طبیعیه من اینقدر ننم رو دوس دارم؟😁 اول آموزش کیک یلداییمون رو ببینیم بعدش بریم سراغ موس کیک😍😋👇🏻

آموزش #کیک_تولد_یلدایی😍🍉🎂😋 🌱با رسپی تیم آموزشی ونتا نکاتی که در مورد این کیک باید بدونید👇🏻 ✅️ اگر کاتر عدد نداشتید میتونید از روی گوشی عدد رو بکشید بعد روی فوندانت در بیارید ✅ما از ۶ لای ه کیک و ۵ لایه فیلینگ استفاده کردیم ✅سایز قالب ۱۵ هست ✅وزن نهایی کیک ۲ کیلو ✅نسبت تاپر به کیک حتما باید رعایت بشه ✅برای سبک سازی تاپرها میتونید از یونولیت استفاده کنید ✅برای خوش رنگ شدن رنگ سبز فوندانت یه مقدار زرد و یه کم قهوه ای به سبز اضافه کردیم ✅برای بدنه کیک از رنگ سبز آواکادو استفا ده شده ✅اندازه عرض نوارهای مستطیل شکل، برای ما ۲ سانتی متر شد؛که این سلیقه ای هست. برای دیدن اصولی ترین دستورهای کیک و شیرینی،🍩🍪🎂 به کانال تخصصی ونتا کیک بپیوندید❤️👇🏻 🍰 @vantacake 🍰

خواستیم اول آموزش موس کیک یلدایی رو بذاریم که متاسفانه کپشنش آماده نبود. نگران نباشید به زودی تقدیمتون میشه😋

برای دیدن آموزش باقلوا به لینک زیر سر بزنید👇🏻💞 https://eitaa.com/vantacake/105319

😍آموزش #موس_کیک_یلدایی😋👌🏻 با رسپی تیم آموزشی ونتا🌹 مواد لازم برای کرم باواریا وانیلی👩🏻‍🍳👇🏻👇🏻 1⃣ شکر ۲۰۰ گرم 2⃣ زرده تخم مرغ ۴ عدد 3⃣ وانیل ۱/۲ ق چ 4⃣ شیر ۶۶۰ گرم 5⃣ خامه صبحانه ۴۷۰ گرم 6⃣ پودر ژلاتین ۴۵ گرم 7⃣ آب سرد برای بنماری کردن پودر ژلاتین ۲۲۰ گرم مواد لازم برای ژله👩🏻‍🍳👇🏻👇🏻 1️⃣ پودر ژله قرمز(به ذائقه خودتون) یک و ۱/۲ بسته 2️⃣ آب جوش یک و ۱/۲ لیوان 3️⃣ آب سرد ۱ لیوان مواد لازم برای تزئین👇🏻 انار،خامه قنادی فرم داده شده و کیوی به میزان لازم مراحل تهیه، توی فیلم گفته شده❤️ 📍نکات مربوط به موس کیک 👇🏻👇🏻 ✅️ برای درست کردن اسفنج قرمز به لینک زیر سر بزنید👇🏻 https://eitaa.com/vantacake/109119 ✅️ با سفیده های تخم مرغ میتونید بستنی زمستونه یا مرنگ درست کنید🙂. برای دیدن آموزش بستنی زمستونه به لینک زیر سر بزنید👇🏻 https://eitaa.com/vantacake/91846 ✅ تنها تفاوت این اسفنج با رولت یلدایی فانتزی اینه که مدت زمان پخت این اسفنج ۵ دقیقه بیشتره ✅ برای خوش طعم شدن کرم و گرفتن بوی زهم تخم مرغ چند قطره اسانس موز یا پرتقال همراه گلاب و زعفران به مایع کرمتون اضافه کنید ✅ بهتره به جای طلق از رینگ استفاده کنید تا مواد از کناره ها بیرون نزنه ✅ اندازه قالب طلق،طوری باشه که هیچ فاصله ای بین اسفنج و طلق نباشه؛ چون مایع کرم و ژله از کناره ها بیرون میزنه ✅️ دور تا دور طلق رو با چسب ۵ سانتی طوری به زیر کیکی بچسبونید ✅️ میتونید به جای ژله از مارمالاد آلبالو استفاده کنید برای دیدن اصولی ترین دستورهای کیک و شیرینی،🍩🍪🎂 به کانال تخصصی ونتا کیک بپیوندید❤️👇🏻 🍰 @vantacake 🍰

امیدوارم از آخرین آموزش یلدایی امسالمون؛ لذت برده باشید🫠😋 فقط حواستون باشه شما مث من نذاریدش تو بشقاب لبه دار قدیمی مامانتون که ظاهرش بهم بخوره😂 باید رو یه ظرف سرو تخت بذاریدش 🥰

منم امشب به جای کاردستی، برا بچه های کلاس، پک یلدایی آماده کردم😁

آموزش #کاپ_کیک_هندونه تو قابلمه 😍🧁🍉 با رسپی تیم آموزشی ونتا🌹 یه کاپ کیک بدون فر و راااحت برا سفره‌های یلدایی‌تون😍🍁🍂 بچه ها بدون همزن برقی هم میتونید درستش کنیدا 😃😃🙃😗 مواد لازم👩‍🍳👇🏻 1⃣ تخم مرغ ۲ عدد 2⃣ وانیل ۱٫۴ ق چ 3⃣ شکر ۱۱۰ گرم 4⃣ شیر ۶۵ گرم 5⃣ روغن مایع ۶۰ گرم 6⃣ آرد قنادی ۱۴۵ گرم 7⃣ بیکینگ پودر ۱٫۲ ق چ 8⃣ رنگ قرمز و سبز خوراکی به میزان لازم 9⃣ شکلات اشکی به میزان لازم مراحل تهیه، توی فیلم گفته شده❤️ 📍📍نکات مربوط به کاپ کیک هندونه👇 ✅ مواد اسفنج هم‌دمای محیط باشه ✅ قابلمه رو از ۱۰ دقیقه قبل با شعله پخش کن بذارید داغ بشه ✅ حتماً از دم کنی و شعله پخش کن استفاده کنید ✅ شکلات اشکی‌ها رو با ژله بریلو به کیک بچسبونید ✅ با حرارت کم به مدت ۴۵ دقیقه بذارید بپزه ✅ ۳۰ دقیقه اول در قابلمه رو باز نکنید چون پف کیک می‌خوابه ✅ به جای کاتر گذاشتن زیر کاپ کیک‌ها می‌تونید از توری خنک کننده هم استفاده کنید✔️ ✅ دورگیری هنگام هم زدن تخم مرغ باعث میشه بوی زهم تخم مرغ از بین بره ✅ ۲/۳ از کاپ کیک ها پر بشه برای دیدن اصولی ترین دستورهای کیک و شیرینی،🍩🍪🎂 به کانال تخصصی ونتا کیک بپیوندید❤️👇 @vantacake

خانم شفیعی تو آشپزخونه دارن خامه کشی میکنن🫠 امروز می‌خوایم چنتا ترفند کاربردی قنادی بهتون یاد بدیم🥰

باز اینا پیداشون شد😃

😁 ترفندا رو می خوایم بسپریم به دوقلوها براتون ضبط کنن

یه قهوه بخوریم بعدش بریم آموزشگاه ببینیم چه خبره🙂