💐🎊 #وقت_آموزش #آموزش_تخصصی #شیرینی_میوه‌ای این شیرینی رو درست کنی مطمئن باش همه ازت میپرسن که چه جوری درستش کردی؟🤔😅 میتونید ازالان درست کنید برای عید، ماندگاری خوبی داره ، شکل و ظاهرشم که نگم عالیه👌😍 اینارو لازم داریم :👇 کره یا روغن جامد (یا ترکیبشون) ۱۵۰ گرم آرد ۲۴۰ گرم پودر قند ۵۵ گرم پودر بادام درختی. ۲۵ گرم بکینگ پودر ۱ ق.چ شیر ۴۵ گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱ ق.چ برای ویوافیل : سیب درشت رنده شده ۲ عدد شکر دانه ریز ۸۰ گرم نشاسته ذرت ۲۰ گرم پودر دارچین ۱ ق.چ کره ۶۰ گرم آبلیمو(برای تیره نشدن مغزی) ۱ ق.م ویوافیل رو با حرارت ملایم بپزید تا نشاسته و سیب به خوبی پخته بشه و آبش جمع بشه وگرنه شیرینی بعد پخت خیس میمونه❗️ ❗️مراحل کار داخل فیلم مشخصه❗️ نکات : ✅️خمیر رو یک الی ۲ ساعت داخل یخچال استراحت بدید ✅️خمیر رو حدود ۱۵ گرم بردارید و مغزی رو حدود ۸ گرم ✅️دمای پخت ۱۸۰درجه به مدت ۱۵ دقیقه ✅️مدت زمان پخت بستگی به قدرت فر شما داره ، پس دقت کنید ، زیر شیرینی کمی طلایی شد ازفر خارج کنید اینجا یه کلاس تخصصی رایگان نکات آشپزیه😍 ❗️کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع❗️ https://eitaa.com/joinchat/2666397703Cfca3d260ad .

✨️ #وقت_آموزش #آموزش_تخصصی #کیک_عصرانه_سینامون کیک سینامون باعطر بینظیر دارچین و کاکائوی مغزیش گزینه خیلی خوبی برای عصرونه و دورهمیاتونه سینامون درانگلیسی به معنای (دارچین) هستش که بعضی به اشتباه سینابون میگن دقت کنید که درستش( سینامون )هست😊 چیا میخوایم؟ اینارو میخوایم👇 تخم مرغ ۲ عدد شکر ۱ پیمانه آرد ۲ پیمانه بکینگ پودر. ۱ ق.غ شیر یا ماست شیرین ۱ پیمانه روغن مایع ۱/۲ پیمانه وانیل ۱/۲ ق.م برای مغزی : پودر دارچین. ۱ ق.غ پودر کاکائو ۱ ق.غ شکر سفید یاقهوه ای. ۲ ق.غ پودر نارگیل. ۱ ق.غ باهم ترکیب کنید و کنار دستتون بذارید ⭕️تمام مراحل آماده سازی داخل فیلم مشخصه تمام مواد همدمای محیط باشه منظور از پیمانه لیوان دسته دار فرانسوی هستش دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ الی ۵۵دقیقه طبقه وسط فر اینجا یه کلاس تخصصی رایگان نکات آشپزیه😍 ❗️کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع❗️ https://eitaa.com/joinchat/2666397703Cfca3d260ad .

🌷 #وقت_آموزش #آموزش_تخصصی #بادمجان_سوخاری_رستورانی هرچی سوخاری تاحالا خوردی رو بذار کنار اینو بچسب😋 خوراک مهمونیا و دور همیاست ، همه عاشقش میشن👌 اینارو میخوایم : بادمجان ۲ عدد پودر سوخاری ۱ پیمانه آرد سفید ۱/۲ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد ادویه مرغ. ۱ ق.چ پاپریکا ۱ ق.چ آویشن ۱ ق.چ فلفل سیاه ۱ ق.چ نمک. برای هر لیتر آب ۱ ق.غ سرکه ۲ ق.غ از همین ادویه ها برای داخل تخم مرغ هم استفاده کنید ❗️مراحل تهیه داخل فیلم کامل مشخصه😊 از اونجایی که بادمجان طعم نداره ، بهتره که براش طعم سازی بکنیم تا عطر و طعم خوبی داشته باشه و با ایجاد فرایند اسموزی با نمک و سرکه تلخی بادمجان گرفته بشه ❗️نکات : از بادمجان قلمی و تازه استفاده کنید از پودر سوخاری ریز با رنگ دلخواه استفاده کنید اگر طعم فلفلی دوست دارید داخل تخم مرغ فلفل تند بزنید با حرارت ملایم سرخ کنید❗️ اینجا یه کلاس تخصصی رایگان نکات آشپزیه😍 ❗️کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع❗️ https://eitaa.com/joinchat/2666397703Cfca3d260ad .

🍗 #وقت_آموزش #آموزش_تخصصی #اکبر_جوجه_اصل_گلوگاه_مازندران ❗️بچه هاجونم حتما نکاتی که اینجا نوشتم رو هم بخونید بعد اکبر جوجه درست کنید😊 مواد لازم : جوجه مرغ ۶۰۰ الی ۸۰۰ گرمی(نهایتا ۱۰۰۰ گرمی) به تعداد نفرات حساب کنید ، هرپرس یه قطعه مرغ لازم داره آب به میزان لازم (من ۲ لیتر استفاده کردم)حتما اندازه بگیرید میزان آب رو چون مهمه نمک به ازای هر لیتر آب ۲۰۰ گرم روغن مخصوص سرخ کردنی به اندازه ای نصف سطح مرغ رو بگیره کافیه کره حیوانی (بهتره محلی باشه) ۵۰ الی ۱۰۰ گرم مدت استراحت در محلول آب نمک : نیم الی یکساعت اگر نخواستید استراحت بدید هم میشه کافیه بلافاصله که داخل آب نمک گذاشتید بذارید روی حرارت ❗️بچه هاجونم اینا کاملا دلبخواهیه و میتونید حذف کنید 👇 زعفران دم کرده غلیظ به میزان لازم آبلیمو نصف یک عدد لیمو آب پیاز ۱ عدد پیاز درشت رو رنده ریز کنید و آبش رو کامل بگیرید و مرغ رو باهاش بشورید بازم میگم زعفران و آبلیمو و آب پیاز ضرورتی ندارن و میشه حذفش کرد رسپی اصلی اکبر جوجه هیچگونه ماده افزودنی مثل ادویه و پیاز و.... نداره منم چون حس کردم مرغم کمی بوی زهم میده از زعفران و آب پیاز استفاده کردم اینجا یه کلاس تخصصی رایگان نکات آشپزی و قنادیه😍 ❗️کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع❗️ https://eitaa.com/joinchat/2666397703Cfca3d260ad .

🌱 #وقت_آموزش #آموزش_تخصصی #سوفله_لوبیا_سبز_مجلسی خب بالاخره کلیپ آموزشمون آماده شد😍 عکسش چطوره؟😇 برای این سوفله خوشمزه احتیاج داریم به : لوبیا سبز ۲ پیمانه سینه مرغ ۱ عدد خیارشور ۱ پیمانه سبزی جعفری ۱/۲ پیمانه برای سس : ماست پرچرب یا چکیده ۲ ق.غ سس مایونز ۳ ق.غ آبلیمو ۱ ق.غ نمک و فلفل سیاه و آویشن به مقدار لازم ۲ عدد پیاز کوچک ، ۱ عدد هویج کوچک ، ۱ حبه سیر و نمک و فلفل و ادویه مرغ برای پخت مرغ ✔️اینجا یه کلاس تخصصی رایگان نکات آشپزیه😍 ❗️کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع❗️ https://eitaa.com/joinchat/2666397703Cfca3d260ad .

🌱 #وقت_آموزش #آموزش_تخصصی #سوفله_لوبیا_سبز_مجلسی طرز تهیه این خوشمزه جان😋که برای مجالس و سفره افطار خیلی مناسبه : اول مرغ رو با ادویه ، پیاز ، هویج ، سیر بذارید کامل بپزه. بعد تمام سبزیجات رو خرد کنید(در صورت دلخواه میتونید از هویج هم استفاده کنید)و کنار بذارید. مرغ که پخت آبش رو از صافی رد کنید و لوبیاهارو داخل آب مرغ بریزید تا کامل بپزه. بعد مرغ رو خرد یا ریش ریش کنید و با سبزیجات داخل کاسه ای بریزید و سس رو هم آماده کنید و با سبزیجات و مرغ مخلوط کنید و بعد لوبیاهای پخته شده رو بریزید و کامل مواد رو باهم ترکیب کنید. در آخر با گل گوجه و پیاز داغ و خلال بادام و .... میتونید تزئین کنید در آخر ۳ الی ۴ ساعت داخل یخچال استراحت بدید تا حسابی مزه ها به خورد هم برن نوش جان😘 ✔️اینجا یه کلاس تخصصی رایگان نکات آشپزیه😍 ❗️کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع❗️ https://eitaa.com/joinchat/2666397703Cfca3d260ad .

🍄🥬 #وقت_آموزش #آموزش_تخصصی #املت_قارچ‌و_اسفناج_کافه_ای صبحانه مهم ترین وعده روز هستش پس تنوع بده بهش تا همیشه میل صبحانه داشته باشی😉 برای ساختن یه املت قرتی اینارو میخوایم👇 تخم مرغ ۶ عدد درشت اسفناج خرد شده ۳۰۰ گرم قارچ خرده شده ۷ الی ۸ عدد متوسط سیر خرد یا رنده شده ۲ حبه پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم فلفل دلمه خرد شده نصف ۱ عدد متوسط گوجه فرنگی خردشده ۱ عدد متوسط کره و روغن. به میزان لازم ادویه (پاپریکا،آویشن و..) به میزان لازم نمک و فلفل هر کدام ۱/۲ ق.م پولبیبر ۱ ق.غ(نصفش برای بار اول) تمام مراحل کار توی کلیپ مشخصه❗️ ✔️اینجا یه کلاس تخصصی رایگان آشپزی و قنادیه😍 ❗️کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع❗️ https://eitaa.com/joinchat/2666397703Cfca3d260ad .

🌼 #وقت_آموزش #آموزش_تخصصی #اسموتی_چربیسوز #نوشیدنی_کافه_ای ❗️تمام مراحل کار توی ویدئو مشخصه و چون ساده هستش صداگذاری نکردم😇 برای ساختن این اسموتی خوشمزه اینارو میخوایم👇 موز ۱ عدد شیر ۱ لیوان پودر کاکائو ۱ ق.م سرپر کره بادام زمینی ۱ ق.غ عسل ۱ ق.غ سر صاف مغزیجات درصورت دلخواه ۱ ق.غ نکات : میتونید از کره انواع مغزیجات استفاده کنید (من با کره نارگیل هم درست کردم و طعمش رو بیشتر دوست داشتم) اسموتی رو کمی تویخچال بذارید تاخنک بشه و خوشمزه تر بشه به خاطر وجود موز کاملا شیرین میشه نوشیدنی و عسل بیشتری نمیخواد اما طبق ذائقه میتونید بیشترم بریزید این مقدار حدودا ۲ لیوان فرانسوی نوشیدنی میده که برای ۲ نفر یا دو وعده یک نفر کافیه ، براساس تعداد نفرات میزان رو میتونید چندبرابر کنید ورزشکارا از این اسموتی غافل نشیدا😉 نوش جونتون🥰 اینجا یه کلاس تخصصی رایگان نکات آشپزیه😍 ❗️کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع❗️ https://eitaa.com/joinchat/2666397703Cfca3d260ad .

🍉 #وقت_آموزش #آموزش_تخصصی #خمیر_پیتزا_نیمه_آماده ❗️کپشن رو حتما بخون که تمام نکات رو برات نوشتم😊 برای ساخت ۵ تا خمیر پیتزای تک نفره(۲۰۰ گرمی) اینارو لازم داریم👇 آرد قوی ۶۰۰ گرم خمیر مایه خشک فوری ۱۲ گرم نمک ۱۲ گرم شکر ۱۲ گرم شیر پرچرب ۳۶۰ گرم کره پاستوریزه. ۴۰ گرم تمام مراحل کار تو کلیپ مشخصه ، اما نکات رو بادقت بخونید تا مشکلی براتون پیش نیاد نکات : کره و شیر همدمای محیط باشن(نه گرم نه سرد) آردتون حتما باید قوی باشه تا بتونید تست کشش خوبی ازش بگیرید و در نهایت کیفیت خمیر و نان خوب باشه حتما ۲۰ دقیقه مداوم ورز بدید خمیر رو تا کیفیتش بالابره و کاملا نرم بشه شیر رو کنترل شده اضافه کنید ، ممکنه کمتر یا بیشتر برای شما استفاده بشه شکرتون دانه ریز باشه بهتره حتما از خمیر مایه تازه و با کیفیت استفاده کنید( مارک فریمان و رضوی عالیه) برای پخت مرغ : سینه مرغ رو با پودر پیاز و کمی آب بذارید بپزه و بعد ریش ریش کنیدو با : دو حبه سیر و کمی نمک و فلفل سیاه و خامه صبحانه مخلوط کنید و روی پیتزا استفاده کنید برای پخت : حتما فر رو از قبل گرم کنید با دمای ۲۰۰ درجه خمیر های نیمه آماده رو داخل سینی بچینید و بذارید داخل فر به مدت ۱۰ دقیقه بپزن ، نباید تغییر رنگ بدن و سفید باید بمونن برای پیتزا هم وقتی آمادشون کردین بذارید تو فر با دمای ۲۰۰ به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه اینجا یه کلاس تخصصی رایگان نکات آشپزیه😍 ❗️کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع❗️ https://eitaa.com/joinchat/2666397703Cfca3d260ad .

🖤 #وقت_آموزش #آموزش_تخصصی #حلوا_تیتابی #مینی_دوره_رایگان_شیرینی_تر بچه ها جونم اگه از این حلوا یا آموزش های دیگه کانال برای این ایام درست کردین برای منم دعا کنید😊 برای درست کردنش اول یه نان رولت درست کنید ( من با دستور ۳ تخم مرغی و سینی ۲۵ در۳۵ طعم وانیل) بعد هم حلوا رو آماده کنید و طبق مراحل کلیپ برای درست کردنش پیش برید😊 نوش جان😘 آموزش نان رولت همه کاره اینجاست👇 https://eitaa.com/yashillfood/1570 آموزش حلوای آرد برنج زعفرانی اینجاست👇 https://eitaa.com/yashillfood/891 اینجا یه کلاس تخصصی رایگان نکات آشپزیه😍 ❗️کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع❗️ https://eitaa.com/joinchat/2666397703Cfca3d260ad .

🍦 #وقت_آموزش #آموزش_تخصصی #آموزش_کیم_بستنی_یاشیل_فودی این بستنی حتما شگفت زدت میکنه ، بافتش کاملا خامه ایه و با بازاری ها مو نمیزنه 👌😋 اینارو لازم داریم 👇 شیر پر چرب ۱ پیمانه شکر ۳ ق.غ نشاسته ذرت یا نشاسته گل ۱ ق.غ خامه قنادی ۲۰۰ گرم تمام مراحل کار تو کلیپ مشخصه😊❗️ من با ۲ برابر دستور درست کردم❗️ اما چند تا نکته : این بستنی احتیاجی نداره از فریزر در بیارید و هم بزنید حتما شیر پرچرب استفاده کنید وگرنه بستنی یخی میشه❗️ حتما باید حداقل ۸ ساعت بستنی توفریزر بمونه تا بافتش کاملا شکل بستنی بشه❗️ از انواع میوه ها میتونید استفاده کنید برای طعم دهی ، میتونید از رنگ های خوراکی هم برای رنگ بهتر استفاده کنید اما من نزدم چون میخواستم سالم ترباشه بدون میوه هم میتونید درست کنید تمام مراحل رو دقیقا عین کلیپ پیش برید و فقط میوه نزنید به جاش کمی وانیل بزنید و بذارید فریزر اینجا یه کلاس تخصصی رایگان نکات آشپزیه😍 ❗️کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع❗️ https://eitaa.com/joinchat/2666397703Cfca3d260ad .

🍫 #وقت_آموزش #آموزش_تخصصی #بستنی_مگنوم_دبل_چاکلت #مینی_دوره_بستنی_سازی بستنی یه جور سبک زندگیه که همه عاشقشن😅😍 من آموزشش رو میدم توهم درستش کن و بیشتر عاشقش شو 😇😉 کپشنم بخون🤨 اینارو آماده کن👇 خامه صبحانه ۳۰۰ گرم شکلات سکه ای تلخ کارات ۱۰۰ گرم شیر عسلی ۲۵۰ گرم پودر کاکائو ۱ ق.غ تمام مراحل کار تو ویدئو مشخصه❗️ نکات مهم : شکلات تلخ استفاده کنید ترجیحا شیرعسلی فرقی نداره خونگی باشه یا صنعتی برای هم زدن خامه حتما کاسه رو ازقبل داخل فریزر بذارید تا کاملا سرد باشه خامه صبحانه مثل خامه قنادی نیست که کامل فرم بگیره همینکه کمی منسجم بشه و رد پره های همزن بمونه کافیه شکلات رو روی حرارت کتری ذوب کنید ترجیحا از پودر کاکائوی ترک استفاده کنید بسته به دمای فریزر ۵ الی ۶ ساعت طول میکشه تا بستنیتون آماده بشه شاید لازم باشه زمان بیشتری بدید تا کامل ببنده نوش جونتون🥰 آموزش شیر عسل خونگی اینجاست👇 https://eitaa.com/yashillfood/346 . اینجا یه کلاس تخصصی رایگان قنادی و آشپزیه😍 ❗️کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع❗️ https://eitaa.com/joinchat/2666397703Cfca3d260ad .