خدایی از رو پشت بوم همسایه دارم براتون پست میذارم 😂😂😂 من اینجوری دلم پیش شماست🤪🤪🤪

و اما هدیه ی من به هنرجو های کلاس سوسیس و کالباس ☺️☺️☺️☺️ آپدیت رایگان دوره😎😎😎😎 این آپدیت شامل چیاست؟؟ ۱) پر کردن کاور با دستگاه پر کن👌👌 ۲) پیچیدن سوسیس انگشتی ، کوکتل ، آلمانی ، هات داگ و کالباس بدون نخ و بست ۳) ژامبون مثلثی 😎😎😎

بچه ها جونم همین طور که گفتم من این پکیج رو سه سال پیش ضبط کردم. همچنان معتقدم که این رسپی ها عالی ترین هستن و تمام رسپی هایی که بعد از این کلاس ، اساتید مختلف آموزش دادن ، از نظر من ایراد داره. چرا؟؟ چون متاسفانه از نیتریت استفاده میکنن و نیز درصد زیادی از انواع استابلایزرها هرگز نمیتونم استفاده از نیتریت در محصولات تولید شده در منزل رو درک کنم🙄🙄 نیتریت نوعی نمک هست که در کارخونه ها برای حفظ ثبات رنگ گوشت مورد استفاده قرار میدن و روش کار اینگونه است که نیتریت رو با آب مقطری که هفت مرحله تصفیه شده ترکیب میکنن و با واحد ppm اندازه میگیرن و به حجم زیادی از خمیر اضافه میکنن. عزیزانی که در منزل از نیتریت استفاده میکنین؟ آب مقطری که هفت مرحله تصفیه شده از کجا میارین؟؟🧐🧐 ابزار اندازه گیری در واحد ppm دارین؟؟ 🤦‍♀🤦‍♀🤦‍♀🤦‍♀ نمی‌دونم با چه جرأتی این کار رو میکنین🤷‍♀🤷‍♀🤷‍♀ کار بسیار خطرناکی هست ، بسیار خطرناک چراکه نیتریت در اصل نوعی سم هست🤷‍♀🤷‍♀ ما در منزل سوسیس و کالباس تولید میکنیم که سالم تر از محصولات کارخونه ای باشه ، شما با این کارتون... 🤦‍♀🤦‍♀🤦‍♀

اما خب کلاسهای جدید ، بعضی نکاتش انصافا عالیه👌👌 من تو کلاسم برای بستن سوسیس ها از نخ و بست استفاده کردم ، اما در کلاسهای جدید بدون نخ و بست کار میکنن و این عالیه😎😎😎 و یا ژامبون مثلثی که واقعا زیباست👌👌 تصمیم گرفتم از مباحث جدید آموزشی ، اونهایی که میپسندم و به نظر خودم کاربردی هست رو به پکیج اضافه کنم و دلیل اینکه دیشب اعلام کردم شهریه ی کلاس قراره زیاد بشه همینه 👌👌👌 عزیزانی که قبلا ثبت نام کردین این آپدیت برای شما رایگان هست☺️☺️☺️ این آپدیت شامل رسپی های جدید نیست ، من رسپی های جدید رو اصلا نمیپسندم فقط روش کار و نکاتی که کار رو براتون راحت تر و لذت بخش تر کنه👌👌 این آپدیت هم برای پکیج خانگی و هم صنعتی هست.💜💜

و اما شهریه ی کلاس برگر رو هم زیاد کردم چرا؟ چون با توجه به مباحث آموزشی ، شهریش خیلی کم بود 😁😁 بچه ها وقتی شما کلاسی شرکت میکنین که ده تا رسپی از خمیر برگر گوشت بهتون دادن ، شما باید زحمت بکشین ، خودتون تمام رسپی ها رو تست بزنین ، تا اونی که بهترینه رو انتخاب کنین. با اجازتون من دو سال پیش که پکیج برگر رو ضبط کردم ، به جای شما ، تمام آزمون و خطاها رو کردم و برگرهای تولید شده رو دادم اطرافیانم تست کردن و در نهایت سه تا خمیر برای برگر گوشت ،دو تا برای برگر مرغ و یک برگر گوسفندی انتخاب کردم ☺️☺️ بارها گفتم ، بازم میگم ، با رسپی برگر گوشت شصت و مرغ هفتاد درصد من با اطمینان خاطر ، بدون ذره ای نگرانی سفارش بگیرین 👌👌👌 کلاس برگر هیچ ابزاری نمی‌خواد ، هیچی اگر اهل کار باشین ، تو هفته ی اول بعد ثبت نام ، میتونین شهریه ی کلاس رو از برگرهای سفارشی دربیارین. اگر هم برای خانواده ی خودتون میخواین درست کنین که شهریه ی کلاس معادل پول دو تا ساندویچ برگره که از بیرون بخواین بخرین☺️☺️☺️

یه خبر دیگه هم دارم براتون که اونو فردا میگم. داستان توت تکونی امروز یه هویی بود و منو دو ساعت از برنامم عقب انداخت 🤷‍♀🤷‍♀ ولی به لذتش می ارزید😉😉 با اجازتون برم سراغ کارهام 💪💪

فقط اونجاش که گفتن خدا ذوقتون بده😅😅😅😅 خیلی کیف کردم 😍😍

یه نکته ی دیگه هم داشت پیامشون شاید بعضیا به خاطر ارزونی کلاسها ، اونجوری که باید قدر ندونن واقعا چرا فکر میکنین هر چی گرونه خوبه؟؟😁😁😁 نمی‌خوام بگم شهریه ی کلاسهای من خیلی کمه ، اما قاطعانه میگم با توجه به کیفیت آموزشها شهریه ی کلاسام به شدت منصفانه اس ☺️☺️☺️

یادم باشه تو آپدیت جدید کلاس در مورد طعم ها و ادویه ها هم براتون برم رو منبر😁😁 خدایی با این توصیه های جدیدم انقلابی در تولیدتون ایجاد خواهید کرد😉😉

یه روز یکی از هنرجو پیام دادن که خانم خیرآبادی ، ژامبون پرچمی چیه؟؟ گفتم نمیدونم ، چه طور؟؟🤔🤔 گفتن یه پیجی تو اینستا هست که ژامبون پرچمی تولید می‌کنه و جزء آیتم های پر طرفدارش هم هست. گفتم آدرس پیج رو بدین ، برم ببینم چی به چیه 😉😉 وقتی بررسی کردم ،دیدم ایشون همون بیکن ما رو درست میکنن ، با تکه های نمایشی قارچ و گوشت ، اما اسمشو گذاشتن ژامبون پرچمی و به این صورت این محصول شده محصول اختصاصی خودشون و بسیااااااار پر فروش از خلاقیتشون خیلی خوشم اومد ، خیلی زیاد اینجوری یه محصول رو واسه خودتون خاص و برند سازی کنین👌👌👌

Hello my friend's مرسی که اینهمه خوب و مهربونین واقعا ممنونم ازتون 🙏🙏🙏🙏 جدیدا پیام این سبکی زیاد ازتون دریافت میکنم ، اما هر بار برام تازگی داره و ذوق میزنم😅😅😅 و خدا رو از ته دلم شکر میکنم 🙏🙏🙏