. و نکته ی آخر اگر می خواین خونگی کار کنین ، قید مجوزُ بزنین و اصلا بهش فکر نکنین. خودتونُ با نهادهای مختلف دَر نندازین. به شدت سخت گیری میکنن و این سخت گیری ها برای کسب و کارهای کوچک آزار دهنده أس. إن شاءالله اون روزی که کسب و کارتون حسابی رشد کرد و به لحاظ مالی به جایگاه های بالا رسیدین ، اونوقت برین دنبال مجوز و این حرفا. در ادامه اطلاعاتی رو در مورد دریافت مجوز بهتون میدم ، این اطلاعات مال شهر مشهدِ و اونجوری که از هنرجو ها شنیدم ، تو شهرهای کوچیک اینهمه سخت نمیگیرن . .

. برای دریافت مجوز در شهر مشهد ، شما باید تشریف ببرین سازمان غذا و دارو ، واقع در بلوار فکوری برای کسب و کار ما دو مدل مجوز تعریف شده : ۱) خونگی ۲) کارگاهی مجوز خونگی رو فقط برای محصولاتی صادر میکنن که بعد از پخت ، نیازی به یخچال ندارن مثل شیرینی های خشک و کوکی ها و کیک های بسیار ساده . و این مجوز فقط برای هفت محصول صادر میشه. گرفتن مجوز خونگی هزینه ی زیادی نداره اما شما باید یک مهندس ناظر داشته باشین و ماهانه بهش حقوق بدین ، این حقوق میتونه یک میلیون باشه یا n میایون این عدد و رقم ، بین شما و اون شخص ، به صورت کاملا توافقی تعیین میشه. و نکته ی بعدی اینکه ، با داشتن مجوز خونگی ، نمیتونین برای گرفتن سیب سلامت اقدام کنین🤷‍♀🤷‍♀ و نکته ی بعدی اینکه ، برای دادن مجوز خونگی میان از خونتون بازدید میکنن و خونه ی شما باید یک سری استانداردهایی رو داشته باشه تا تأیید بشه. مثلا خونه ی یکی از دوستامو تأیید نکرده بودن ، چون از این مدل خونه هایی بود که آشپزخونه ٱپن نداشت و وصلِ پذیرایی بود. بهش گفته بودن برو یه میز جزیره بخر و بیار بذار اینجا و آشپزخونه رو از پذیرایی جدا کن تا تأیید کنیم. و اما اگر مجوز کارگاهی بگیرین ، دیگه محدودیتی برای تولید محصول ندارین. ولی سخت گیری های سازمان غذا و دارو ، برای ارائه ی مجوز کارگاهی به شدت بیشتره و استانداردهایی رو تعریف کردن که ... که برای استارت این نوع کسب و کار ، سرمایه ی چند صد میلیونی و یا حتی چند میلیاردی لازمه. بنابراین رفیقای قشنگم تا وقتی کسب و کارتون کوچیکه ، خودتونو اسیر مجوز نکنین. همینجوری زیر زمینی 😉 کار کنین ، رشد کنین ، بعد برین دنبال مجوز. نمیگم کلا بی خیال مجوز بشین ها ، هرگز ❌ بی خیالی یعنی بی هدفی ، یعنی در جا زدن ، یعنی همش دویدن و به هیچ جا نرسیدن تمام حرف من اینه که اول بدون مجوز کار کنین ، مشتری هاتونُ پیدا کنین ، اونها رو تبدیل به مشتری وفادار کنین ، به لحاظ مالی و مهارتی حسابی رشد کنین ، بعد برین مجوز بگیرین و کارُ گسترش بدین. .

. دیدین پیامشون‌ چقدر نکته داشت . 🙃🙃🙃 تازه این نکات به چشم زهرایی اومد که نه روان شناسه ، نه مشاور کسب و کاره و نه حقوق دان اگر این پیامُ یه آدم حرفه ای تر بخونه ، به نکات بیشتری می رسه. .

. یه عذرخواهی هم بکنم و شب بخیر عذرخواهی میکنم از ۳۱۱ نفری که پیام امیر علی رو در این کانال دیدن. جوجه سر شب گوشی منو برداشته و اومده اینجا پیام گذاشته ، البته پیام بدی نذاشته بود ، سلام کرده بود و گفته بود من سلطانم😂😂😂😂 ولی در همین حد هم ، کار بدی کرده و اجازه ی انجام این کارها رو نداره. من گوشیمو ازش پنهون نمیکنم که حساس نشه ، همیشه برمی داره ، می‌ره تو آپارات یه ذره فیلم میبینه و کنار میذاره. امشب غلط زیادی کرده که البته تنبیه هم شد ، با همون پاشنه کِشِ بنفش دو تا ضربه ی کاری نثارش کردم😎😎 امیدوارم که به راه راست هدایت شده باشه ، ولی بعید می‌دونم. .

. حضرت زینب سلام الله علیها داغِ یک شکایت را بر دل جهان هستی گذاشت. .

. سلام سلام سلام به روی ماهتون عیدتون مبااااااااااارک 💜💜💜💜 .

. الوعده وفا بریم واسه اجرای سوپرایز اول👇👇 عزیزانی که عکس نمونه کاراشونُ در ادامه میذارم ، تشریف بیارن پی وی ، شماره همراه بذارن ، شهریه ای که برای کلاس کلوچه ی فومن پرداخت کردن ، به عنوان هدیه بهشون برمی گرده. 💜🙏😘💜🙏😘 .

#کلوچه_فومن برای آشنایی با آموزش مجازی کلوچه فومن روی لینک زیر کلیک کنید. https://eitaa.com/violetsugar/729