eitaa logo
وَنتاکیک (دهـــکده کیک سابق)
413.8هزار دنبال‌کننده
6.4هزار عکس
3.5هزار ویدیو
19 فایل
فاطمه عباسی هستم | مدرس کیک و شیرینی 🙂🍰 با آموزشهای رایگان کانالم، کمکت میکنم تا تو آشپزخونه خودت به درآمد برسی🤝😍 ادمین پاسخگوی شما👈 @AdminVanta نحوه ثبت‌نام دوره‌ها👈 @Ghannadsho نحوه رزرو تبلیغ👈 @Tablighat_vanta_Channel
مشاهده در ایتا
دانلود
من فداتون که این همه شیک و پیک😍 و مرتب سفارش میگیرید😍❤️❤️ خیییلی خوشحالم🥺 بچه ها تخفیفات یلدامون فقط تا امشب ساعت ۱۲ برقراره کیکساز شو، به استقلال مالی برس و توانائیهات رو به بقیه ثابت کن💪💫 آی دی جهت مشاوره و شرکت در کلاسها👇 @arezohaye_shirinn
آیتمهای آموزشی فوندانت مقدمانی👇 ۱. معرفی کامل ابزار ۲ . آموزش دو مدل کیک کاکائویی و وانیلی اسفنجی مناسب برای کیکهای فوندانتی. ۳. برش اصولی کیک به چند روش ۴. آموزش فیلینگ گذاری صحیح ۵. آموزش گاناش مختص کاور ۶. آموزش گاناش کشی با پلکسی و بدون پلکسی ۷. اتو کشی و قلقهای صاف کردن گاناش کشی و بدنه کیک ۸. اموزش کاور فوندانت به دو روش قنادی و مدرن ۹. اتو کشی فوندانت و شارپ لبه ها ۱۰. آموزش تکنیک ماربل با فوندانت ۱۱. آموزش کار با استنسیل و قلقهای مهم ۱۲. آموزش کار با ماکت کیک و فوندانت کشی ماکت. (ماکت کیک هم طرفدارای زیادی داره خصوصا تو دنیای عکاسی 😍) ۱۳. آموزش مقدماتی کیکهای طبقاتی ۱۴. آموزش گل رز فوندانتی ۱۵. تکنیک کهنه کاری روی فوندانت ۱۶. تکنیک سایه زدن و زنده کردن فوندانت ۱۷. نحوه صحیح کار با مهر و مالدهای فوندانتی ۱۸. آموزش صفر تا صد عروسک های پرطرفدار یونیکورن، خرسی، گورخر، شیر، میمون، زرافه و ببر( وزن قطعات بدن و الگو گیری صحیح ذکر شده تا شما دقیقترین اجرا رو تو مجسمه سازی داشته باشید😍🤌) ۱۹. آموزش دقیق تاپر های پر طرفدار بالون، رنگین کمان معلق و ابر سه بعدی 👌 ۲۰. آموزش بازاریابی ، قیمت گذاری کیکها و جذب مشتری👍 بچه ها من هر پکیجی که بزنم یک ماه بعد آپدیت میشه و چنتا ایتم جدید اضافه میشه مثلا مجسمه دختر فوندانتی و تاپرهای دندونی و کیک تعیین جنسیت و تاپرهای مختص کیک عاشقانه، تاپر ماشینی و گل جذاب ارکیده. که این اپدیت باعث افزایش قیمت پکیج فوندانت میشه ولی رایگان در اختیار هنرجوهایی قرار میگیره که الان دوره رو شرکت کنن😍👏👏
آیتم آموزشی صفر تا صد کیک خامه ایی👇 ۱. معرفی و شناخت کامل ابزار کیک خامه ایی ۲. آموزش دو مدل کیک شیفون وانیلی شکلاتی با بافت و طعم فوق العاده برای پایه کیک تولد. از یک تخم مرغی الی ۳۰ تخم مرغی ۳. آموزش فرم دهی اصولی خامه ۴. آموزش گاناش مخصوص فیلینگ( فیلینگ موادیست که در لایه های کیک گذاشته میشود) ۵. معرفی فیلینگهای پرطرفدار ۶. آموزش برش اصولی کیک با چند روش ۷. آموزش فیلینگ گذاری صحیح ۸. آموزش آستر کشی اصولی ۹.آموزش خامه کشی اصولی و فوت و فن های شارپ ایج و صاف کردن خامه ۱۰. اتو کشی خامه و حباب زدایی ۱۱. معرفی ماسوره های پرکابرد و آموزش ماسوره زنی ۱۲. آموزش انواع رنگها و اسانسهای خوراکی و نحوه استفاده از آنها ۱۳. ۴۲ ترکیب رنگ خامه و فوندانت ۱۴. آموزش سس شکلاتی، بریلو و دریپ زدن دور کیک ۱۵. شناخت و معرفی فوندانت ، اصول استفاده و طریقه صحیح نگهداری ۱۶. آموزش گوی شکلاتی، قلب سورپرایز و طلائی کردن آنها با چند روش ۱۷. آموزش کاسه آبنباتی به چند روش ۱۸. آموزش شکلات چوبی با چند روش ۱۹. آموزش انواع چاپهای خوراکی و غیر خوراکی مخصوص کیک ۲۰. آموزش تکنیک انداختن عکس خوراکی روی کیک. ۲۱. آموزش رایس پیپر ۲۲. آموزش توری خوراکی ۲۳. آموزش تکنیک فالت لاین ۲۴. آموزش خامه کهکشانی ۲۵. شناخت ابزار کار با فوندانت ۲۵. آموزش گل شکری ۲۷. آموزش ترکیب رنگها و ساختن انواع رنگ با ۴ رنگ اصلی ۲۸. آموزش اصول عروسکسازی ۲۹. آموزش چند مدل عروسک و تاپر فوندانتی ۳۰. آموزش تکنیک موج روی خامه ۳۱. آموزش خامه شکلاتی مخصوص کاور کیک شکلاتی ۳۲. آموزش محاسبه وزن نهایی کیک خامه از هر قالب، هر قالب چند تخم مرغ و محاسبه خامه مورد نیاز برای هر قالب کیک ۳۳. آموزش کاور اقتصادی قرمز و مشکی بدون شل شدن و فقط با کمی رنگ ژله ایی ایرانی ۳۴. شناخت انواع مولد فوندانتی و نحوه صحیح استفاده از مولدها ۳۵. آموزش یک مدل باتر کریم جذاب، مناسب کار با استنسیل ۳۶. آموزش ورق طلا ۳۷. آموزش نحوه جذب مشتری، سفارش گیری و قیمت گذاری کیکها ۳۸. اموزش کیک شیفون رنگی ( قرمز و سبز ) برای پایه کیک خامه ایی یلدا 😍😍😍
بچه ها بخاطر اینکه داریم به ساعات پایانی تخفیفات نزدیک میشیم، پی وی ادمین آموزشیمون بشدت شلوغه. بزودی پیامهاتون جواب داده میشه❤️ ممنون که صبوری میکنید🙏🌷 من موارد آموزشی هر کدوم از دوره ها رو تو دوتا پیام بالا ارسال کردم مطالعه کنید🌱 چون سوال در این رابطه زیاده🌷 آی دی جهت مشاوره و شرکت در کلاسها👇 @arezohaye_shirinn
عزیزانی که واریزی انجام دادین صبور باشید، امشب حجم پیامها بالاست‌. آموزشها تا فردا ظهر دراختیارتون قرار میگیره🙏 بخاطر حجم بالای درخواستها، تخفیفات ویژه کیک سازی تا فردا ظهر ( ۳ دی ماه ) تمدید شد تا عزیزانی که به این رشته علاقه مند هستن از تخفیفات جا نمونن❤️❤️ قیمت و تمام توضیحات دوره ها رو تو کانال قنادشو مطالعه کنید👇 @ghannadsho نمونه کیک و رضایت هنرجوهامون که سرمایه تیم دهکدست رو تو این کانال ببینید☺️👇 @dehkade_honarmandan
گاهی هم فامیل بودن هم خوبه ها😁
آموزش حلوا تارت اقتصادی رو پست زیر ببینید. برسم عادت، آموزشهای پرطرفدار دوباره تکرار میشه تا عزیزانی که تازه به جمعمون اومدن هم استفاده کنن❤️
39.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥣 مناسب مجالس💚 حلوای تارت هم جزو دستورهای پرطرفدار بود، که دوباره برای اهالی جدید کانالمون پست کردیم🌷 حلوا تارت گزینه ی خیلی مناسبیه برای نذری هاتون تو این ایام و همچنین یه شیرینی خوشمزه به حساب میاد برا میان‌وعده ها 🥰 چند تا نکته ی مهم هست که اگر رعایت کنید می‌تونید یه حلوای فوق‌العاده خوش طعم و خوشگل درست کنید ✌ این حلوا فوق‌العاده خوشمزه و شیکه و خیلی راحت هم درست میشه 😊 مواد لازم برای تهیه ی حلوا تارت: آرد ۱ پیمانه روغن مایع ۱دوم پيمانه شکر ۱ونیم پیمانه آب ۲ پیمانه گلاب ۱دوم پيمانه هل زعفران آبکرده نان تارت نان میکادو تو ویدئو کامل توضیح داده طرز تهیشو لطفا با دقت ببينيد تا کامل متوجه بشید 🤩 چند نکته ی مهم: شربت بار تون نباید سرد باشه نبایدم اصلا بذارید بجوشه چون کم میشه و حلواتون سفت میشه. آرد و روغن رو با حرارت کم تفت بدید تا کمکم نسکافه ای بشه و تغییر رنگ بده اگه حرارت بالا باشه زود میسوزه و حلوا تون طعم بدی میگیره. زمانی که شربت رو به مواد اضافه می‌کنید حتمآ زیر شعله رو خاموش کنید آردتون اگر نول یا سه صفر یا آرد مخصوص شیرینی پزی باشه، کیفیت حلواتون بهتره😋 نکته اخر: بنظرم برا مجالس، نون تارت بگیرید راحتتره لوازم قنادی ها دارن قیمت زیادی هم نداره☺️😘 درست کنید و عکسش رو برام پی وی بفرستید😍👍 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰
سالروز شهادت حضرت زهرا (س) رو تسلیت عرض میکنیم🙏💚💚 پست زیر آموزش کیک یزدی رو داریم‌‌‌. دو پست بالاتر هم آموزش حلوا زرد اقتصادی، امیدوارم براتون مفید باشه🌷 تو این ایام عزیز ما رو از دعای خیرتون بی نصیب نذارید دوستان🙏💚💚 برای پیوستن به کانال کلیک کنید☺️. 👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2345533490C6813d32e61
17.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه دستور اصولی و دقیق از 😍 راز گنبدی شدنش هم آخر کپشن گفتم بهتون 👌 کپی نمونه بازاری اما تازه و بدون مواد نگهدارنده😋 مواد لازم🥧👇 ۳ عدد تخم مرغ ۲ پیمانه ارد سفید قنادی ۱ پیمانه شکر ۳ قاشق غذا خوری ماست دوسوم پیمانه روغن یک چهارم پیمانه گلاب یک قاشق غذا خوری عسل یا شربت بار نصف قاشق مربا خوری وانیل یک قاشق مربا خوری بیکینگ پودر با این مواد تقریبا ۲۰ تا کیک یزدی دارید 🤤 مراحل کار، دقیییق و خلاصه تو فیلم اومده ☺️ فقط ماست رو هم بعد از اضافه کردن روغن و گلاب اضافه کنید چون تو ادیت ویدئو حذف شده❤️ مایع کیک رو میتونید تو لیوانای کاغذی هم بریزیدش🙂 کیکها رو بذارید تو فری که نیم ساعت قبل، با دمای ۲۲۰ درجه کاااملا داغ شده ۱۰ دقیقه بپزه تا گنبدی بشه و بعد ۱۰ دقیقه، درجه فر رو به ۱۸۰ تغییر بدین و اجازه بدین ۱۰ دقیقه دیگه بپزه مغزپخت بشه. تو این فاصله در فر رو اصصلا باز نکنید. بچه ها داغ بودن فر برا گنبدی شدن کیک مهمه اگر فرتون تا ۲۰۰ بیشتر داغ نمیشه بذارید یه ربع با همین دما بپزه و ۱۰ دقیقه با ۱۸۰ درجه. بعد از پخت، روشون رو شربت بار یا عسل رقیق شده بریزید. نوش جااان 😍. عصرونه با چای عالیه🤤 🍮دهکده کیک خانگی🍮 🍰 @dehkade_cake_home 🍰
نمونه کیک هنرجوهامون🙂 آفرین بهتون ترکیب رنگای شاد و پاستلیش واقعا جذاب شده. خامه کشی تمیز و مرتب و تاپر سازی بامزه👌 خدا رو شکر که بچه ها با این حرفه تونستن به درآمد برسن و با یه شغل خونگی و خوشمزه کلی حس خوب پیدا کنن❤️ آی دی جهت مشاوره و شرکت در کلاسها👇 @arezohaye_shirinn