.🥧
#اندازه_گیری دقیق
یعنی هیچ موادی کم و زیاد نشه❌
میدونید که زیاد بودن #آرد باعث گنبدی شدن کیک میشه👉
و کم بودن آرد باعث گود شدن کیک میشه🥧
🔻🔻🔻🔻🔻🔻
دمای بالای #فر باعث میشه اطراف کف و روی کیک پخته بشه وسط #کیک خمیر بمونه🤷♀
و چون جا نداره برای پف کردن باعث #گنبدی شدن کیک میشه❌
#شما_پرسیدید👆👆👆
وقتی حتی با ویدیو انواع #آرد
بهتون نشون میدم🍚🤷♀
وقتی حتی ویدیو
روش #اندازه_گیری مواد
با ترازو ضبط شده 📹☺️
وقتی از روش هم زدن #مواد🥣
تا اینکه توی چه قالبی باشه 🥧
چه مقدار از #قالب پر بشه👉
چطوری #برش بخوره
تا فیلینگ و فرم گیری خامه 🍰
و#خامه_کشی بهت یاد میدم🎂
واقعا دیگه......
هیچ جای نگرانی نمیمونه 🫂🫀🤷♀
اگه با #اندازه_گیری مواد
در حد یکی دو گرم مشکل داری 😕
و میگی #ترازو
دقیق نشون نمیده🤷♀❌
حواست به
#آکادمی باشه
که راه حلش برات آماده کردم😉
.
.