#كباب_تركيه براى كباب يه پياز رو رنده كنيد و آبش رو بگيريد و بعد گوشت رو اضافه كنيد ، يه قاشق ارد سوخارى ، يك سوم پيمانه جعفرى خرد شده ، نمك و فلفل و پاپريكا ، زردچوبه اضافه كنيد و ورز بديد... توى تابه اى روغن زيتون بريزيد و يه سيب زمينى و يه پياز و دوتا گوجه فرنگى رو حلقه حلقه كنيد و كمى زنجبيل تازه روش رنده كنيد ، ادويه هارو روشون بپاشيد و از مواد گوشتى برميداريد و شكل بديد و روشون بچينيد ، توى يه كاسه دو قاشق رب گوجه فرنگى رو با يك ليوان اب مخلوط كنيد و روشون بريزيد و با شعله ى ملايم و درب بسته بذاريد تا بپزه و آبش خشك بشه وسس غليظى داشته باشه. @zendegyyy