با این کارهای......... خفن و جذاب #جشنواره شرکت کردن #عالی هستی عزیز دلم 🫀🫂 . #کار_هنرجو . .

. میگم شماااااااا فرق #مافین و #کاپ_کیک میدونید😉⁉️ . .

#مافین........ نوعی #کیک کم شیرین که توی اون #خمیر_مایه به کار رفته🥧 البته یه نوع مافین هم داریم که با بیکینگ پودر درست شده👉 که بهش #مافین_آمریکایی میگن☺️ . #نکات_قنادی .

#کاپ_کیک یا کیک فنجونی..... با #بیکینگ_پودر درست میشه و میزان #کره و چربی اون بیشتره🧈 . #نکات_قنادی .

#شیرینی_دارچینی مواد لازم ✓ کره ۱۴۵ گرم ✓ شکر قهوه ای نرم ۱۲۰ گرم ✓ تخم مرغ بزرگ1عدد ✓ دارچین ۱ ق غ ✓ ارد سفید ۳۰۰ گرم ✓ بکینگ پودر نصف ق چ ✓ شکلات صبحانه برای تزیین 🔻🔻🔻🔻🔻🔻 تمامی مواد به دمای محیط رسیده باشد به جای شکر قهوه ای از شکر سفید میتونید استفاده کنید 🔥دمای فر 180درجه ⏰زمان پخت 10تا 12دقیقه میتونید توی قابلمه یا فر دست ساز هم درست کنید حتما شعله پخش کن داشته باشید و با حرارت متوسط 10تا 15دقیقه اجازه پخت بدید . https://eitaa.com/yassss72 🍰🍪 .

توی این #دنیااااا...... 🌎 هیچ #ثروتی با ارزش تر از دل آروم نیــــــــست🫀💎 #قلب و ذهنت همیشه آروم 🥰 . . #سلاااام . .

نزدیک عیده و..... بازار #شیرینی_خشک داغ داغ🔥🔥 از این فرصت استفاده کن و #فروشت رو بالا ببر💸🥰 . .

#مهمترین قسمت ماجرا😉 تهیه واستفاده از....... #مواد_اولیه مرغوبه🤌🏻 . .

قسمت بعدی...... قــــالـــــــب شـــــــیرینـــی👉 برای #قالب زدن از هر قالبی به دلخواه میتونی استفاده کنی🥰 اما استفاده از قالبهای کوچیک برای #شیرینی_عید مرسوم تره 🤌🏻 اگر خمیر در حین قالب زدن به قالب میچسبه #کاتر داخل آرد بزن وبعد شروع به #قالب زدن خمیرها کن🤷‍♀ . .

ورز دادن #خمیر_شیرینی👆 ورز دادن بیش از اندازه #خمیر باعث #روغن انداختن🧈 اون میشه❌ واگه روغن بندازه بعد از پخت #شیرینی سفت و #خشک مــــــــیشه ♨️🍪 . .

از اونجایی که در تهیه👇 شیرینیهای سنتی معمولاً از #روغن_قنادی استفاده میشه👉 میتونید این یشیرینیها رو در ظرف دربسته در جای #خنک و به دور از نور آفتاب🌞❌ نگهداری کنید اما اگر موادی مانند مارمالاد در آن به کار رفته🥰 بهتره که توی یخچال نگهداری بشه✅ . .

و 30 دقیقه قبل از سرو☺️ در #ظرف مورد نظر بچینید تا با #محیط هم دما بشه✅ . .