#ارتباط_مؤثر #معجزه_کلمات تغییر چهره، حالت چشم، روحیه، لبخند، رضایت، آرامش.... ☺️ قابل توجه #معلمان و #مبلغان عزیز🔻 تأثیر یک جمله، برای ایجاد اعتماد به نفس و برقراری ارتباط.... بلدی همینقدر راحت باعث #حال_خوب افراد بشی؟ 💌 به ایـده‌هـا و تـجـربـه‌هـای زنـدگـی بپیوندید👇 https://eitaa.com/joinchat/3709927427Cf58d56251e

#همسرانه 🍃 زن‌ها با مغزشان عاشق می‌شوند و مردها با چشمشان!!! 👈 بعد از ازدواج از خودتان غافل نشوید. به خودتان برسید، آرایش کنید و خودتان را از نظر جسمی و فکری متناسب نگه دارید. البته برای شوهر نه برای نامحرم🍃🍃🍃 💌 به ایـده‌هـا و تـجـربـه‌هـای زنـدگـی بپیوندید👇 https://eitaa.com/joinchat/3709927427Cf58d56251e

🔴 تاکید رئیسی بر فراهم‌کردن ازدواج ارزان و آسان جوانان ♦️رئیس‌جمهور در نظارت ستادی وزارت ورزش و جوانان: بر تسهیل ازدواج جوانان، شغل و مسکن تاکید ویژه دارم. ♦️آموزش مهارت‌های قبل و بعد از ازدواج ضروری است. ♦️ازدواج ارزان و آسان برای جوانان فراهم شود. 💌 به ایـده‌هـا و تـجـربـه‌هـای زنـدگـی بپیوندید👇 https://eitaa.com/joinchat/3709927427Cf58d56251e

🔺هسته‌های خرما را دور نریزید! 💌 به ایـده‌هـا و تـجـربـه‌هـای زنـدگـی بپیوندید👇 https://eitaa.com/joinchat/3709927427Cf58d56251e

🍆 ۵ ترفند کاربردی سرخ کردن بادمجان با کمترین روغن 🍆 یکی از پرمصرف‌ترین موارد استفاده بادمجان سرخ‌کردن آن است. شاید شما نیز با این چالش روبه‌رو شده باشید که در زمان سرخ‌کردن بادمجان مدام در حال افزودن روغن به تابه هستید تا بادمجان‌ها بهتر سرخ شوند و نسوزند. بادمجان در زمان سرخ شدن، درون تابه روغن زیادی را به خود جذب می‌کند و موجب چرب شدن غذا، یک‌نواخت سرخ نشدن و مصرف زیاد روغن می‌شود. به‌خاطر داشته باشید که برای تهیه غذا‌های با بادمجان بهتر است از بادمجان‌های تازه با پوستی مشکی و براق استفاده کنید. بادمجان‌های کهنه و پلاسیده شده روغن بیشتری در زمان سرخ‌کردن به خود جذب می‌کنند. شما با استفاده از هرکدام از روش‌های زیر برای سرخ‌کردن بادمجان، متوجه جذب کمتر روغن توسط بادمجان می‌شوید. ۱- استفاده از نمک یا آب نمک یکی از ساده‌ترین و رایج‌ترین روش‌ها برای جذب کمتر روغن توسط بادمجان در زمان سرخ‌کردن و گرفتن تلخی آن استفاده از نمک یا آب‌نمک است. برای استفاده از این روش کافی است مقداری نمک روی هر دو سطح بادمجان‌ها زنید و ۱۵-۲۰ دقیقه به آن‌ها زمان دهید تا آب زرد رنگی از تمام سطح بادمجان خارج شود. پس از مشاهده آن آب بادمجان‌ها را بشویید و خشک کنید و به سراغ سرخ‌کردنشان روید. می‌توانید ترکیبی از آب سرد و نمک نیز تهیه کنید و بادمجان‌ها را درون محلول فوق ۱۵-۲۰ دقیقه‌ای استراحت دهید سپس خشک کنید و به سراغ سرخ کردنشان روید. در زمان سرخ کردن میزان روغن مصرفی شما را شگفت‌زده می‌کند. ۲- استفاده از ماست یکی دیگر از روش‌های که موجب مصرف کمتر روغن در زمان سرخ‌کردن بادمجان می‌شود استفاده از ماست است. برای این کار کافی است که پس از برش‌زدن بادمجان‌ها با کمک براش مقداری ماست به دو طرف ماست‌ها زنید و به خوبی بادمجان‌ها را به ماست آغشته کنید سپس آن‌ها را سرخ کنید. استفاده از ماست در این روش علاوه بر جذب کمتر روغن موجب طلایی‌تر و خوش‌رنگ‌تر شدن بادمجان‌های شما در زمان سرخ‌کردن می‌شود. لازم به ذکر است که این نکته را یادآور شویم که استفاده از ماست هیچ تغییری در طعم نهایی بادمجان‌ها یا شکل ظاهری آن‌ها ایجاد نخواهد کرد. ۳- استفاده از ترکیب سفیده تخم مرغ و شیر یکی دیگر از روش‌های که به شما کمک می‌کند تا بادمجان‌های سرخ شده طلایی خوش‌رنگ و کم روغنی داشته باشید استفاده از سفیده تخم‌مرغ است. برای این روش کافی است سفیده تخم‌مرغ را کمی با چنگال به هم زنید تا از حالت لختگی خارج شود. مقداری شیر به آن اضافه کنید و به خوبی با هم ترکیب کنید سپس ترکیب فوق را با کمک براش روی سطح بادمجان‌ها زنید و بلافاصله بادمجان‌ها را درون روغن داغ سرخ کنید. توجه داشته باشید در این روش باید بلافاصله پس از زدن ترکیب سفیده و شیر به بادمجان‌ها آن‌ها را سرخ کنید؛ زیرا سفیده در اثر مجاورت با هوای محیط رویه می‌بندد. ۴- بالا نگه داشتن دمای روغن یکی دیگر از مهم‌ترین عواملی که موجب جذب روغن کمتری در زمان سرخ‌کردن بادمجان می‌شود دمای روغن شماست. برای جذب کمتر روغن باید روغن را در دمای بالایی نگه‌دارید. شاید برای سرخ‌کردن سری اول بادمجان‌ها چنین باشد؛ اما با افزودن بادمجان‌های جدید حرارت تابه کمتر می‌شود. اگر بتوانید دمایی بالای تابه را مدیریت کنید بادمجان‌هایتان روغن کمتری در زمان سرخ‌شدن به خود جذب می‌کنند. ۵- استفاده از ترکیب زردچوبه، نمک و سیر یکی دیگر از روش‌های کاربردی که در جذب کمتر روغن در زمان سرخ‌کردن بادمجان به شما کمک می‌کند. استفاده از ترکیب خوش‌عطر و طعم زردچوبه، نمک و سیر له شده است. برای استفاده از این روش کافی است درون ظرف مناسبی مقداری پودر زردچوبه را بانمک و پوره سیر ترکیب کنید. اگر پوره سیر در دسترس ندارید می‌توانید از پودر سیر استفاده کنید. بادمجان‌ها را به ترکیب فوق آغشته کنید سپس روی حرارت داغ سرخ کنید. استفاده از این روش برای غذا‌هایی مناسب است که زردچوبه و سیر در طعم نهایی غذا تغییری ایجاد نکند. زیرا بادمجان‌های سرخ شده با این روش عطر و طعم سیر و زردچوبه را به خود می‌گیرند. امیدواریم که شما نیز با کمک ۵ روش بسیار ساده و کاربردی بالا بتوانید بادمجان‌هایتان را با کمترین مقدار جذب روغن آماده کنید. روش‌های سالم‌تر و ساده‌تر دیگری مانند استفاده از مایکروفر، هواپز و فر نیز وجود دارند که می‌توانید با کمک آن‌ها بادمجان را بدون روغن و به‌صورت کاملاً رژیمی برشته کنید. 💌 به ایـده‌هـا و تـجـربـه‌هـای زنـدگـی بپیوندید👇 https://eitaa.com/joinchat/3709927427Cf58d56251e

🍆🍆🍆 ترفند جلوگیری از سیاه شدن بادمجان 🍆🍆🍆 برای جلوگیری از سیاه شدن بادمجان، قبل از برش بادمجان، یک کاسه آب را آماده کنید و درون آن یک قاشق غذاخوری شیر بریزید. بادمجان‌ها را پوست بکنید و برش بزنید و درون این محلول قرار دهید تا سیاه نشوند. گاهی ممکن است بادمجان قبل و بعد از سرخ کردن یا پس از برش سیاه شود، دلایل اصلی سیاه شدن بادمجان‌ها چیست و چه راه حل‌هایی برای سیاه نشدن آنها دارد؟ بادمجان یا بادنجان یکی از پرمصرف‌ترین صیفی‌جات است که با آن غذاهای خوشمزه و متنوعی مانند کشک و بادمجان، میرزا قاسمی، حلیم بادمجان و خورش بادمجان تهیه می‌شود. بادمجان دارای ویتامین‌های مختلف و منبع سرشاری از فیبر و مواد مغذی است. اگر شما هم از علاقمندان این ماده غذایی مفید هستید، این بخش را بخوانید تا با راه‌های جلوگیری از سیاه شدن بادمجان آشنا شوید. 🍆 دلیل سیاه شدن بادمجان پس از برش 🍆 بادمجان تازه بریده شده، هنگامی که در معرض هوا قرار می‌گیرد، به سرعت اکسید شده و سیاه می شود. بادمجان سیاه شده پس از سرخ شدن نیز رنگ تیره‌ای داشته و ظاهر غذا را خراب می‌کند. بادمجان بسته به عوامل مختلف رنگ‌های متفاوتی پیدا می‌کند، عوامل مثل: - پی اچ (PH) آب مورد استفاده - نوع چاقو - نوع ظروف آشپزی - میزان قرار گرفتن در معرض اکسیژن 🍆🍆 راه حل سیاه شدن بادمجان بعد و قبل سرخ شدن مثل همیشه برای هر مشکلی در آشپزی راه حلی وجود دارد. برای جلوگیری از سیاه شدن بادمجان راه‌های زیر را امتحان کنید. 🍆 آب و نمک بادمجان را پوست بکنید و برش بزنید و بشویید و خیلی سریع درون محلول آب و نمک بریزید. 🍆 آب و شیر برای جلوگیری از سیاه شدن بادمجان، قبل از برش بادمجان، یک کاسه آب را آماده کنید و درون آن یک قاشق غذاخوری شیر بریزید. بادمجان‌ها را پوست بکنید و برش بزنید و درون این محلول قرار دهید تا سیاه نشوند. 🍆 آب و لیمو یا سرکه برای متوقف کردن اکسیداسیون و یا کاهش سیاه شدن بادمجان، یک کاسه آب را آماده کنید و درون آن آب یک تکه لیمو بریزید. سپس بادمجان‌ها را پوست بکنید و برش بزنید و درون این محلول قرار دهید تا سیاه نشوند. 🍆 آب جوش برای جلوگیری از سیاه شدن بادمجان در یک قابلمه آب را جوش می‌آورید و بادمجان‌ها را یکی یکی پوست کنده و سریع در آبجوش بریزید و سریع آبکش کنید تا بادمجان سیاه نشود. نکته: بادمجان‌ها را با شعله ملایم سرخ کنید و هرگز با شعله بالا سرخ نکنید زیرا سبب سوختن و سیاه شدن بادمجان می‌شود. 💌 به ایـده‌هـا و تـجـربـه‌هـای زنـدگـی بپیوندید👇 https://eitaa.com/joinchat/3709927427Cf58d56251e

خاطرۀ تلخ در یک هنرستان! به خاطر پوشش نامناسب یک خانم، یک دانش‌آموز نزدیک بود کشته شود... 💌 به ایـده‌هـا و تـجـربـه‌هـای زنـدگـی بپیوندید👇 https://eitaa.com/joinchat/3709927427Cf58d56251e

#دلبرانه #مهارت_افزایی #قدرشناسی #سیاست_همسرداری یک مرد نیاز دارد از همسرش بی‌واسطه بشنود: عزیزم! نمی‌دانم چه طور باید این همه محبتی که به ما داری را جبران کنم... این یادآوری حس خوبتون از زندگی خیلی تاثیر داره برای مرد 😊 🔖 همین جملات ساده می‌تواند انگیزه ای برای تلاش مضاعف مردها باشد 💌 به ایـده‌هـا و تـجـربـه‌هـای زنـدگـی بپیوندید👇 https://eitaa.com/joinchat/3709927427Cf58d56251e

#همسرداری #مهارت_افزایی باید به این بلوغ برسی که: گذشته‌ها، گذشته! چنانچه همسرتان با رفتار یا گفتارش باعث ناراحتی شما شده است، او را ببخشید. و هرگاه اختلافی به وجود آمد، گذشته‌ها را به رخ او نکشید، به خصوص اگر اظهار پشیمانی کرده است. مثل رود ...بگذرید..تا زلال بشید 😊 وگرنه مثل مرداب و منجلاب می‌شید!! 💌 به ایـده‌هـا و تـجـربـه‌هـای زنـدگـی بپیوندید👇 https://eitaa.com/joinchat/3709927427Cf58d56251e

#همسرداری اختلاف داشتن در زندگی زناشویی بسيار طبيعی است اما چگونگی حل اختلافات هنر حفظ رابطه می‌باشد. 👈 با كمک همسرتان قوانينی برای زمانی كه عصبانی هستيد يا با رفتار همسرتان مخالفيد وضع كنيد. به عنوان مثال... 1⃣ قهر نكنيم. 2⃣ به هم ناسزا نگوييم. 3⃣ مقابل بچه‌ها دعوا نكنيم. 4⃣ جای خواب خود را جدا نكنيم. 5⃣ اشتباهات گذشته را به رخ نكشيم. 6⃣ اختلافات خانوادگی را بيرون از محيط خانه مطرح نكنيم. 👈 برای حل مشكل وقت بگذاريد. گوشی موبايل، تلفن، روزنامه، و بقيه‌ی مواردی كه باعث پرت شدن حواس می‌شود را از دسترس خارج كنيد. 👈 سعی كنيد به نتيجه‌ای برسيد كه هر دو طرف راضی باشيد. اگر به چنين نقطه‌ای نرسيديد، نتيجه بگيريد كه بر سر اين موضوع تفاهم نداريد و آتش بس كنيد. 💌 به ایـده‌هـا و تـجـربـه‌هـای زنـدگـی بپیوندید👇 https://eitaa.com/joinchat/3709927427Cf58d56251e