#مرغ شکم پر به روش زهره
۲ پیاز درشت نگینی رو تفت میدین
۲ ق رب گوجه میریزین
ادویه ها(زردچوبه.فلفل.دارچین.برگ بو )
اضافه وتفت میدین وآب میریزین تا جوش بیاد.
برای یه مرغ ۱۲۰۰-۳۰۰گرمی
۱۰تا الو خورشتی
۳ ق غ مربا آلبالو
مغز۵-۶تا گردو
۱/۴تمرهندی خیس خورده وصاف شده
۳-۴ق غ رب انار ونمک رو مخلوط وداخل شکم مرغ ریخته وبا نخ دندون وسوزن میدوزین
توی بالهاشم خلال دندون میزنین
ومیذارین داخل سس دو سه ساعت بپزه
ونوووش جان 😋
برای سلامتی آقا امام زمان صلوات
اللهم صل علی محمد وآل محمد وعجل فرجهم ☘🌸
@yumfood