✅ قورمه را چجوری درست کِنن :
گوسفند ی گوشتا اِز استخوان سیوا کُنِن و به یک قائیده خورد کُنِن .
اُن گُدر با گوسفند دنبه که خورد هاکردین ، دَمکُنِن دیگی دِلهِ و داغ کُنِن تا قَشِنگ تَفت بَخوره .
بعد واملِن تا داغیش از بین بَشو .
اُن وقت گوسفند ی اُشکُمبه را که قشنگ بَشوسته بَبی پشت ِ دیم کُنِن و گوشت و روغنا دَمکُنن اُشکمبه ای دِله،اُشکمبه سرا سفت دَمبِندن .اُن وقت برای اینکه مُهر و مومش هاکُنِن ، اُشکمبه ی سرا نمِک وَمریجن ، بعد ایج با یک ماشه یا داغی ، داغ کُنِن.
📝 مهندس #محمدرضا_احمدی
@zadgahamtuyehdarvar
✅ قورمه را چجوری درست کِنن :
گوسفند ی گوشتا اِز استخوان سیوا کُنِن و به یک قائیده خورد کُنِن .
اُن گُدر با گوسفند دنبه که خورد هاکردین ، دَمکُنِن دیگی دِلهِ و داغ کُنِن تا قَشِنگ تَفت بَخوره .
بعد واملِن تا داغیش از بین بَشو .
اُن وقت گوسفند ی اُشکُمبه را که قشنگ بَشوسته بَبی پشت ِ دیم کُنِن و گوشت و روغنا دَمکُنن اُشکمبه ای دِله،اُشکمبه سرا سفت دَمبِندن .اُن وقت برای اینکه مُهر و مومش هاکُنِن ، اُشکمبه ی سرا نمِک وَمریجن ، بعد ایج با یک ماشه یا داغی ، داغ کُنِن.
📝 مهندس #محمدرضا_احمدی
@zadgahamtuyehdarvar
هدایت شده از کانال زادگاهم تویه دروار
✅ قورمه را چجوری درست کِنن :
گوسفند ی گوشتا اِز استخوان سیوا کُنِن و به یک قائیده خورد کُنِن .
اُن گُدر با گوسفند دنبه که خورد هاکردین ، دَمکُنِن دیگی دِلهِ و داغ کُنِن تا قَشِنگ تَفت بَخوره .
بعد واملِن تا داغیش از بین بَشو .
اُن وقت گوسفند ی اُشکُمبه را که قشنگ بَشوسته بَبی پشت ِ دیم کُنِن و گوشت و روغنا دَمکُنن اُشکمبه ای دِله،اُشکمبه سرا سفت دَمبِندن .اُن وقت برای اینکه مُهر و مومش هاکُنِن ، اُشکمبه ی سرا نمِک وَمریجن ، بعد ایج با یک ماشه یا داغی ، داغ کُنِن.
📝 مهندس #محمدرضا_احمدی
@zadgahamtuyehdarvar