🥚 روش تشخیص #تخم‌مرغ تازه و فاسد 👈🏻 در یک ظرف آب بریزید و تخم‌مرغ را داخل آب بیاندازید: 1⃣ تخم مرغ سالم کاملا تا کف ظرف در آب فرو می رود و با کف ظرف در تماس خواهد بود. 2⃣ تخم مرغ سالم با عمر ۱ هفته  کف ظرف در آب فرو می رود اما انتهای پهنش کمی به بالا متمایل می‌شود. 3⃣ تخم مرغ سالم با عمر ۳ هفته کف ظرف بر روی انتهای کوچکش متعادل و انتهای پهنش به سمت بالا خواهد بود. 4⃣ تخم مرغی که روی سطح آب شناور می‌شود، “فاسد” است و قابل خوردن نیست.    🔔 تست صدا: 👈🏻اگر هنگام تکان دادن تخم مرغ صدایی شنیده نشد به احتمال زیاد تخم مرغ سالم و در صورت ایجاد صدای شدید احتمالا فاسد شده است 🍳 تست زرده تخم مرغ: 🔸تخم مرغ سالم هنگام شکسته شدن روی ظرف صاف دارای زرده تخم مرغ کروی است و سفیده دور آن جمع میشود ولی در تخم مرغ خراب زرده کاملا پخش و سفیده آن مثل آب روی سطح روان می‌شود. ⚠️نکته: خوردن تخم مرغ فاسد، بعد از گذشت ۶ تا ۷۲ ساعت، باعث حالت تهوع، استفراغ، اسهال و تب می‌شود. #تخم_مرغ #آشپزی_اسلامی #اصلاح_سبک_زندگی #سبک_زندگی_اسلامی https://eitaa.com/zendegi110