آموزش رایگان قنادی 👈 عضو شوید
https://eitaa.com/joinchat/1771110694C64334ed26d
انتشار تمام و یا بخشی از اطلاعات ارائه شده در این کانال آموزشی ، با ذکر منبع و به همراه لینک کانال بلامانع است.☺️☺️
❌ کپی از رسپی آموزش های رایگان کانال حتی با عکس و فیلم برداری توسط خودتون ، مجاز نیست. 🙏🙏
#کیک_لیمو_نارگیل
@violetsugarr
مواد لازم:
آرد نول ۲۵۰ گرم
تخم مرغ درشت ۳ عدد
پودر قند ۱۸۰ گرم
کره ۸۰ گرم
شیر یک پیمانه
پودر نارگیل چرب ۴۵ گرم
بکینگ پودر دو ق چ
لیموی تازه یک یا دو عدد
آموزش رایگان قنادی 👈 عضو شوید
طرز تهیه : پودر نارگیل را آسیاب کنید و با شیر ترکیب کنید و حداقل نیم ساعت کنار بگذارید تا نرم شود.
کره و پودر قند را با همزن برقی بزنید تا پوک و سبک شود. حال تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید ، به همراه آخرین تخم مرغ آبلیمو و رنده ی پوست لیمو را هم اضافه کنید و بهتر است بعد از افزودن این دو مواد را حداقل سه دقیقه با همزن برقی هم بزنید.
آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کرده و به تناوب مقداری آرد و مقداری شیر نارگیل به مواد قبلی افزوده و با لیسک به حالت دورانی هم بزنید. مواد را داخل قالب میان تهی ۲۵ و یا گرد ۲۲ ریخته و به مدت ۴۵ دقیقه داخل فر ۱۸۰ درجه قرار دهید.
@violetsugarr
✅ منظور از تخم مرغ درشت ، تخم مرغ ۷۰ گرمی است. تخم مرغ هایی که من در اختیار داشتم ، ریز بود و به همین دلیل چهار عدد برداشتم.
✅ پودر قند را حتما یکبار الک کنید تا اگر دانه ی درشت دارد ،جدا شود.
✅ تمام مواد را نیم ساعت زودتر در دمای محیط قرار دهید.
https://eitaa.com/joinchat/1771110694C64334ed26d
✅ اگر از قالب معمولی استفاده میکنید ،کف قالب را کاغذ روغنی بیندازید و اگر از قالب میان تهی استفاده میکنید ، کف و دیواره های قالب را با روغن جدا کننده چرب کنید.
✅ حتما فر را یک رب زودتر روشن کنید تا داغ شود.
✅ به دلخواه میتوانید از یک یا دو عدد لیمو ترش استفاده کنید ، اگر طعم ترشی لیمو داخل کیک را میپسندید دو عدد و در غیر این صورت از یک عدد لیمو بهره برید.
@violetsugarr
✅ دقت کنید در هنگام رنده کردن پوست لیمو ، فقط قسمت سبز رنگ آن را رنده کنید.
✅ حتما از پودر نارگیل چرب استفاده کنید و آن را قبل از استفاده آسیاب کنید.
✅ به دلخواه میتوانید کمی وانیل هم اضافه کنید ، اما رنده ی پوست لیمو به تنهایی برای از بین بردن بوی زحم زرده کافیست.
@violetsugarr
✅ کیک های کره ای ، کیک های سنگینی هستند و بهتر است برای تهیه ی آنها از قالب میان تهی استفاده کنید و اما اگر از قالب معمولی استفاده میکنید ، ارتفاع مایع کیک داخل قالب نباید بیشتر از سه سانت باشد.
✅ اگر از قالب میان تهی استفاده میکنید ، بعد از پخت ،اجازه دهید کیک داخل قالب کاملا سرد شود و بعد از قالب خارج کنید .
آموزش رایگان قنادی 👈 عضو شوید
https://eitaa.com/joinchat/1771110694C64334ed26d
انتشار تمام و یا بخشی از اطلاعات ارائه شده در این کانال آموزشی ، با ذکر منبع و به همراه لینک کانال بلامانع است.☺️☺️
❌ کپی از رسپی آموزش های رایگان کانال حتی با عکس و فیلم برداری توسط خودتون ، مجاز نیست. 🙏🙏
33.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فیلم آموزشی کیک لیمو نارگیل
انتشار تمام و یا بخشی از اطلاعات ارائه شده در این کانال آموزشی ، با ذکر منبع و به همراه لینک کانال بلامانع است.☺️☺️
❌ کپی از رسپی آموزش های رایگان کانال حتی با عکس و فیلم برداری توسط خودتون ، مجاز نیست. 🙏🙏
بچه ها کیک لیمو نارگیل خیلی خوشمزه اس☺️☺️
حتما برین تو کارش👌👌👌
نامردی نکنین برام عکس بفرستین ، باور کنین عکس نمونه کارهای شما به من انرژی و انگیزه میده.💪💪
من هر روز در فرهنگسرا کلاس حضوری دارم و هر روز هنرجو ها بابت رسپی های رایگان کانال ازم تشکر میکنن ،ولی هیچ کدوم عکس نمیفرستن برام😐😐😐
وقتی بهشون اعتراض میکنم ، میگن به عکس نرسید🤷♀🤷♀🤷♀
لطفا تلاش کنین ، به عکس برسونین😉😉😉
به قشنگی این شیرینی از یک تا ده چه امتیازی میدی؟؟☺️☺️
طعمشو که من تضمین میکنم ، از ترکیب آرد سفید و آرد برنج تهیه شده ، یه عطر ملایم و دلنشینی از آرد برنج و هل و گلاب داره☺️☺️
این یکی از آیتم های پکیج شیرینی مدرن بود که بعد از ضبط تصمیم گرفتم نگهش دارم و به مناسبت میلاد با سعادت دلبر جانم که روز نیمه ی شعبانه ، عیدی بدم بهتون
هر کس دوست داره فیلم آموزشی این دلبر زیبا روی خوش طعم رو تا روز عید ( نیمه ی شعبان ) از من عیدی بگیره ، پی وی برام پیام بذاره تا لینک کانالی که این فیلم اونجا قرار گرفته رو بفرستم براش☺️☺️
بعد از عید این آموزش میره تو پکیج شیرینی مدرن و دیگه رایگان نخواهد بود☺️☺️
@zahrakheirabadi1395
من اینجام 👆👆👆
بچه ها جونم
لینک کانال آموزش این شیرینی رو براتون فرستادم
فقط برای یکی دو نفر ارسال نشد
اگر پیام دادین و لینک براتون نیومده ، لطفا مجدد یه پیام برام بذارین ، یه استیکر هم کافیه
بچه ها ، پیام هاتونو که میخوندم با یه تعجب خاصی پرسیده بودین رایگانه؟؟😁😁
بله عزیزانم رایگانه و هر کس به قنادی علاقمند هست ،درخواست بده ، براش لینک میفرستم ☺️☺️
@zahrakheirabadi1395