═❖═❊≼🖤⋟❊═❖═
سجــادهے سجّــاد پُر از اشڪِ روان بود
چھلسال خودش پاے دلش مرثیہخوان بود..
🌸سلام و روز بخیر خدمت اعضای محترم #زعـفــرانناب.
عزاداریهاتون قبول باشه.
شهادت امام سجاد ( ع ) رو خدمتتون تسلیت عرض میکنم 🏴
🆔@Zaferan_nab
❇️مواد لازم برای تهیه #شلهزرد_مجلسی برای ۵۰ نفر
_ برنج نیمدانه ایرانی۱٫۷۵۰ کیلوگرم
_ شکر۵٫۵ کیلوگرم
_ کره ۲۰۰ گرم
_ روغن جامد۲۵ گرم
_ زعفران ۲٫۵ مثقال
_ خلال بادام۲۵۰ گرم
_ گلاب ۲٫۵ پیمانه
_ عرق هل۱/۲ پیمانه
👈طرز تهیه
1⃣مرحله اول: آمادهسازی برنج
ابتدا برنج را از شب قبل پاک کنید تا تمیز شود.سپس برنج را خوب بشویید و برای ۱۲ ساعت حداقل خیس کنید.بعد از خیس خوردن برنج باید قابلمه را روی حرارت قرار دهید و چند برابر حجم برنج آب اضافه کنید. نیاز نیست آبی که خیس خورده را دور بریزید با همان آب قابلمه را روی حرارت قرار دهید.
2⃣مرحله دوم: پخت برنج
در ادامه هم بزنید و صبر کنید به جوش بیاید و لعاب بی اندازد. دانه های برنج باید کاملا شکفته و نرم شود. سپس کره و روغن جامد را اضافه کنید و زمانی که احساس کردید برنج کاملا لعاب انداخته و نرم شده باید شکر را اضافه کنید و سریع هم بزنید تا ته نگیرد. همیشه میزان شکر ۳ برابر برنج می باشد البته این به سلیقه و ذائقه شما بستگی دارد.
3⃣مرحله سوم: افزودن خلال بادام
خلال بادام را خوب بشورید و به همراه کمی گلاب و آب از قلب خیس کنید. زعفران را از قبل بسابید و با کمی یخ بگذارید تا کاملا خوشرنگ شود. سپس به همراه خلال لادام به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا زعفران رنگ باز کند و خوشرنگ شود.
4⃣مرحله چهارم:
در ادامه گلاب و عرق هل را اضافه کنید و بعدا ز ۱۵ دقیقه حرارت را خاموش کنید و روی درب قابلمه دمکنی قرار دهید و نیم ساعت زمان دهید تا شله زرد جا بیفتد و بعد داخل ظرف سرو بریزید و تزیین کنید.
🆔@Zaferan_nab
☄برای هر کدبانوی خوشسلیقهای
نیاز هست که این چند نوع ادویـــه خوشعطر وطعم رو داخل آشپزخونهش داشته باشه؛ 👇
۱. ادویــــهکـاری
۲.ادویــــهقیـمه
۳.ادویـــهقرمهســـبزی
و مجموعه #زعفرانناب اینجاست تا بهترین و با کیفیتترین ادویهها رو تقدیمتون کنه😊
🔹#ادویـــهکاریشمارهیک👈۱۰۰ گرم ۴۰ ت
🔸#ادویــهکاریشماره۲👈۱۰۰ گرم ۲۵ ت
🔸#ادویـــهقیمـــه👈۱۰۰ گرم ۳۵ ت
🔹#ادویـــهقرمـــهسبـــــزی👈۱۰۰ گرم ۳۵ ت
🟣 آیدی جهت سفارش:
@admin_zaferannab
باز هم صبح شده
خدای عزیز
از اینکه مرا یکبار دیگر
لایق حیات دانستی
و فرصت یک شروع تازه را
به من عطا کردی
سپاسگزارم...
سلام دوستان✋
صبحتون بخیر و نیکی🍃🌸
🟢 به ما بپیوندید
https://eitaa.com/joinchat/2834759779C19084f0da8
🍏#شربت_هل _برای_تقویتمعده :
شربت هل با تقویت معده و کمک به هضم بهتر غذا، بیماریهای گوارشی را برطرف میکند.
🔹#پودرهــــل 👈 ۵۰ گرم ۶۰ ت
🔸#هلاکبربنفش👈۱۰ گرم ۲۵ ت
🟣 آیدی جهت سفارش:
@admin_zaferannab
#خواص_دمــنوش_زعفــران ☕️
🔸دمنوش زعفران خاصیت اشتها آور داشته و در بهبود عملکرد دستگاه گوارش تاثیر دارد، همچنین به هضم غذا نیز کمک می کند.
🔹این دمنوش به علت فرح بخش بودن خاصیت ضد اضطراب و ضد افسردگی دارد.
🔸این دمنوش به رفع نفخ معده و هضم غذا کمک می کند.
🔹این دمنوش خون ساز است و موجب تسهیل گردش خون و همچنین کاهش فشار خون می شود.
🔸دمنوش زعفران ادرارآور بوده و کلیه و مثانه را پاک می کند.
🟣 آیدی جهت سفارش:
@admin_zaferannab