3.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
دوستان عزیز مشهدی
تشریف ببرین بلوار سجاد ، بین بهار و بزرگمهر ، قنادی هانا
از اونجا چیز کیک نیویورکی پختنی بخرین و بقولین
نه نه
صبر کنین
اینهمه راهو نرین
فردا خودم آموزش میدم بهتون😎😎
قنادی هانا تقریبا به سبک خونگی کار میکنه ، البته تقریبا ، کیفیتش به پای خونگی ها نمی رسه ، ولی مثل بقیه ی جاها بی کیفیت هم نیست
تقریبا قابل قبوله👌
چیز کیک نیویورکی رو در سه طعم لوتوس و کارامل و توت فرنگی میفروشن
من کاراملیشو بهتون آموزش دادم ، واسه نوتلا و لوتوس و توت فرنگی هم تو جزوه مینویسم که چه کنین.
☺️☺️☺️
.
یک اسلایس از این چیز کیک با توجه به اینکه از چه نوع مواد اولیه ای استفاده میکنین
بین ۲۶ تا ۳۳ تومان واستون در میاد.
من توی فیلم بهتون گفتم از چه پنیر و چه خامه ای استفاده کردم. این دو تعیین کننده ی قیمت هستن.
اگر شما هم از همون پنیر و همون خامه استفاده کنین ، هر اسلایس ۳۳ تومان میشه
و اگر از برندهای معمولی تر استفاده کنین ، هر اسلایس کمتر از این مبلغ میشه
و اینم بگم که به نظر من هر اسلایس از این چیز کیک برای دو نفر مناسبه ، البته این نظر شخصی منه ( هر دستور ۱۲ اسلایس میشه که اگر برای دو نفر در نظر بگیریم مناسب ۲۴ نفره )
.
.
بچه ها
من هر آموزشی که میخوام ضبط کنم ، اول از چند جای مختلف نمونه های بازاریشو میخرم و تست میکنم و با اونی که خودم درست کردم مقایسه میکنم
هفته ی پیش فقط به نیت خریدن چیز کیک رفتم هانا
فقط چیز کیک نیویورکی داشت ، البته در سه طعم که من هر سه رو خریدم.
اولا که چیز کیک هاش شور بود ، یعنی با پنیر ویلی یا لبنه درست شده بود که ارزون تر از ماسکارپونه هستن
دوما ، یه کاری کرده بودن که من خیلی از این کارشون خوشم اومد
چیز کیک ها رو در قالب ۱۸ درست کرده بودن و بدین سان هر اسلایس دقیقا مناسب یک نفر بود.
من این کارشونو پسندیدم.
من برای ضبط فیلم ها از قالب ۲۶ استفاده کردم.
اما توصیه میکنم شما نصف دستور تو قالب ۱۸ تا ۲۰ درست کنین ، اینجوری اسلایس ها کوچیکتر میشه
حالا اینکه میگم اسلایس کوچیکُ بیشتر میپسندم نه به خاطر اقتصادی بودنش
بلکه به خاطر پر کالری بودنش ، چیز کیک یک دسر بسیار پر کالری هست ، به نظرم خوردن یه اسلایس کوچیک دلچسب تره👌👌👌👌
.