. و اما چهارمین علت استفاده از ‌‌ نمک 🧂در 🥧:‌ نمک باعث میشه مولکول های ‌ موجود در پروتئین سفیده تخم‌‌ مرغ زودتر شکسته بشن و سرعت ‌ فرم‌دهی سفیده بالاتر بره🧂🥚👌 . #شیرینی_کده_یاسین_جان #نکات_قنادی

. شاید این سوال براتون پیش بیاد که 👇 🧂حالا مقدار استفاده از نمک در ‌ کیک یا شیرینی چقدر باید باشه ؟؟؟🧂 با توجه به دستور و رسپی که در اختیار ‌ دارید بیشتر مواقع میزان نمک دستور ‌ گفته شده که با استفاده از قاشق های ‌ استاندارد قنادی باید اندازه گرفته شود. . #شیرینی_کده_یاسین_جان #نکات_قنادی

. بعضی وقتا هم داخل دستور نوشته نمک یک پینچ یا یک پنس یعنی چی⁉️ یک پینچ یا یک پنس👇👇 مقدار کمی از مواد که بین دو انگشت شصت و اشاره جا میشه و کمتر از یک هشتم قاشق چای خوری 🤏😉👆 . #شیرینی_کده_یاسین_جان #نکات_قنادی

. خب دوستای گلم نکاتی که در مورد ‌ نمک در کیک پزی گفته شد چطور ‌ بود ؟؟؟ خوشحال میشم نظراتتون رو برام ‌ بفرستید 🙏🥰🙂👇‌ @yasin95_cook لازمه خدمتتون عرض کنم که قسمتی‌ ازاین ‌مطالب برگرفته از آکادمی فاطیما ‌ کیک یزد بود 👌😍🥰 ‌ . #شیرینی_کده_یاسین_جان

. ممنونم که برام پیام می‌فرستید🙏 با پیام های شما من انرژی میگیرم برای ادامه کار و آموزش نکات مهم ‌ در کیک پزی که خودم بلدم به شما‌ ها هم آموزش بدم ...😍🥰☺️ . #شیرینی_کده_یاسین_جان #مِهر_شما

. دبل چاکلت 🍫😋 دلبر😍 کوکی های کافی شاپی ☕ . #شیرینی_کده_یاسین_جان #کوکی

. شبتون بخیر مهربونا 👋💫 یه رضایت دلچسب از کوکی های ‌ دیشب ببینیم 👇🤩 .

. رضایت از کوکی های یاسین کوک‌ صد در صدی هست👌 تا الان هر ‌ کسی از این خوشمزه ها سفارش ‌ داشته خدا را شکر راضی بودند 🙏 . #شیرینی_کده_یاسین_جان #رضایت_مشتری

. یه دیزاین خوشگل ببینیم 🤩 . #شیرینی_کده_یاسین_جان #تزیین

. خــدایــا شـب را در سکوت و تـاریکی آفریدی تا هـمه از هیاهو و شلوغی روز به آرامش برسند خـدایـا آرامـش حقیقی خیالی آسوده و خوابی آرام نصیب همـه بگـردان ....🙏 شبتون بخیـر 💫☺️ . #شیرینی_کده_یاسین_جان ‌‎‌‎

. خدا خودت برامون زیبا بساز🙏🌹 سلام صبحتون بخیر☕☀️ . #شیرینی_کده_یاسین_جان

صبح بیست و چهارم دی #رادیو_مرسی #شیرینی_کده_یاسین_جان