#کوکی_گردو_شکلات مواد لازم: 1 عدد تخم مرغ 60 گرم 125 گرم کره 120 گرم شکر سفید دانه ریز 60 گرم شکر قهوه ای 1 ق چ وانیل 200 گرم آرد 1 ق چ جوش شیرین 60 گرم گردو خرد شده 70 گرم شکلات چیپسی 🔻کره رو داخل قابلمه ای ریخته و روی حرارت ملایم گذاشته و مدام هم می زنیم تا کره ذوب بشه کره رو به یه ظرف دیگه منتقل کرده و 15 دقیقه کنار میزارم تا خنک بشه👉 🔻داخل کاسه ای کره و شکر سفید و قهوه ای رو با همزن دستی یا با همزن برقی تا جایی میزنیم که تقریبا دونه های شکر کامل حل بشه👌 دورگیری کاسه رو هیچ وقت فراموش نکنید❌ تخم مرغ و وانیل رو بهش اضافه کرده و حدود 2 دقیقه دیگه مواد رو هم میزنیم مخلوط آرد و جوش شیرین رو هم بهش اضافه کرده و مواد رو با لیسک مخلوط میکنیم. شکلات چیپسی و گردو رو هم به خمیر اضافه🍫 . کنیم. روی کاسه رو با سلفون پوشونده و 1 تا 2 ساعت داخل یخچال استراحت میدیم هر) چه خمیر بیشتر سرد بشه کوکی کمتر پهن❄️ .میشه بعد با اسکوپ از خمیر جدا کرده و داخل دست گرد میکنیم به دلخواه میتونید روی کوکی مجدد چند دونه شکلات گردو بزارین کوکی هاتون اینجوری قشنگ تر .میشه🥰 داخل سینی فر که کفش کاغذ روغنی انداختیم با فاصله میینیک سینی رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 10 دقیقه میزاریم. فقط کافیه که لبه ها تغییر رنگ بده بعد از پخت روی توری خنک کنیم. نوش جان☺️ _میزان- گردو و شکلات سلیقه ای هستش بجای گردو میتونید از هر مغز دلخواه استفاده کنید https://eitaa.com/yassss72 🍰🍩