#کرم_سوهان @violetsugarr آموزش رایگان قنادی👈 عضو شوید مواد لازم: شیر ۳۰۰ میلی لیتر سوهان ۳۰۰ گرم خامه قنادی ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ۱۰۰ گرم تخم مرغ یک عدد شکر ۱/۲ پیمانه ژلاتین ۲ ق س آب ۱/۳ پیمانه وانیل ۱/۴ ق چ @violetsugarr طرز تهیه : ژلاتین را روی آب پاشیده و دو سه دقیقه کنار بگذارید تا اسفنجی مانند شود. شیر ، سوهان و ۲/۳ از شکر را روی حرارت مستقیم قرار دهید تا سوهان کاملا باز شود ، همین که باز شد کافی است ،نیازی به جوشاندن مواد نیست. تخم مرغ ، مابقی شکر و وانیل را با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود ،حال همزمان با روشن بودن همزن مخلوط شیر و سوهان که داغ است را کم کم به تخم مرغ اضافه کنید. ژلاتین بنماری شده را نیز بیفزایید. این ترکیب را کنار بگذارید تا از دما بیفتد سپس خامه صبحانه و خامه ی قنادی باز شده را با هم ترکیب کنید و به آن اضافه کنید. مواد را داخل قالب ریخته و به مدت هشت ساعت در یخچال استراحت دهید. @violetsugarr آموزش رایگان قنادی 👈 عضو شوید ✅ قبل از شروع کار قالب مورد نظر را با روغن مایع چرب کرده و داخل فریزر قرار دهید. ✅ دقت کنید حتما از خامه ی قنادی باز شده برای دسر استفاده کنید ، نیازی به فرم دادن خامه نیست. خامه ی فرم گرفته به هیچ عنوان مناسب این دسر نیست. ✅ از سوهان با کیفیت و ترجیحا بدون مغز استفاده کنید ، طعم سوهان در این دسر غالب است ، بنابراین طعم نهایی دسر به طور مستقیم با کیفیت و طعم سوهان مورد استفاده در ارتباط است. ✅ در صورت دلخواه میتوانید از چند قطره اسانس کارامل و رنگ خوراکی قهوه ای نیز استفاده کنید. @violetsugarr آموزش رایگان قنادی 👈 عضو شوید انتشار تمام و یا بخشی از اطلاعات ارائه شده در این کانال آموزشی ، با ذکر منبع و به همراه لینک کانال بلامانع است.☺️☺️ ❌ کپی از رسپی آموزش های رایگان کانال حتی با عکس و فیلم برداری توسط خودتون ، مجاز نیست. 🙏🙏

#کرم_سوهان آموزش رایگان قنادی 👈 عضو شوید https://eitaa.com/joinchat/1771110694C64334ed26d انتشار تمام و یا بخشی از اطلاعات ارائه شده در این کانال آموزشی ، با ذکر منبع و به همراه لینک کانال بلامانع است.☺️☺️ ❌ کپی از رسپی آموزش های رایگان کانال حتی با عکس و فیلم برداری توسط خودتون ، مجاز نیست. 🙏🙏

آموزش رایگان قنادی 👈 عضو شوید https://eitaa.com/joinchat/1771110694C64334ed26d انتشار تمام و یا بخشی از اطلاعات ارائه شده در این کانال آموزشی ، با ذکر منبع و به همراه لینک کانال بلامانع است.☺️☺️ ❌ کپی از رسپی آموزش های رایگان کانال حتی با عکس و فیلم برداری توسط خودتون ، مجاز نیست. 🙏🙏

#کیک_لیمو_نارگیل @violetsugarr مواد لازم: آرد نول ۲۵۰ گرم تخم مرغ درشت ۳ عدد پودر قند ۱۸۰ گرم کره ۸۰ گرم شیر یک پیمانه پودر نارگیل چرب ۴۵ گرم بکینگ پودر دو ق چ لیموی تازه یک یا دو عدد آموزش رایگان قنادی 👈 عضو شوید طرز تهیه : پودر نارگیل را آسیاب کنید و با شیر ترکیب کنید و حداقل نیم ساعت کنار بگذارید تا نرم شود. کره و پودر قند را با همزن برقی بزنید تا پوک و سبک شود. حال تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید ، به همراه آخرین تخم مرغ آبلیمو و رنده ی پوست لیمو را هم اضافه کنید و بهتر است بعد از افزودن این دو مواد را حداقل سه دقیقه با همزن برقی هم بزنید. آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کرده و به تناوب مقداری آرد و مقداری شیر نارگیل به مواد قبلی افزوده و با لیسک به حالت دورانی هم بزنید. مواد را داخل قالب میان تهی ۲۵ و یا گرد ۲۲ ریخته و به مدت ۴۵ دقیقه داخل فر ۱۸۰ درجه قرار دهید. @violetsugarr ✅ منظور از تخم مرغ درشت ، تخم مرغ ۷۰ گرمی است. تخم مرغ هایی که من در اختیار داشتم ، ریز بود و به همین دلیل چهار عدد برداشتم. ✅ پودر قند را حتما یکبار الک کنید تا اگر دانه ی درشت دارد ،جدا شود. ✅ تمام مواد را نیم ساعت زودتر در دمای محیط قرار دهید. https://eitaa.com/joinchat/1771110694C64334ed26d ✅ اگر از قالب معمولی استفاده میکنید ،کف قالب را کاغذ روغنی بیندازید و اگر از قالب میان تهی استفاده میکنید ، کف و دیواره های قالب را با روغن جدا کننده چرب کنید. ✅ حتما فر را یک رب زودتر روشن کنید تا داغ شود. ✅ به دلخواه میتوانید از یک یا دو عدد لیمو ترش استفاده کنید ، اگر طعم ترشی لیمو داخل کیک را می‌پسندید دو عدد و در غیر این صورت از یک عدد لیمو بهره برید. @violetsugarr ✅ دقت کنید در هنگام رنده کردن پوست لیمو ، فقط قسمت سبز رنگ آن را رنده کنید. ✅ حتما از پودر نارگیل چرب استفاده کنید و آن را قبل از استفاده آسیاب کنید. ✅ به دلخواه میتوانید کمی وانیل هم اضافه کنید ، اما رنده ی پوست لیمو به تنهایی برای از بین بردن بوی زحم زرده کافیست. @violetsugarr ✅ کیک های کره ای ، کیک های سنگینی هستند و بهتر است برای تهیه ی آنها از قالب میان تهی استفاده کنید و اما اگر از قالب معمولی استفاده میکنید ، ارتفاع مایع کیک داخل قالب نباید بیشتر از سه سانت باشد. ✅ اگر از قالب میان تهی استفاده میکنید ، بعد از پخت ،اجازه دهید کیک داخل قالب کاملا سرد شود و بعد از قالب خارج کنید . آموزش رایگان قنادی 👈 عضو شوید https://eitaa.com/joinchat/1771110694C64334ed26d انتشار تمام و یا بخشی از اطلاعات ارائه شده در این کانال آموزشی ، با ذکر منبع و به همراه لینک کانال بلامانع است.☺️☺️ ❌ کپی از رسپی آموزش های رایگان کانال حتی با عکس و فیلم برداری توسط خودتون ، مجاز نیست. 🙏🙏

فیلم آموزشی کیک لیمو نارگیل انتشار تمام و یا بخشی از اطلاعات ارائه شده در این کانال آموزشی ، با ذکر منبع و به همراه لینک کانال بلامانع است.☺️☺️ ❌ کپی از رسپی آموزش های رایگان کانال حتی با عکس و فیلم برداری توسط خودتون ، مجاز نیست. 🙏🙏

همین ذوق زدناتونو دوست دارم😍😍😍😍😘😘😘😘😘

مواظب خودتون باشین😁😁 با دستورای من در همون حد زخمی پخمی شدن کافیه ، بیشتر جلو نرین🤪🤪🤪

بچه ها کیک لیمو نارگیل خیلی خوشمزه اس☺️☺️ حتما برین تو کارش👌👌👌 نامردی نکنین برام عکس بفرستین ، باور کنین عکس نمونه کارهای شما به من انرژی و انگیزه میده.💪💪 من هر روز در فرهنگسرا کلاس حضوری دارم و هر روز هنرجو ها بابت رسپی های رایگان کانال ازم تشکر میکنن ،ولی هیچ کدوم عکس نمیفرستن برام😐😐😐 وقتی بهشون اعتراض میکنم ، میگن به عکس نرسید🤷‍♀🤷‍♀🤷‍♀ لطفا تلاش کنین ، به عکس برسونین😉😉😉

به قشنگی این شیرینی از یک تا ده چه امتیازی میدی؟؟☺️☺️ طعمشو که من تضمین میکنم ، از ترکیب آرد سفید و آرد برنج تهیه شده ، یه عطر ملایم و دلنشینی از آرد برنج و هل و گلاب داره☺️☺️ این یکی از آیتم های پکیج شیرینی مدرن بود که بعد از ضبط تصمیم گرفتم نگهش دارم و به مناسبت میلاد با سعادت دلبر جانم که روز نیمه ی شعبانه ، عیدی بدم بهتون هر کس دوست داره فیلم آموزشی این دلبر زیبا روی خوش طعم رو تا روز عید ( نیمه ی شعبان ) از من عیدی بگیره ، پی وی برام پیام بذاره تا لینک کانالی که این فیلم اونجا قرار گرفته رو بفرستم براش☺️☺️ بعد از عید این آموزش می‌ره تو پکیج شیرینی مدرن و دیگه رایگان نخواهد بود☺️☺️ @zahrakheirabadi1395 من اینجام 👆👆👆