#ته چین گوشت پیازخلالی وگوشت تکه ای (بزرگتر از خورشتی)رو تفت میدین درشو میذارین آب بندازه وقتی سرخ شد سیب زمینی نگینی رو اضافه وتفت میدین زردچوبه فلفل برگ بو ورب آلو رو اضافه وکمی که تفت خورد آ‌بجوش میریزین میذارین بپزه وآبش تقریبا تموم بشه نمکش رو تنظیم میکنین بعدبرنج آبکش شده رو یه لایه کف میریزین وسط مواد گوشتی دوباره برنج وتامام😊😊 اگه دوست داشتین میتونین به مواد گوشتی بادمجان سرخ شده ی نگینی هم اضافه کنین که بشه ته چین گوشت وبادمجون😉 میتونین از گوشت چرخکرده هم استفاده کنین @yumfood