍 نکات مربوط به ژله فالودهای👇🏻👇🏻
✅ هر بار که ژله رو بنماری میکنید بذارید سرد بشه و بعد داخل قالب بریزید
✅ رشته فالوده رو زیاد خرد نکنید همین که اون رو دو نیمه کنید کافیه
✅ به دلیل ته نشین نشدن فالوده، مایع ژله و فالوده را در چند مرحله داخل قالب بریزید و بزارید تا نیم بند بشه
✅ هر بار که ژله رو میزارید تو یخچال میبنده، قبل از اینکه لایه بعدی رو دوباره بریزید روش، با چنگال روی ژله رو خراش بدید تا لایه جدید بهش نفوذ کنه و بچسبه.
✅️ برای بیرون آوردن ژله،اول اطراف قالب رو آزاد کنید تا ژله سالم از قالب بیرون بیاد
برای دیدن اصولی ترین دستورهای کیک و شیرینی،🍩🍪🎂 به کانال بزرگ دهکده کیک بپیوندید❤️👇🏻
🍰 @vantacake 🍰
30.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بچه ها این نکته رو در مورد ژله فالوده ایی در نظر داشته باشید☝🏻
هدایت شده از وَنتاکیک (دهـــکده کیک سابق)
برای دیدن اطلاعات کلاسها و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🌹👇
@ghannadsho
34.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #شیرینی_برشتوک😍🥳
اونم بدون فر و همزن😃🥰
خیییلی لطیف و خوشمزست بچه ها😍🤤😋👌🏻
مواد لازم👩🏼🍳👇🏻👇🏻
1⃣ شکلات سکه قهوهای ۷۰ گرم
2⃣ شکلات سکه سفید ۷۰ گرم
3⃣ روغن مایع برای رقیق کردن هر کدام از شکلاتها ۱ ق غ
4⃣ آرد سفید ۸۰ گرم
5⃣ آرد نخودچی ۱۵۰ گرم
6⃣ کره یا روغن جامد یا ترکیبی از هر دو ۱۴۰ گرم
7⃣ پودر قند الک شده ۵۰ گرم
8⃣ وانیل ۱٫۲ ق چ
9⃣ پودر هل ۱٫۲ ق چ
🌀 مواد تزئین👇🏻👇🏻
با اضافههای شکلاتها ، پودر پسته و پودر گل محمدی تزیین کنید(اگه شکلات ها بسته دوباره اونو روی حرارت غیر مستقیم رقیق کنید)
مراحل تهیه، توی فیلم گفته شده❤️
📍 نکات مربوط به شیرینی برشتوک👇🏻👇🏻
✅ میتونید کامل از آرد نخودچی استفاده کنید؛ آرد نخودچی زود میسوزه پس مرتب هم بزنید و زیاد هم تفت ندید
✅شکلات رو بذارید حتماً ببنده بعد خمیر رو روش بریزید اگه خمیر سرد شد میتونید مجدداً اون رو گرم کنید✔️
✅ این شیرینی رو حتماً داخل یخچال نگه دارید تا فرمش رو از دست نده
✅ این شیرینی رو میتونید تا دو هفته داخل یخچال نگهداری کنید ولی اگه کاملاً از روغن جامد استفاده کردید ماندگاری بیشتری داره
✅ این مواد تقریباً ۲۰ عدد شیرینی به شما میده( بستگی به سایز قالب داره)
✅ پودر پسته و گل محمدی رو تا شکلات نبسته روی شیرینی بریزید (اگه شکلات بست از ژله بریلو استفاده کنید)
✅️ خمیر این شیرینی نباید زیاد داغ باشه چون شکلات رو آب میکنه؛ سرد هم نباشه چون به لایه ی زیری نمیچسبه
برای دیدن اصولی ترین دستورهای کیک و شیرینی،🍩🍪🎂 به کانال بزرگ دهکده کیک بپیوندید❤️👇🏻
🍰 @vantacake 🍰
هدایت شده از وَنتاکیک (دهـــکده کیک سابق)
3.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه پشت صحنه قدیمی از بچه های آموزشگاه ببینیم😂
شیرینی رو زهره خانم درست کرده یاسمن از زهرا خانم میپرسه دمای فر چقدره؟
فقط آخرش😂😂
805.9K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
البته یه سِریش فقط ایدست و کلاً کنسل میشه 🦦😅