#نکات_قنادی #نکته_ی_قنادی نقش جوش شیرین تو کیک ها چیه ؟ آیا قابل حذفه؟ آموزش رایگان قنادی 👈 عضو شوید بچه ها جوش شیرین معمولا در کیک های شکلاتی و میوه ای مورد استفاده قرار میگیره و باعث آزاد شدن عطر و طعم و رنگ کاکائو و نیز باعث آزاد شدن طعم میوه در کیک میشه 👌👌 نمیتونین حذفش کنین ، اما میتونین با بکینگ پودر جایگزین کنین ، فقط در نظر داشته باشین که در صورت جایگزینی ، دو برابر مقدار جوش شیرین باید بکینگ پودر مورد استفاده قرار بدین و از اونجایی که داخل بکینگ پودر باز درصدی جوش شیرین وجود داره ، این جایگزینی به نظر زهرا گلی منطقی نیست🤷‍♀🤷‍♀🤷‍♀ آموزش رایگان قنادی 👈 عضو شوید من خودم جایگزین نمیکنم و از دیدگاه یک قناد به شما هم توصیه نمیکنم. عنایت بفرمایید ، از دیدگاه یک قناد👌👌 نه یک پزشک یا متخصص تغذیه یا شیمی دان🤷‍♀🤷‍♀ یه مدتی دور افتاده بودم و در مورد سلامت جوش شیرین تحقیق میکردم ، راستش به هیچ نتیجه ی قطعی نرسیدم . در بعضی منابع مضر و در بعضی منابع مفید توصیف شده بود .🙄🙄🙄 انشاءالله یه روز میرم در رشته ی صنایع غذایی ادامه تحصیل میدم تا برای تمام این تضادها ، دلیل بیابم💪💪💪 https://eitaa.com/joinchat/1771110694C64334ed26d انتشار تمام و یا بخشی از اطلاعات ارائه شده در این کانال آموزشی ، با ذکر منبع و به همراه لینک کانال بلامانع است.☺️☺️

بچه ها جونم ، برای جداسازی دسرها از قالب ، هرگز از روش آب گرم استفاده نکنین ، این روش باعث میشه اطراف دسر شما یا ذوب بشه ، یا شل بشه و از قشنگی کارتون کم بشه. آموزش رایگان قنادی 👈 عضو شوید بهترین روش ، همونی هست که تو فیلم کرم هلو و کرم سوهان آموزش دادم. روش هوادهی با این روش به راحتی و بدون درد سر ، دسرها از قالب جدا میشن. جنس قالب مهم نیست ، این روش برای هر قالبی ( پلاستیکی ، فلزی ، شیشه ای ، طلقی ، سیلیکونی ) جواب میده ☺️☺️ اشتباه دوست عزیزمون این بوده که فکر میکردن چون قالبشون فلزی هست ، از این روش نمیتونن استفاده کنن🤷‍♀🤷‍♀ آموزش رایگان قنادی 👈 عضو شوید https://eitaa.com/joinchat/1771110694C64334ed26d

اینقدر خوشم میاد برای اولین بار برای مهمونی هاتون درست میکنین☺️☺️ این حجم از اعتمادتونو با دنیا عوض نمیکنم😍😍😍

بچه ها شما چقدر به ائمه اعتقاد دارین؟؟ شده براتون اتفاقی بیفته که با دل و جونتون بهشون اعتقاد پیدا کنین؟ من دو تا خاطره از امام رضا ع دارم که باعث شده خودم ، با سلول سلول بدنم ، به حضور ایشون اعتقاد پیدا کنم اون اعتقادی که آدم خودش به دست میاره ، به مراتب ارزشمند تر از اعتقادی هست که دیگران تلاش میکنن تو وجود ما جا بندازن😉😉😉 در آستانه ی میلاد با سعادت امام رضا ع هستیم☺️☺️ تصمیم گرفتم یکی از خاطراتم رو براتون تعریف کنم. هم باحاله ،هم خنده داره🙈🙈 یعنی امام رضا قشنگگگگگگ ، زد ، دهنمو صاف کرد😂😂😂 یه جوری رومو کم کرد که دیگه غلط بکنم بهش تیکه بندازم🤪🤪🤪

فردا میام میگم براتون☺️☺️ ضمنا مرسی که برای سلامتی من دعا میکنین🙏🙏 به لطف خدا و دعای خیر شما خیلی خیلی خیلی بهترم🌹🌹 روز شنبه باند دستمو باز کردم و پرتش کردم یه گوشه🙃🙃 مامی گفت : چه می‌کنی ای دختر؟ گفتم تا وقتی پر و بال من با این باند بسته باشه من احساس مریضی و ناتوانی میکنم ، بذارین باز کنم اینا رو و به زندگی عادی و طبیعی برگردم 😎😎😎 خلاصه بازش کردم و استارت ضبط فیلم های آموزشی رو زدم . البته آموزشی دارم ضبط میکنم که خیلی یه هویی و اتفاقی تصمیم به ضبطش گرفتم. عشق جان عمه ازم خواست براش یکی از کیک های مورد علاقش رو درست کنم ، دیگه تصمیم گرفتم فیلمش رو هم ضبط کنم. ☺️☺️☺️

من روز شنبه دستمو باز کردم و شبش چهار قسمت فیلم آموزشی ضبط کردم. با خودم عهد بستم تا آموزشم کامل نشده به شما چیزی نگم ، آخه گفتم شاید دستم یاری نکنه🤷‍♀🤷‍♀ روز یکشنبه یکی از شما این پیام رو برام فرستاد. یعنی خندم گرفت😅😅 من هلاک حس ششم شما هستم😉😉

اینجوریاس که روزی صد بار میگم خدایا شکرت🙏🙏🙏🙏 https://eitaa.com/joinchat/1771110694C64334ed26d

فک کنم شصت درصد درسته ، نه شست درصد و همین طور می‌بره درسته ، نه می‌برده 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 هر کی مدرک لیسانس من به کارش میاد ، بیاد ببره🤣🤣🤣 نه نه ، ببخشید ، بیاد ببرده😂😂