صبحانه متفاوت خوشمزه درست کردم برای بچه ها و تغذیه ی مدرسشون #پنکیک خیلی راحت وآسونه ومقوی یه میان وعده برای بچه ها وحتی بزرگترها ست🥰🥰 مواد لازم آرد یک پیمانه تخم مرغ یه عدد شیر یه پیمانه سر خالی گلاب من زدم کمی شکر ۳ق غذاخوری بسته به سلیقتون کم و زیاد کنید وانیل سر ق چ بگینگ پودر یه ق چ روغن یه ق غ تخم مرغ و در ظرفی بشکونید خوب هم بزنید با همزن دستی یا قاشق تا ترکیب بشه سفیده و زرده ...وانیل وشکر رو اضافه و مخلوط کنید شیر هم اضافه کنید ومجدد کمی بزنید و در آخر آرد وب پ روغن هم اضافه کنید خمیر ی که به دست میاد نه شل نه سفت به آرومی با ملاقه یا..بریزید در ماهیتابه کوچیک که کمی روغن ریختید وقتی حبابهایی روش زد برگردانید اون طرفشم سرخ کنید من به اون وسطی کمی در آخر خمیرم پودر کاکاءو زدم و شکلاتیش کردم همین میتوند باشیر یا مربا و..نوش جان کنید برای سلامتی و فرج صاحب نعمتون دعا کنید 🤲💚💚💚 #شیرینکده_زینب ومامانش👇 @zemah_bano #صبحانه #بچه

حالا که سفارش ها به دست عزیزان داره میرسه بریم #رضایت ها رو باهم ببینیم 😍😍😍

#رضایت سوسیس بوقلمون آلمانی خداروشکر 🤲رضایت شما باعث دلگرمی ماست 🥰🥰😍😍

#رضایت ایشون مشتری اولی هستند 🥰🥰 باعث افتخاره همش لطف خدا واهل بیته💚

سلام‌ مهربان‌ترین‌ پدر شما تنها کسی‌ هستید که‌ با شنیدن نام‌ زیبایتان قلبم آرام‌ می‌شود... مولایم امامم سرورم دوستت دارم اللّٰهُمَّ‌عَجِّلْ‌لِوَلِیِّڪَ‌الفَࢪَج🍃🤲

‍ اللهم بارک لمولانا صاحب الزمان 🧐🧐🧐🧐 🔻رمز وسعت رزق✨️ یکی از اذکاری که مداومت بر آن، برکت و روزی را در زندگی انسان جاری می‌کند این ذکر شریف است: اللَّهُمَّ بَارِكْ لِمَوْلَانَا صَاحِبِ الزَّمَان‏ خداوندا، به مولای ما صاحب الزمان برکت بده 👈اما قصّه‌ی این ذکر نورانی چیست؟ امام حسین علیه‌السلام غلامی داشتند به نام «صافی» که خدمتکار باغ ایشان بود. روزی حضرت، با چند تن از دوستانشان وارد باغ شدند از دور دیدند صافی زیر یک درخت نشسته و مشغول غذا خوردن است. امام برای اینکه صافی از غذا خوردن نیفتد خودش را پشت درختی پنهان کرد . صافی یک قرص نان را دو نیم می‌کرد نصفش را خودش می‌خورد و نصفش را به سگ نگهبان باغ می‌داد. وقتی غذا خوردنش تمام شد، دست‌هایش را بالا برد و شکر خدا را بجای آورد و بعد برای مولایش امام حسین علیه‌السلام از خدا برکت خواست. امام حسین علیه‌السلام تا این صحنه را دیدند جلو رفتند و صافی را صدا زدند... پرسیدند: چرا غذایت را با این سگ نصف کردی؟ صافی گفت: این سگ، سگ شماست. منم غلام شما. با هم سر سفره شماییم. حضرت گریه‌اش گرفت. بعد فرمود: تو را در راه خدا آزاد کردم. هزار دینار هم به تو هدیه می‌کنم. صافی گفت: اگر من آزادم، دلم می‌خواهد خادم باغ شما باشم. حضرت فرمود: «... باغ را با هر آنچه در آن است، به تو بخشيدم؛ فقط این دوستانم آمده‌اند میوه بخورند. آن‌ها را به خاطر من، مهمان کن. خدا به خاطر این خوش‌‏اخلاقى و ادبت، به تو بركت بدهد!». صافی گفت: اگر این باغ مال من شده، من آن را وقف دوستان شما می‌کنم. 📚مقتل خوارزمي: ج ۱، ص ۱۵۳. 📚مستدرك الوسائل: ج ۷، ص ۱۹۲. 👈 این روایت نشان می‌دهد اگر انسان در زندگی قلبا خودش را مدیون الطاف امام زمانش بداند و هرگاه نعمتی به او می‌رسد، پس از شکر خداوند، با این حالت قلبی برای امامش از خدا برکت بخواهد، خدا درهای رزق را به رویش باز خواهد کرد. بنابراین چه زیباست زندگی خود را با ذکر «اللهم بارک لمولانا صاحب الزمان» پیوند بزنیم. خصوصا در زمان‌هایی که رزق جدیدی نصیب ما می‌شود، مثل: 🔸سر سفره غذا 🔸هنگام رسیدن به سود و درآمد و دریافت حق الزحمة و... 🔸هنگام دیدن نعمت‌های خداوند 🔸هنگام شنیدن خبرهای خوش و... #سلام_امام_زمانم . @zemah_bano ┄┅┅❅🍃🌸🍃❅┅┅┄

یکی از ترکیبات اصلی سوسیس کالباس ها: نیتریت سدیم است. 🥷 🧐حالا بریم ببینیم علت اینکه در مواد پروتئینی نیتریت سدیم میزنن چیه؟ قبل از اون باید از خواص شیمیایی و کاربرد این ماده با خبر بشید....👩‍🔬 #جهاد_تبیین #روشنگری

🧪نیتریت سدیم چیست و چه کاربردی دارد؟👩‍🔬 🔬اين ماده به عنوان نگهدارنده مواد غذایی در🍔 فرآورده های گوشتی (سوسيس، ژامبون، بیکن، هات داگ) و ايجاد رنگ صورتی در آنها، در تولید صنعتی ترکیبات آلی نیتروژن دار، 🛻صنعت رنگ و لاستیک، به عنوان یک مهارکننده خوردگی، به عنوان افزودنی در گریسهای صنعتی، مواد شوینده صنعتی، 🥬 دفع سموم آفات، در 🚽تصفیه پساب فاضلاب (جهت عدم رشد باکتری ها) و💉 درصنعت داروسازی بعنوان داروی وازودیلاتور(بازکننده عروق) ، پادرزهر سیانور و در درمان کم خونی داسی شکل کاربرد دارد. #جهاد_تبیین #روشنگری

مطالب مهمی لطفا خوب مطالعه کنید☝️☝️

🌭نحوه استفاده از سدیم نیتریت در پخت و نگهداری گوشت🍔 مهمترین و چالش برانگیزترین کاربرد سدیم نیتریت در صنایع غذایی است. این ماده در این صنایع یک افزودنی است که فرایند پخت گوشت و ماهی را سریعتر پیش می‌برد. به محض این که سدیم نیتریت به گوشت اضافه می‌شود، با میوگلوبین واکنش می‌دهد و رنگ آن را عوض می‌کند. در ابتدا میوگلوبین به نیتروزومیوگلوبین تبدیل می‌شود و در نتیجه این تبدیل، رنگ قرمز روشنی ایجاد می‌شود. پس از آن زمانی که نیتروزومیوگلوبین به نیتروزوهموکروم تبدیل می‌شود، به رنگ صورتی در می‌آید. زمانی که بخواهیم از سدیم نیتریت برای پخت استفاده کنیم، آن را با نمکی که آن را نمک صورتی نام نهاده‌ایم، مخلوط می‌کنیم. این نمک فقط 0.5 تا 0.9 درصد سدیم نیتریت دارد. گسترش پراکسیداسیون لیپیدی را عامل اصلی ترشیدگی اکسیداتیو می‌دانند. سدیم نیتریت این گسترش را به تعویق می‌اندازد. از سوی دیگر در این چرخه نقش یک آنتی اکسیدان را ایفا می‌کند. اکسید نیتریک موجب ایجاد رادیکال‌های آزاد می‌شود و سدیم نیتریت با پروتئین‌های هِم و یون‌های فلزی واکنش می‌دهد تا این رادیکال‌های آزاد را خنثی کند. خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد چرخه اکسیداسیون لیپید را متوقف می‌کند و از این راه ماندگاری گوشت‌های پخته شده را افزایش می‌دهد. 📍برای همینه که فست فودهای طبیعی دست ساز رنگ سفید دارند و صورتی نمی شوند. #روشنگری #جهاد_تبیین