هدایت شده از استاد محمد شجاعی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🖥 تیزر اطلاعرسانی اجتماع بزرگ مردمی #عید_بیعت
☀️ مصادف با سالروز آغاز امامت امام زمان عجلالله تعالی فرجهالشریف
👤 سخنران: استاد علیاکبر #رائفی_پور
👤 مداحان: حاج سید مجید بنیفاطمه، کربلایی محمدحسین پویانفر، کربلایی سجاد محمدی
👤 با اجرای: حسین حقیقی
👤 مجری: حامد سلطانی
ـ زمان: پنجشنبه ۱۴ مهر ۱۴۰۱
ـ ساعت: ۱۵
ـ مکان: تهران، میدان آئینی امام حسین علیهالسلام
📡 پخش زنده از سایت👇
🌐 Masaf.ir/live
🆔 @Masaf
سلامتکده زرین:
#جوجه_کباب_تابه_ای
سینه مرغ را به تکه های مناسب خورد کرده و دو عدد پیاز بزرگ را داخل یک ظرف خلالی کنید سینه خورد شده را اضافه کنید حالا فلفل سیاه،نمک،زعفران غلیظ،آبلیمو،کمی روغن زیتون و یک ق غ ماست را اضافه میکنیم خوب مخلوط میکنیم میزاریم یخچال به مدت سه ساعت تا مزه دار بشه بعد به سیخ کشیده و در ماهیتابه گذاشته درشو میبندیم تا با حرارت ملایم بپزه گاهی هم زیروروش میکنیم.
مارا به دوستان وآشنایان خود معرفی کنید
سلامتکده زرین:
تهیه وتولید انواع سوسیس🌭، کالباس🥪 وناگت 🌯و برگر🍔
https://eitaa.com/zarin61
سفارشات سلامتکده تا اینجا
خانم عنایتی
یک کیلو کوکتل پنیری بوقلمون
نیم کیلو هم همبرگر مرغ
خانم مرادی
1 کیلو ناگت مرغ
نیم کیلو ژامبون بوقلمون
*خانم محمودی کیا*
1کیلو سوسیس بوقلمون
خانم کاظمیان
1کیلو سوسیس بوقلمون
1کیلو ژامبون مرغ
نیم کیلو ناگت مرغ
همبرگر ۵عدد
خانم ذره پرور
نیم کیلو ژامبون مرغ
1کیلو کوکتل پنیری مرغ
دوست خانم غفاری
١کیلو سوسیس بوقلمون
١کیلو ژامبون مرغ
١کیلو ناگت
----------------------------------------------
مهلت ثبت سفارش تا فردا شب
----------------------------------------------
مارا به دوستان وآشنایان خود معرفی کنید
سلامتکده زرین:
تهیه وتولید انواع سوسیس🌭، کالباس🥪 وناگت 🌯و برگر🍔
https://eitaa.com/zarin61
#غرفه_سوسیس_کالباس_و_محصولات_فرآوری_شده_غذایی
#مضرات_مصرف_سوسیس_وکالباس صنعتی👇👇
🔹در سوسیس و کالباس صنعتی از نیترات سدیم( نوعی مواد نگهدارنده) استفاده می گردد، که در بدن انسان به نیتروزآمین تبدیل شده و سرطانزا میباشد.
🔹نیتریت ها بسیار سمی میباشند. نیتریت در بدن با میوگلوبین ترکیب شده و ماده ای بنام نیتروزگلوبین را ایجاد میکند که موجب بروز سرطان معده میشود.
🔹فسفات هایی که در این ماده غذایی بکار رفته و همچنین نمک سود شدن این فراورده ها باعث عدم جذب پروتئین و ایجاد اختلال در جذب کلسیم در بدن، خطر ابتلا به پوکی استخوان را افزایش میدهند.
🔹سوسیس و کالباس صنعتی حاوی نمک و چربی زیاد و مضر میباشند.
🔹 معمولاً در تهیه سوسیس و کالباس صنعتی به جای گوشت خوب از چربیهای مختلف گوشت استفاده میشود، ضمن اینکه در طبخ آن نیز از روغنهای معمولی جامد با ترانس بالا استفاده میشود که بسیار مضر هستند.
🔹این هشدار در حالی است که در حال حاضر سرانه مصرف سوسیس و کالباس در اروپا ۶۴ گرم و در ایران ۴ کیلوگرم در سال است.
🔹به دلیل مواد نگهدارنده جزو آن دسته از فرآوردههای پروتئینی دست دوم هستند که دیرهضم میشوند و جذب پروتئین از آنها کمتر است.
🔹در این فراورده از مواد افزودنی نامطلوب استفاده می شود، وجود این مواد مضر منجر به مشکلات قلبی عروقی، فشار خون و دیابت می شود.
🔹همچنین مواد افزودنی به این فرآوردهها باعث ایجاد اختلالاتی در جنین میشود.
🔹وجود باکتری لیستریا در این فراوردهها بزرگترین تهدید برای خانمهای باردار است.
🔹سوسیس و کالباس صنعتی به خنگ کننده کودک جهان شهرت دارد.
مارا به دوستان وآشنایان خود معرفی کنید
سلامتکده زرین:
تهیه وتولید انواع سوسیس🌭، کالباس🥪 وناگت 🌯و برگر🍔
https://eitaa.com/zarin61
سلامتکده زرین:
#غرفه_سوسیس_کالباس_و_محصولات_فرآوری_شده_غذایی
🍀 عرضه کننده انواع سوسیس، کالباس، همبرگر، ناگت، مواد فلافل و... که همگی با رعایت کامل نکات بهداشتی و استفاده از گوشت خالص مرغ، بوقلمون، گوساله و گوسفندی، بدون پوست و چربی تهیه میشود.
🍀 ماده بسیار مضر نیترات از عوامل مهم سرطان، در محصولات ما حذف شده و از ژلاتین نیز به جهت وجود شبهه در مبدا آن، در ترکیب محصولات استفاده نمی گردد.
🍀 استفاده از نمک دریا به جای نمک معمولی و همچنین استفاده از سویق عام به مقدار یک قاشق در هر کیلو، ارزش غذایی محصولات را دوچندان کرده است.
🍀در تهیه محصولات از روغن پخت و پز استفاده شده که می توان به سفارش مشتری روغن کنجد یا آفتابگردان اصل را جایگزین آن کرد.
🍀 رعایت تازگی مواد اولیه و تازگی محصول هنگام ارائه به مشتری از مهمترین ویژگیهای محصولات فرآوری غذایی است.
مارا به دوستان وآشنایان خود معرفی کنید
سلامتکده زرین:
تهیه وتولید انواع سوسیس🌭، کالباس🥪 وناگت 🌯و برگر🍔
https://eitaa.com/zarin61
سلامتکده زرین:
درتمام مدت تهیه وتولید سوسیس وکالباس داشتن طهارت و وضو از ملزومات مورد اهمیت ماست وقصدمون از وارد شدن در این عرصه تغذیه تا حد امکان سالم و حذف نگهدارنده ها ومواد سرطان زاست
مارا به دوستان وآشنایان خود معرفی کنید
سلامتکده زرین:
تهیه وتولید انواع سوسیس🌭، کالباس🥪 وناگت 🌯و برگر🍔
https://eitaa.com/zarin61.
#تسلیت_امام_زمانم
امروز که زمین و آسمان می گرید
از ماتم عسکری جهان می گرید
جا دارد اگر شیعه خون گریه کند
چون مهدی صاحب الزمان می گرید
سالروز پرپر شدن یازدهمین گل بوستان امامت و ولایت، تسلیت باد
#السلام_علیک_یا_ابا_لمهدی_ع
#آجرک_الله_یا_صاحب_الزمان_عج
●➼┅═❧═┅┅───┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلامتکده زرین:
🔖 راه های خلاصی از سردردهای سینوسی در سرما
مارا به دوستان وآشنایان خود معرفی کنید
سلامتکده زرین:
تهیه وتولید انواع سوسیس🌭، کالباس🥪 وناگت 🌯و برگر🍔
https://eitaa.com/zarin61
حلوای زنجبیلی یکی از انواع دسرهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که می توانید به عنوان شیرینی هم از آن استفاده کنید، برای مشاهده این آموزش در ادامه با ما همراه باشید.
مواد لازم برای ۴ نفر
پودر زنجبیل ۲ قاشق سوپ خوری
آرد گندم ۲ پیمانه
پودر قند ۲ پیمانه
آرد برنج ۱ پیمانه
روغن جامد یا کره ۲۰۰ گرم
پودر هل ۱ قاشق چایخوری
پودر پسته ۲ قاشق غذاخوری
مارا به دوستان وآشنایان خود معرفی کنید
سلامتکده زرین:
تهیه وتولید انواع سوسیس🌭، کالباس🥪 وناگت 🌯و برگر🍔
https://eitaa.com/zarin61
سلامتکده زرین
حلوای زنجبیلی یکی از انواع دسرهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که می توانید به عنوان شیرینی هم از آن است
مرحله اول
ابتدا باید آرد را به طور کامل صاف و یکدست کنیم، برای این منظور با یک الک ریز، آرد برنج و گندم را دو مرتبه الک می کنیم تا ناخالصی های آن جدا شود. حالا یک قابلمه مناسب انتخاب میکنیم و آرد الک شده را به قابلمه اضافه می کنیم.
مرحله دوم
قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و آرد را خوب تفت می دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود و رنگ آن کرمی شود، سپس آنرا کنار می گذاریم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و کره یا روغن جامد را به تابه اضافه می کنیم.
مرحله سوم
برای بهتر شدن حلوا توصیه می شود از ۱۰۰ گرم روغن جامد و ۱۰۰ گرم کره استفاده شود. پس از اینکه کره یا روغن ذوب شد، آرد تفت داده شده را به تابه می افزاییم و چند دقیقه تفت می دهیم تا مخلوط آرد و روغن تغییر رنگ دهد و طلایی شود.
مرحله چهارم
پس از اینکه رنگ مخلوط روغن و آرد طلایی شد، پودر قند را اضافه می کنیم و به صورت مداوم مواد را تفت می دهیم، پس از دو دقیقه تفت دادن هل را به همراه پودر زنجبیل اضافه می کنیم و پس از چند دقیقه تفت دادن تابه را از روی حرارت بر می داریم.
مرحله پنجم
حالا یک قالب مناسب انتخاب می کنیم ( قالب مستطیل یا مربع ) و یک کاغذ روغنی کف ان پهن می کنیم تا زمان جدا کردن حلوا با مشکل روبرو نشویم. در ادامه حلوا را داخل قالب می ریزیم و خوب فشرده می کنیم تا تمام قسمت های قالب را پر کند.
مرحله ششم
در آخر روی حلوا را پشت قاشق یا هر وسیله ای دیگر صاف می کنیم و پودر پسته را به صورت یکنواخت روی حلوا می پاشیم. حالا حلوا را کنار می گذاریم تا به مدت ۳۰ دقیقه در دمای محیط خنک شود و به طور کلی منسجم شود.
مرحله هفتم
پس از اینکه حلوا خنک شد می توانیم آنرا به صورت دلخواه برش بزنیم. پس از اینکه حلوا را برش زدیم به آرامی آنرا خارج می کنیم و داخل ظرف مورد نظرمان می چینیم. نکته مهم در مورد این حلوا این است که خیلی شکننده است و باید مراقب باشید زمان چیدن حلوا از هم نپاشد.
نکات پخت حلوای زنجبیلی
حلوای زنجبیلی زعفرانی
برای تهیه حلوای زنجبیلی زعفرانی برای مواد بالا حدود ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به مواد حلوا اضافه می کنیم. در صورتی که تمایل داشته باشید حلوای زنجبیلی را با رنگ های دیگری تهیه کنید می توانید از رنگ های خوراکی استفاده کنید.
مارا به دوستان وآشنایان خود معرفی کنید
سلامتکده زرین:
تهیه وتولید انواع سوسیس🌭، کالباس🥪 وناگت 🌯و برگر🍔
https://eitaa.com/zarin61
ان شاالله به زودی برای عزیزانی که تهران نیستن پکیج آماده ی مواد پودری سوسیس وکالباس، ادويه، بصورت خشک به همراه قیف نایلونی، کاور سوسیس یا کالباس ودستور تهیه با پست ارسال میشه تا بتونین خودتون در خونه سوسیس وکالباستون رو تهیه کنیدودغدغه ی بیماریهای حاصله از مصرف سوسیس وکالباس صنعتی رو نداشته باشین😍😍😍😍
مارا به دوستان وآشنایان خود معرفی کنید
سلامتکده زرین:
تهیه وتولید انواع سوسیس🌭، کالباس🥪 وناگت 🌯و برگر🍔
https://eitaa.com/zarin61