✅ شربت انجیر ، شربت همه کاره
🍹کمک به درمان نقرس و بواسیر
🍹افزایش نیروی جنسی
🍹کلسیم طبیعی
🍹مولتی ویتامین طبیعی
🍹ملین و رفع یبوست
🍹رفع سردی و رطوبت بدن
🍹مفید برای سرماخوردگی و گلودرد
🍹مفید برای ریزش و تقویت مو
🍹باز کننده سده ها و گرفتگی ها
🍹مفید برای رشد کودکان و افزایش اشتهای آنها
🥣 طرز تهیه شربت انجیر
شب هفت عدد انجیر را در ظرفی مثل شیشه مربا ریخته و ِروی آن آبجوشیده ولرم بریزید و در شیشه مربا را ببندید و صبح شربت خوشمزه را به همراه انجیرها نوش جان کنید. 👌
#غذای_اسلامی
#تغذیه_اسلامی
❌ یک باور غلط
🚫 صبحانه را خودت بخور ، ناهار را با دوستت و شام را به دشمن بده
✳️این که چرا و با وجود این همه تاکید طب اسلامی و به ویژه دلایل قرآنی و روایی متعدّد، چنین اعتقاد غلطی در بین مردم ما رسوخ کرده است؛ مساله ای پیچیده است.
❓آیا میدانید معنای کلمه ناهار چیست؟
🔅دهخدا برای ما معنی میکند:
📖معنای کلمه ناهار در ادبیات فارسی
نا به معنای منفی و سلب کردن
آهار :به معنای خورش و غذا
ناهار به معنای: غذا نخوردن
🖌وقت ناهار است یعنی وقت نخوردن است
یعنی زمانی که نخوردن موجب سلامتی بدن میشود.
📌به طور خلاصه باید گفت که در قرآن کریم تصریح شده است که غذای بهشتیان مشتمل بر دو وعده صبح و عشاء است و بنابر مصرّح احادیث شریف و نیز متن های علمی معتبر طبّ قدیم، ما هرگز وعده ای به نام ناهار نداریم و مهمترین وعده غذایی شام و صبحانه است.
ولی خب نمیشه یکباره ترک کرد!
یا در مورد بچه ها باید دید چکاری بهتره!
میشه از جایگزین کردن وعده های سبک مثل میوه و خرما خوراکی های مقوی شروع کرد...
اگرم نخواستید حذف نکنید ناهار رو!
این صرفا بررسی یک اصل تغذیه در اسلام هست که اگر خواستید اهمیت بدید👌
#غذای_اسلامی
#تغذیه_اسلامی
🌱شیر برنج یکی از غذای مفید با شیرگاو😋😋
شیربرنج اگر کامل پخته و یک دست شود، غذای بسیار خوبی برای افزایش وزن کودکان و افراد لاغر است و ضمن افزایش توان جسمی و ذهنی و بهبود وضعیت خواب، و باعث خوش رنگی پوست نیز می شود
▫️مصرف شیر برنج به عنوان وعده صبحانه موجب تولید خون با کیفیت در بدن میشود و بنیه بدنی را تقویت میکند حتما پیشنهاد میشود در فصول سرد سال مصرف شود.
#غذای_اسلامی
#تغذیه_اسلامی
🍲 طرز تهیه #هلیم ، غذای آسمانی
خواص: تقویت عمومی بدن، تقویت جنسی، مقوی اعصاب ، خونساز و...
🔶 مواد لازم:
🔹گندم کامل 300 گرم
🔹گوشت سردست گوسفند 300 گرم
🔹نمک دریا 1 قاشق چای خوری
🔹عسل و دارچين به مقدار لازم
🔹پیاز یک عدد
1️⃣ گندم را پس از شستن به مدت 24 ساعت با آب ولرم در ظرفی نسبتا بزرگ با توجه به حجم گندم، خیس کنید.
2️⃣ آب گندم خیس خورده را عوض کنید و در قابلمه سنگی (یا سفالی) روی شعله با حرارت زیاد قرار دهید. پس از جوش آمدن آب حرارت را کم کنید و اجازه دهید گندم تا جایی بپزد که له شود(هر از گاه هم بزنید تا گندم نچسبد.)
🔸میتوانید برای جلوگیری از سر رفتن گندم یک قاشق چوبی بلند داخل قابلمه قرار دهید.
3️⃣ گوشت قطعه قطعه کرده و خوب بشویید.
4️⃣ پیاز را پوست کنده و به صورت کامل همراه گوشت داخل قابلمه سنگی بریزید و مقداری آب اضافه کنید و اجازه دهید تا پخته شود. به صورت مداوم کف آنرا بگیرید.زمانی که گوشت نیم پز شد نمک به آن اضافه کنید و اجازه دهید کاملا پخته شود.پس از آنکه گوشت پخته شد،پیاز را از قابلمه خارج کنید و دور بیندازید.
5️⃣ گوشت پخته شده را با گوشت کوب(چوبی) کامل له کنید.
6️⃣ گندم پخته شده را نیر با گوشت کوب (چوبی) بکوبید تا له شود.
🔸الزامی برای صاف کردن پوست گندم نیست ولی اگر میخواهید هلیم صاف و سبکتری داشته باشید میتوانید گندم له شده را از آبکش یا الک فلزی رد کنید و پوست گندم را دور بیندازید.همچنین اگر تمایل به صاف کردن گندم نداشتید باید زمان بیشتری گندم را بکوبید تا پوست گندم به خوبی له شود.
7️⃣ گوشت له شده و گندم صاف شده را به قابلمه سنگی تمیزی منتقل کنید.روی شعله قرار دهید تا چند دقیقه باهم پخته شود و اصطلاحاً جا بیفتند.اگر هلیم بیش از حد غلیظ بود مقداری آبجوش به آن اضافه کنید.
8️⃣ هلیم را در ظرف مناسبی سرو کنید.هنگام استفاده ،میتوانید دارچین و عسل به آن اضافه کنید.
#غذای_اسلامی
#تغذیه_اسلامی
فالوده خیار و سکنجبین😋
🥒 یک قاشق مرباخوری تخم شربتی را شسته و در مقداری آب خیس کنید تا حالت ژله ای پیدا کند
🥒 3 عدد خیار کاملاً رسيده را تمیز شسته و رنده کرده داخل پارچ بریزید و تخم شربتی خیس شده و مقداری آب اضافه کنید
🥒 سپس شربت سکنجبین را کم کم اضافه کنید تا به طعم شیرینی مطلوب برسد
🥒 فالوده را 2 تا 3 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا طعم بگیرد بعد نوش جان کنید.
🥒 این فالوده برای افراد صفراوی و دموی که:
گرمایی هستند و زیاد تشنه میشوند ؛ برای رفع گرمازدگی؛ تعدیل مزاج؛ #تقویت_کبد؛ رفع #صفرا؛ برای بچه های #بیش_فعال؛ بهبود عملکرد دستگاه گوارش مفید .
#غذای_اسلامی
┄┅┅─═◈═━❀🥒❀━═◈═─┅┅