#لازانیا_گوشت_اسفناج😍😋 موادلازم 18 ورقه لازانیا برای ملات داخلی: گوشت چرخ کرده 280 گرم اسفناج 150 گرم 1 عدد پیاز 2 حبه سیر 1 هویج فلفل کاپیا 1 عدد 400 گرم گوجه فرنگی کنسرو شده 200 میلی لیتر آب داغ 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1.5 قاشق چایخوری نمک، پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری ریحان یک پیمانه شکر برای سس بشامل: 2 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری آرد برای پر کردن 3.5 فنجان شیر سرد فلفل سیاه، نمک، جوز هندی برای موارد فوق: پنیر چدار رنده شده . . .

1 عدسی لعاب دار و خوشمزه به روش قهوه خانه‌ای 👌👌 عدس یک لیوان پیاز یک عدد سیب زمینی یک عدد رب گوجه فرنگی ۱ ق غ پر نمک و فلفل سیاه و زردچوبه آب ۵ لیوان . . . ___

سلام سلامم😍 امروز اومدم با اموزش این نون خامه ای های دلبر😍 کیا عاشق نون خامه این؟؟؟🙋‍♀ ❤️

سلام ۲۸۵ گرم آب ۳۰ گرم کره ۱۵۰ گرم آرد ۱ قاشق غ شکر ۳۰ گرم روغن مایع ۴ الی ۵ عدد تخم مرغ یک چهارم ق چ بکینگ پودر یک دوم قاشق چ وانیل یک قاشق عسل یا شربت بار اب و کره و روغن رو میزاریم روی گاز داخل ظرف روحی یا الومینیوم ی ظرف نازک باشه وقتی از اطراف ریز جوش زد ارد و شکر رو یکباره اضافه میکنیم و شروع میکنیم به داغ زدن مواد . حدود ۵ تا ۸ دقیقه داغ زدن طول میکشه مواد رو مدام هم میزنیم باز میکنیم مواد رو میبندیم تا خمیر بسیار صاف و یکدستی بدست بیاد کف ظرف یک لایه میبنده و وقتی خمیر ابش تبخیر بشه جز جز صدا میده مرحله داغ زدن خیلی خیلی مهمه حتما تایم بگیرید وقتی داغ زدن تموم شد خمیر رو به سینی منتقل میکنیم انقدر خمیر و باز و بست میکنیم تا از داغی بیفته ی مقداری گرم باشه به اندازه ای که تو دست میگیری گرمارو حس کنی ولی نسوزی!! داخل ظرف میزاریم تخم مرغ هارو دونه دونه اضافه میکنیم و وقتی اجازه داریم تخم مرغ دوم رو اضافه کنیم که اولی کاملا با مواد مخلوط شده باشه با تخم مرغ اخر عسل ، بکینگ پودر، وانیل رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم توی اضافه کردن تخم مرغ چهارم و پنجم احتیاط کنید غلطت مواد باید اندازه ای باشه که وقتی از لیسک میریزه پایین حالت هفت شکل ایجاد بشه روی لیسک نه خیلی شل باشه نه خیلی سفت داخل قیف میریزیم مواد رو میتونیم بدون ماسوره یا با استفاده از ماسوره ساده بزنید میتونید از ماسوره بامیه هم استفاده کنید دستتون رو کاملا عمود بگیرید و بصورت یکدفعه ای پایپ کنید تیکه تیکه پایپ نکنید فاصله بین نان خامه ای ها بگذارید چون پف میکنن بعد از اینکه پایپ کردید سینی رو بزارید داخل یخچال یا فریزر فرتون رو روشن کنید در دمای ۲۲۰ بگذارید به مدت ۴۵ دقیقه بعد از این تایم سینی نان خامه ای را داخل فر بگذارید یک ربع اول در همان دمای ۲۲۰ درجه باشه بعد از یک ربع دمارو میذاریم روی ۲۰۰ درجه برای ۲۵ دقیقه بعد از این تایم در فر رو باز میکنیم داخل نان ها هر کدوم با خلال یک سوراخ ایجاد میکنیم و ۵ دقیقه دیگه میزاریم تو فر بمونه تا کاملا رنگ بگیرن بعد از اون از فر در میاریم و داخلش رو با خامه قنادی فرم داده شده یا گاناش فرم گرفته پر میکنیم #نان_خامه_ای #نارنجک ❤️

🌸سـلام ای دوست ☕️طلوع صبحتون به شادی 🌸صبح زیبـای تابستونی ☕️دیگری را آغاز می کنیم 🌸و براتـون از خـدا ☕️روزی سرشاراز نعمت 🌸و بـرکت آرزو دارم ☕️امیـدوارم هـر کجا هستید 🌸شـاد و سلامت و تندرست باشید 💟

#کیک_پرتقالی_با_سس_پرتقال آرد : ۲لیوان شکر : ۱لیوان آب پرتقال: نصف لیوان وانیل : ۱ ق م بکینگ پودر: ۱ ق چ تخم مرغ: ۲عدد هم دمای محیط پوست رنده شده پرتقال: ۱ق چ روغن :۲ ق غ. 😜😁 ✅شعله پخش کن و روی گاز مدت پنجاه دقیقه ... ✅آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط و سه بار الک کنید . فر ۱۸۰ درجه مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه توستر ۱۶۰ مدت ۳۰ دقیقه #سس_پرتقالی آب پرتقال ۱ لیوان نشاسته ذرت ۱ ق غ شکر ۳_۴ق غ وانیل ۱/۴ق غ بذارید روی حرارت ملایم و دائم هم بزنید تا غلیظ بشه . ✅سس باید خنک باشه . ✅کیک باید خنک باشه . ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

ترفندی برای تشخیص اصل و تقلبی بودن زرد چوبه 👨‍🍳

#غذای_متفاوت😍😋 600 گرم سیب زمینی 1 حبه سیر جعفری 600 گرم گوشت گوساله 50 گرم ارد سوخاری 50 گرم پنیر رنده شده نمک فلفل جوز هندی 2 عدد تخم مرغ روغن زیتون پنیر رنده شده سیب زمینی را بجوشانید ، پوست آن را بگیرید و به صورت ورقه ای برش دهید. سیر ، جعفری ، آرد سوخاری ، پنیر رنده شده ، نمک ، فلفل ، جوز هندی ، 2 تخم مرغ را به گوشت گوساله آسیاب شده اضافه کنید. مخلوط کردن. کوفته درست کنید. بزارید داخل فریزر به مدت ۱۵دقیقه مقداری روغن درون ظرف پخت بریزید. سیب زمینی و کوفته را مرتب کنید ، روغن بریزید ، پنیر رنده شده را بپاشید. تزئین با رزماری. به مدت 20 دقیقه در دمای 180 درجه 👨‍🍳

#نکات #ماندگاری_بهتر_خیار🥒🥒 اگر دلتان می خواهد خیار در یخچال به مدت چند هفته سالم بماند، بهتر است خیارها را در یک قابلمه دربسته بگذارید و در یخچال قرار دهید 👨‍🍳

#فینگرفودمدل_همبرگر😍😋 مواد لازم 🍔🍔🍔 چند عدد سیب زمینی تخم مرغ نمک و فلفل و پاپریکا آرد ذرت پودر سوخاری سوسیس سالامی پنیر ورقه ای اول سیب زمینی رو آب پز کنید بعد بپیچید تو سلفون وبگذارید تو فریزر نیم ساعت بمونه بعد در بیارید و حلقه ای برش بزنید و اول تو آرد ذرت بعد تو تخم مرغ زده شده و طعم دار شده با نمک و فلفل و پاپریکا بعد تو پودر سوخاری و بعد تو روغن داغ سرخ کنید و روش سوسیس و پنیر بگذارید و یه سیب زمینی هم روش ...بردارین و نوش جان کنید به همین راحتی 👨‍🍳

درست آبکش کردن ماکارونی🤩🍝 #ترفند 🌟