هدایت شده از وَنتاکیک (دهـــکده کیک سابق)
برای دیدن اطلاعات کلاسها و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🌹👇
@ghannadsho
34.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #شیرینی_برشتوک😍🥳
اونم بدون فر و همزن😃🥰
خیییلی لطیف و خوشمزست بچه ها😍🤤😋👌🏻
مواد لازم👩🏼🍳👇🏻👇🏻
1⃣ شکلات سکه قهوهای ۷۰ گرم
2⃣ شکلات سکه سفید ۷۰ گرم
3⃣ روغن مایع برای رقیق کردن هر کدام از شکلاتها ۱ ق غ
4⃣ آرد سفید ۸۰ گرم
5⃣ آرد نخودچی ۱۵۰ گرم
6⃣ کره یا روغن جامد یا ترکیبی از هر دو ۱۴۰ گرم
7⃣ پودر قند الک شده ۵۰ گرم
8⃣ وانیل ۱٫۲ ق چ
9⃣ پودر هل ۱٫۲ ق چ
🌀 مواد تزئین👇🏻👇🏻
با اضافههای شکلاتها ، پودر پسته و پودر گل محمدی تزیین کنید(اگه شکلات ها بسته دوباره اونو روی حرارت غیر مستقیم رقیق کنید)
مراحل تهیه، توی فیلم گفته شده❤️
📍 نکات مربوط به شیرینی برشتوک👇🏻👇🏻
✅ میتونید کامل از آرد نخودچی استفاده کنید؛ آرد نخودچی زود میسوزه پس مرتب هم بزنید و زیاد هم تفت ندید
✅شکلات رو بذارید حتماً ببنده بعد خمیر رو روش بریزید اگه خمیر سرد شد میتونید مجدداً اون رو گرم کنید✔️
✅ این شیرینی رو حتماً داخل یخچال نگه دارید تا فرمش رو از دست نده
✅ این شیرینی رو میتونید تا دو هفته داخل یخچال نگهداری کنید ولی اگه کاملاً از روغن جامد استفاده کردید ماندگاری بیشتری داره
✅ این مواد تقریباً ۲۰ عدد شیرینی به شما میده( بستگی به سایز قالب داره)
✅ پودر پسته و گل محمدی رو تا شکلات نبسته روی شیرینی بریزید (اگه شکلات بست از ژله بریلو استفاده کنید)
✅️ خمیر این شیرینی نباید زیاد داغ باشه چون شکلات رو آب میکنه؛ سرد هم نباشه چون به لایه ی زیری نمیچسبه
برای دیدن اصولی ترین دستورهای کیک و شیرینی،🍩🍪🎂 به کانال بزرگ دهکده کیک بپیوندید❤️👇🏻
🍰 @vantacake 🍰
هدایت شده از وَنتاکیک (دهـــکده کیک سابق)
3.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه پشت صحنه قدیمی از بچه های آموزشگاه ببینیم😂
شیرینی رو زهره خانم درست کرده یاسمن از زهرا خانم میپرسه دمای فر چقدره؟
فقط آخرش😂😂
805.9K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
البته یه سِریش فقط ایدست و کلاً کنسل میشه 🦦😅
1.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😂 یه سِریش هم لحظه آخری که آمادست و میره برا عکاسی، برق میره 🤥😁
نترسید اینا روح نیستن، زینب و یاسمنن که تلاش دارن تو بی برقی از ژله فالودهایی عکس بگیرن🥴🤣
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
4.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
البته الان تو آموزشگاه وقت پذیراییه😍😋👌
ای جااانم🥹موفق باشی دختر هنرمندم👏👏😍🫂
چقدر دلم موی فرفری خواست 😁
برای دیدن آموزش دکور کیک جوجه به لینک زیر سر بزنید👇🏻🌸
https://eitaa.com/dehkade_cake_home/103133
بچه ها شما اگر کلاس کیکهای خامه ایی رو شرکت کرده باشید، خیلی راحت میتونید دکورایی که ما تو کانال بهتون آموزش میدیم رو اجرا کنید❤️