#دسر😋
بنافی پای🍨
مواد لازم
نشاسته یک و نیم قاشق غذا خوری
شیر دو پیمانه
شکر یک قاشق غذا خوری
وانیل یک چهارم قاشق چای خوری
کره صد گرم
موز خرد شده
گردوی خرد شده
بیسکوییت پتی بور یک بسته
پودر نسکافه سه قاشق غذا خوری
طرز تهیه🍴
ابتدا نشاسته را در شیر سرد حل کنید
شکر را به همراه وانیل اضافه کرده و روی حرارت قرار دهید
کره را نیز افزوده و شعله را کم کرده و مواد را هم بزنید تا قوام بیاید.
شعله را خاموش و نسکافه را اضافه کرده و مخلوط کنید
و اجازه دهید تا کمی سرد شود
در ظرفی جدا گانه بیسکوییت ها را نیز بکوبید.
ظرف مورد نظرتان را انتخاب کرده
و مقداری بیسکوییت خرد شده داخل آن بریزید
روی بیسکوییت ها دو قاشق از مواد دسر را ریخته و روی آن مغز گردو و موز خرد شده و شکلات تکه شده بریزید
این کار را ادامه دهید تا ظرف پر شود.
نوش جان
#آشپزی
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
♡ @yasmotahar
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر😍
سوفله شکلاتی
مواد لازم:
50گرم کره
100 گرم شکلات
?نصف لیوان آرد
3 عدد تخم مرغ
1 استکان شکر
طرز تهیه:
ابتدا کره و شکلات رو به روش بنماری آب کنید و بعد آرد الک شده را بهش اضافه کنید
سپس تخم مرغ و شکر را مخلوط کنید و به مدت ۵ دقیقه با همزن بزنید
موادی که قبلا آماده کرده بودیم را به تخم مرغ ها اضافه کنید و
3 دقیقه هم بزنید تا یکدست شود.
سپس ظرف مناسب سوفله را چرب کنید و آرد بپاشید و بعد مواد را داخلش بریزید و در فر که از قبل با دمای 180 درجه گرم کردید به مدت 10الی8 دقیقه بپزید
وقتی پخت و کمی خنک شد با پودر قند تزیین میکنید.
نکته:اگه دوست ندارید سوفله شل بشود 5 دقیقه بیشتر بپزید.
#آشپزی
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
♡ @yasmotahar
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
#کیک_توپی
شکلات سفید
شکلات رنگی
رنگ خوراکی
2 عدد کیک اسفنجی ساده
1/2 پیمانه پنیر خامه ای
.
روش آماده سازی:
.
1️⃣ شکلات سفید را روی حرارت ذوب کنید رنگ خوراکی را به نیمی از آن اضافه کنید.
.
2️⃣ در ظرفی کیک را خرد کرده با پنیر خامه ای مخلوط کنید و از این مخلوط توپ های کوچکی درست کنید .
.
3️⃣ توپ ها را با شکلات سفید آغشته کرده سپس در یخچال قرار دهید و بعد با مخلوط شکلات رنگی آغشته کنید.
#شیرینی
#ژله #بستنی #دسر
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
♡ @yasmotahar
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک آناناسی
مواد لازم :
تخم مرغ 2 عدد
نمک مقداری
شکر 200 گرم
آب آناناس -60 میلی لیتر
آرد 200 گرم
بکینگ پودر 10 گرم
شکر
آناناس یا کمپوت آن
گیلاس یا کمپوت آن
▫️
طرز تهیه
تخم مرغ، نمک، شکر، آب آناناس را با یک میکسر مخلوط کنید، به تدریج آرد و بکینگ پودر را به ان اضافه کنید تا خمیر کیک شما بدست آید.
قالب را چرب کنید و در کف آن شکر قهوه ای ریخته و آناناس ها را بچینید و در مرکز آن گیلاس قرار دهید مایع کیک را در قالب بر رپی آناناس ها بریزید.
برای پخت 30 دقیقه آن را در 180 درجه قرار دهید تا کیک شما آماده شود .نوش جان
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
#شیرینی
#ژله #بستنی #دسر
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
♡ @yasmotahar
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
...بستنی انبه😋
مواد لازم:
انبه( ۴ عدد)
اب ( ۱/٢ فنجان)
عسل ( ۱/٢ فنجان)
طرز تهییه:
انبه رو مثل فیلم برش بدید و خرد شده توی سینی بذارید و روش رو با فویل بپوشونید و تمام شب توی فریزر بذارید.
انبه،اب و عسل رو توی مخلوط کن بریزید و دستگاه رو روشن کنید.
بستنی تون رو توی قالب بریزید و به مدت یک ساعت توی فریزر بذارید.
نووووش جان
#شیرینی
#ژله #بستنی #دسر
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
♡ @yasmotahar
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
12.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش انار مسما😍😍
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
#شیرینی
#ژله #بستنی #دسر
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
♡ @yasmotahar
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
13.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#طرز تهیه سالاد
ماکارونی شلز ۴۰۰ گرم خیارشور ۳۵۰ گرم
ژامبون مرغ ۳۵۰ گرم ذرت ۳۰۰ گرم
فلفل دلمه ای ۲۵۰ گرم نصف سینه مرغ کاهو ۲۵۰ گرم شوید و پیازچه به میزان دلخواه سس مایونز ۵۰۰ گرم روغن زیتون ۱ قاشق غذا خوری فلفل به میزان دلخواه
لیمو ترش(اگه دوست دارین) ۱ عدد
#شیرینی
#ژله #بستنی #دسر
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
♡ @yasmotahar
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سس_تارتار
#سس_کچاپ
#سس_هزارجزیره
بنظر من سس ها خیلی مهم هستن چون طعم بی نظیری می تونن به غذاها بدن.
مواد لازم رو اینجا دوباره می نویسم:
(من خودم از مایونز کم چرب برای سس های مختلف استفاده می کنم)
سس کچاب:
گوجه نیم کیلو
روغن یک قاشق غ
رب ۱قاشق غ
نشاسته ذرت ۱ قاشق غ
سرکه سیب یک چهارم لیوان
نمک،فلفل،پودر سیر،پودر پیاز
پاپریکا
شکر یک قاشق غ
#شیرینی
#ژله #بستنی #دسر
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
♡ @yasmotahar
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سس_تارتار
#سس_کچاپ
#سس_هزارجزیره
بنظر من سس ها خیلی مهم هستن چون طعم بی نظیری می تونن به غذاها بدن.
مواد لازم رو اینجا دوباره می نویسم:
(من خودم از مایونز کم چرب برای سس های مختلف استفاده می کنم)
سس کچاب:
گوجه نیم کیلو
روغن یک قاشق غ
رب ۱قاشق غ
نشاسته ذرت ۱ قاشق غ
سرکه سیب یک چهارم لیوان
نمک،فلفل،پودر سیر،پودر پیاز
پاپریکا
شکر یک قاشق غ
#شیرینی
#ژله #بستنی #دسر
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
♡ @yasmotahar
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#گراتین_سیب_زمینی👩🍳
۴_۵سیب زمینی بزرگ
۱بسته خامه
کمی روغن
کمی فلفل سیاه و پودر آویشن
جوز هندی در صورت موجود بودن
نمک
پنیر چدار یا پیتزا
#شیرینی
#ژله #بستنی #دسر
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
♡ @yasmotahar
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
براتون یه قند گیاهی با رژیمی اوردم که کامتون شیرین کنم ، مخصوص فصل سرماست همچین گرمتون میکنه کیف کنید😍😍
🟢 مواد لازم برای قند زنجبیلی ،زعفرانی
یک لیوان شکر ،دو ق گلاب ،یک ق زعفران
یک تکه زنجبیل یا یک ق م پودر زنجبیل
🟢 مواد لازم قند دارچینی رژیمی
یک لیوان شکر قهوه ای،سه ق گلاب
یک ق غ پودر دارچین
🟢 مواد لازم برای قند صورتی
یک لیوان شکر ،سه ق گلاب
دو ق م پودر گل محمدی
🟢 مواد لازم برای قند هل
یک لیوان شکر،سه ق گلاب
نصف ق چ بیشتر پودر هل یا وانیل
#شیرینی
#ژله #بستنی #دسر
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
♡ @yasmotahar
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🍳#کیک_میوه_ای👩🍳
آرد؛ دو پیمانه
شکر؛ یک پیمانه
تخم مرغ ؛ سه عدد
ماست؛ نصف لیوان
کره آب شده ؛ ۱۰۰ گرم یا روغن مایع یک سوم پیمانه
بیکینگ پودر؛ یک ق م
وانیل ؛ نوک ق چ
توت فرنگی یا موز به مقدار لازم
#شیرینی
#ژله #بستنی #دسر
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
♡ @yasmotahar
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
#سالاد_لایه_ای_کلاسیک 🥗
مواد لازم:برای ۶ نفر
1 فنجان کینوا پخته شده
1/2 قاشق چایخوری نمک
6 عدد تخم مرغ آب پز
بیکن یا ژامبون(اختیاری)
6 فنجان کاهو خردشده1
1 پیاز قرمز کوچک ریزخردشده
2عدد گوجه فرنگی گیلاسی خردشده.
1 لیوان نخود فرنگی
چند عددزیتون خرد شده
1 عدد فلفل قرمزدلمه ای خردشده
2 پیاز سبز ریز خرد شده
مواد سس:
1 فنجان ماست یونانی ساده
1 قاشق غذاخوری عسل خام (اختیاری )
2 قاشق غذاخوری خردل
2 قاشق غذاخوری سرکه سیب
1/2 قاشق چایخوپودر سیر
1/2 قاشق غذاخوری اب لیمو ترش
1/2 قاشق چایخوری پودر پیاز
نمک و فلفل
1قاشق غذا خوری روغن زیتون
#شیرینی
#ژله #بستنی #دسر
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
♡ @yasmotahar
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
✅ دسر شامانو😋
✍مواد لازم:
پنیر خامه ای ؛200گرم
بستنی وانیلی لیوانی ؛1عدد
شیرعسلی؛نصف پیمانه
خامه صبحانه؛200گرم
پودر ژلاتین ؛2 ق غ
ژله انگور؛1بسته
رنگی خوراکی به دلخواه ؛2قطره
🍜طرز تهیه؛
ابتدا پنیر خامه ای رو در حد باز شدن با همزن بزنید و سپس خامه رو اضافه و بزنیدو بعد بستنی و شیر عسلم اضافه و خوب مخلوط کنید
حالا ژله رو با یه لیوان و نیم حل کنید و بزارید تا خنک بشه
در این فاصله ژلاتین رو روی نصف استکان میپاشیم تا اسفنجی بشه و بن ماریش کرده و به ژله اضافه و بعد به مواد و خوب مخلوط میکنیم تا یکدست و صاف بشه
تو قالب چرب شده میریزیم و سه ساعتی تو یخچال تا ببنده و بعد بیرون میاریم و بیست دقیقه ای تو محیط اشپزخونه که موند کناره تاشو آزاد و برگردونده
من برای خوشرنگی دسر دو قطره از رنگ بنفش استفاده کردم
رنگ رو تو ژله ریختم تا حل بشه
#شیرینی
#ژله #بستنی #دسر
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
♡ @yasmotahar
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنکیک_پنیری😍
تخم مرغ: ۱ عدد
شیر: ۱ لیوان
پنیر پیتزا: نصف لیوان
پنیر لیقوان یا پنیر سفید: اندازه یه قوطی کبریت
نمک و پولبیبر: به مقدار لازم
آرد: ۱ لیوان
بکینگ پودر: ۱ ق.م
#شیرینی
#ژله #بستنی #دسر
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
♡ @yasmotahar
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
ساندویچ کرپ مرغ
برای کرپ :
2 تخم مرغ
2 پیمانه شیر
1/2 پیمانه آب
1 قاشق مرباخوری نمک
1ونیم پیمانه آرد
همه موادو خوبه خوب با همزن دستی بزنین، بعد داخل بطری کچاپ که تمیزه، بریزین. تابه رو کمی چرب کنین و داغ کنین و مایع کرپ رو بریزین و هر دو طرفشم سرخ کنین.اینکارو اونقدر تکرار کنین تا موادتون تموم شه.
برای مرغ هم، سینه مرغ رو شب قبلش بزارین داخل سس در یخچال.
برای سس مرغ:
نمک و فلفل سیاه و قرمز
1 قاشق غذاخوری ماست
1/2 پیمانه روغن زیتون یا اونقدر که لازمه
#شیرینی
#ژله #بستنی #دسر
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
♡ @yasmotahar
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
.
ژله رنگ دلخواه رو با یک لیوان آب جوش و یک لیوان بستنی وانیلی و یا نصف لیوان شیر درست کنید (به ازای هر بسته)
و داخل قالب بریزید تا نیم بند بشه بعد پاناکوتا شکلاتی رو درست کنید 👇
#پاناکوتا_شکلاتی : شیر ۲ لیوان، شکر ۶ ق غ، خامه صبحانه ۵ ق غ، پودر کاکائو ۲ ق غ، شکلات تخته ای مقداری، پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری ، آب ۱ استکان(مقدارها بستگی به قالبتون داره اینجا برای دو لیوان شیر هست)
ژلاتین و آب سردو بریزین تو یه ظرف بعد از ۵ دقیقه که ژلاتین اسفنجی شد بذارین رو بخار آب در حال جوش و هم بزنین تا کاملا شفاف شه
خامه رو بذارین رو بخار آب جوش و هم بزنین تا شل شه
شیر و شکرو بذارین رو حرارت ملایم و هم بزنین تا شکر حل شه پودر کاکائو و یه تیکه شکلات تخته ای رو بهش اضافه کنین و هم بزنین، پودر ژلاتین رو به موادتون اضافه کنین و بذارین از گرما بیفته و بعد خامه رو بهش اضافه کنین و خوب هم بزنین.
#شیرینی
#ژله #بستنی #دسر
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
♡ @yasmotahar
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
#توپک_خرما و ارده 👌
تعداد ۲۰ عدد، کالری هر توپک ۸۰
ارده ۱/۲ پ
خرما پاک کرده ۲+۱/۲ پ
وانیل ۱/۲ ق چ
پودر کاکائو ۴ ق غ
کنجد ۱/۴ پ برای تزئین
همه مواد در میکسر مخلوط بشن، گوللله کنید در کنجد بغلتونید. در یخچال بگذارید. تمام.
#شیرینی
#ژله #بستنی #دسر
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
♡ @yasmotahar
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
.
مرباى_زرشك
.
زرشک تازه: 800 گرم
شکر: 900 گرم
وانیل: نصف قاشق چایخوری
هل: نصف قاشق چایخوری
آب: جوشیده ولرم: دو لیوان
.
زرشک را پاک کرده و خوب بشویید.بهترین راه برای شستن زرشک این است که زرشک را در صافی ریخته و صافی را در کاسه‌ای پر از آب سرد بگذارید تا شن و سنگ موجود در زرشک کاملاً در آب ته نشین شود. سپس زرشک‌ها را آبکش کنید و به آرامی شست و شو دهید.
نیمی از شکر را لابه لای آنها بپاشید و به مدت 4 یا 5 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا هم آب بیندازد و هم زرشک‌ها با شکر مخلوط و مزه دار شوند.باقیمانده شکر را با آب جوشیده ولرم و آب حاصل از زرشک و شکر مخلوط کنید، داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا شربت بجوشد.
بعد از مدتی که مربا ی شما آماده شد هل و وانیل آن را اضافه کنید و بعد از روی شعله برداشته و آن را به کناری بگذارید تا سرد شود و
سپس در ظرفی که می‌خواهید نگهداری کنید بریزید
#شیرینی
#ژله #بستنی #دسر
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
♡ @yasmotahar
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
#ژله_مجلسی
دستور تهیه:
ژله بلوبری رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید و توی لیوان بریزید لیوان رو با یک تکیه گاه کج توی یخچال بذارید وقتی نیم بند شد در حدی که چسبناک بشه بعد پاناکوتا رو بریزید. دستور پاناکوتا رو در ادامه میارم.
پاناکوتا_وانیلی:
شیر ۲ لیوان، شکر ۷ قاشق غذاخوری، خامه صبحانه ۵ ق غ، ژلاتین ۲ ق غ، آب ۱ استکان، وانیل مقداری
پودر ژلاتین رو با یک استکان آب سرد روی حرارت غیرمستقیم حل کنید ، شیر و شکر و وانیل رو روی حرارت گذاشته و هم بزنید تا شکر حل بشه، خامه رو روی حرارت غیرمستقیم با چنگال هم زده تا نرم بشه و کم کم به مواد اضافه کنید و اونقدر هم بزنید تا مواد به خوبی حل بشن، از روی حرارت بردارید و وقتی خنک شد ژلاتین آب شده رو بهش اضافه کنید.
#شیرینی
#ژله #بستنی #دسر
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
♡ @yasmotahar
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
دسر پودینگ-موزی
دسر
چهار لیوان شیر ویه استکان شکر ۴ قاشق غذاخوری نشاسته ودو زرده تخم مرغ رو با هم قاطی کرده رو حرارت میذاریم غلیظ بشه بعد بهش وانیل ویه قاشق کره اضافه میکنیم .
بعد دو عدد موز خوب پوره میکنیم وبه مواد اضافه میکنیم .بعد بیسکویت رو تو لیوان ها میریزیم و این کرم روش.من بیسکویت ها رو پودر کردم ولایه لایه روی هم ریختم .
اگه موز دوست ندارین .میتونید حذفش کنید.
نوش جان🌹
#شیرینی
#ژله #بستنی #دسر
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
♡ @yasmotahar
┄┅┅❁💚❁┅┅┄