🔹️🔹️ #وقت_آموزش #شیرینی_دانمارکی #قسمت_اول طرز تهیه : ابتدا شیر و شکر و خمیر مایه رو باهم ترکیب کنید و روش یک درپوش بذارید و ده دقیقه زمان بدید تا عمل بیاد. بعد تخم مرغ هارو داخل ظرفی بشکنید و زرده یکی از تخم مرغ هارو نگهدارید برای رومال شیرینی. بعد مقدار نمک و شکر و وانیل و کره و خمیر مایه عمل اومده رو هم بریزید و کامل باهم مخلوط کنید . حالا آرد رو روی مواد الک کنید و اول با قاشق کمی مخلوط کنید و بعد بادست کامل جمع کنید خمیر رو ، بعد خمیر رو به سطح کار منتقل کنید و ۱۵ دقیقه مدام ورز بدید تا سطح خمیر کاملا صاف بشه ، در آخر خمیر رو داخل کاسه چرب شده به مدت ۱/۵ ساعت استراحت بدین تا حجمش ۲ برابر بشه. برای کم دانمارکی : مقدار شیر و شکر و آرد رو کامل ترکیب کنید و روی حرارت بذارید و مدام هم برنید تا مثل فرنی غلیظ بشه ، بعد از روی حرارت بردارید و کره و وانیل رو اضافه کنید و مخلوط کنید تا کره به خورد کرم بره و بذارید خنک بشه . ✔️اینجا یه کلاس تخصصی رایگان نکات آشپزیه😍 ❗️کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع❗️ https://eitaa.com/yashillfood ..