. سوالات پر تکرار تون در مورد کلاس شیرینی زبان 👇👇 ✅ چه ابزاری لازمه ؟ ترازو ، قاشق های اندازه گیری ، الک ، وردنه ، کاتر شیرینی زبان ، قلمو یا چرتکه یا به قول خارجیا بِراش😉 ، سینی برای پخت ، فر ✅ حتما باید همزن حرفه ای داشته باشیم ؟ خیر ، خمیرگیری هم با دست هم با استند میکسر قابل اجراست. ✅ مواد اولیه چیا لازم داره ؟ آرد ، تخم مرغ ، آب ، شکر ، وانیل ، هل ،گلاب ، آبلیمو ، کره ✅ درست کردنش سخته؟ نمی‌دونم ☺️🙃 تا سختی رو چی معنا کنیم🤷‍♀ به نظر من سخت نیست ، اما زمان بره خمیر چند تا بازه ی زمانی استراحت ۳۰ تا ۶۰ دقیقه ای داره. ✅ یه کلام بگو گرون درمیاد یا نه ؟ به نظرم نه ، در مقایسه با بقیه ی آیتم های قنادی میشه گفت شیرینی زبان مقرون به صرفه أس. .

. سلام به روی چون ماهتون 🥰 الهی که ماه بمونین و تنتون همیشه سالم باشه🙏🙏 .

. پرسیدین خمیر شیرینی زبان رو هم آموزش میدی یا با خمیرهای بازاری کار کردی؟ رفیقانم عزیزانم اگر قرار بود با خمیر بازاری آموزش بدم که شهریه ای براش تعیین نمی‌کردم. اصل کار همون خمیرشه دیگه☺️ .

. بچه ها برای من شده که خمیر هزار لا ساختم وسط کار یا سفارشات کافه بهم خورده ، یا زیادی خسته شدم و کارُ رها کردم و خمیرُ ساعت ها داخل یخچال گذاشتم و رفتم پِی یه کار دیگه و در نهایت باز هم کیفیت خوب از کار گرفتم خلاصه که خمیرهای نایسی هستن اگه وسط کار ، کاری براتون پیش اومد که نتونستین ادامه ی کارهای خمیرُ پیش برین با ضمانت من ، خمیرتونُ داخل یخچال بذارین و برین بعد چند ساعت بیاین کارُ از سر بگیرین 👌👌 قاطعانه میگم طوریش نمیشه قاطعانه میگم چون تجربه کردم . .

. از اختلاط ماست ها با قیمه ها پرهیز کنید. شیرینی زبان ناپلئونی دانمارکی باقلوا کروسان همه با هم متفاوت هستن. حالا مثلا زبان و ناپلئونی در کلیات شبیه به هم هستن ، اما جزئیاتشون با هم متفاوته. .

. من همچنان پای أپلیکیشن هستم و دارم دونه دونه پیام هاتونُ جواب میدم و کلاس ها رو براتون فعال میکنم. امیدوارم تا صبح بتونم جواب تمام پیام ها رو بدم 💜😘 بین تمام پیام های امشب ، دو تا پیام دریافت کردم که جالب بودن اولی رو بدون نام ، دومی رو با نام و نشون براتون میذارم ، چون دومی مهمتر از اولی هست حوصله داشتین بخونین 👇👇 .