#روش_پخت_سیراب_شیردون ابتدا سیراب و شیردان را بشویید( پرزهای روی سیراب را نباید جدا کنید) سیرابی را بعد از شستن به تکه های دلخواه ریز کنید و داخل آبجوش بریزین کمی آبلیمو اضافه کنید حدود ۱۰ دقیقه بجوشد بعد داخل آبکش ریخته و با آب بشویید با این کار بوی نامطبوع سیرابی گرفته میشود دو عدد پیاز را با مقداری روغن کنجد تفت دهید ۳ حبه سیر و کمی ززدچوبه و دو تکه زنجبیل و سیرابی ها را اضافه کرده و ۲_۳ دقیقه تفت دهید سپس نخود و آب به میزان کافی اضافه کرده و بگذارید سیرابی کامل بپزد و جابیفتد نمک را نیم ساعت آخر اضافه کنید که سیرابی سفت نشود میتوانید چن عدد آلو و برگه زردآلو هم اضافه کنید @vizitostadalmasian313