13.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
.👩🍳#ماهی_سوخاری
😍 یعنی فقط خودم الان عطرِ این غذا رو میتونم بفهمم ،،ماهی سوخاری بهترین و درجه یکترین گزینست اصلا خودِ عشقهههه 😋😋😋😋😋😋
✅فیله ماهی:۲۵۰گرم
ارد سفید:نصف پیمانه
تخم مرغ:۱عدد
ارد سوخاری:نصف پیمانه
پیاز:۱عدد
سیر
اویشن
نمک
فلفل
زعفران
روغن
کانال خودتونو به دوستاتم معرفی کن 🌺👇
https://eitaa.com/joinchat/2362704189C1de3dfa1e9
.
28.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
.#دونات_مرغی_خوشمزه
✅مواد لازم خمیر دونات👇
سینه ی مرغ ۱عدد بدون استخوان
سیب زمینی ابپز ۱عدد متوسط
سیر۲حبه
پیاز متوسط۱عدد
نمک فلفل پاپریکا کمی اویشن وپودر پیاز
پودر سوخاری۲قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده ۱ق سر
✅تمام مواد بالا رو داخل غذاساز میریزیم تا بصورت خمیری دربیاد
بعد توی ظرفی ارد سفید میریزیم
خمیر دونات که در قیف ریختیم رو
بصورت دونات شکل میدیم
در اخر دوباره روی دونات ها ارد سفید میزنیم وبه مدت۴۰دقیقه تا۱ساعت داخل فریزر میزاریم
نکته📌📌📌 حتما اجازه بدید دونات ها داخل فریزر تا بتونید براحتی توی ترکیب تخم مرغ و پودر سوخاری بغلتونیم
📌📌📌باید سریع باشید تا یخ دوناتا اب نشه و بتونید توی پودر سوخاری بزتید
بعد یکساعت دوتا تخم مرغ رو با کنی نمک و فلفل هم میزنیم
دونات های یخزده رو داخلش میزنیم
بعد در پودر سوخاری میغلتونیم
اینکار رو دوبار تکرار میکنیم
در روغن داغ با حرارتت متوسط رو‌به کم سرخ کنید
وباهرنوع سسی که دوست داشتید نوش جان کنید
کانال خودتونو به دوستاتم معرفی کن 🌺👇
https://eitaa.com/joinchat/2362704189C1de3dfa1e9
.
.
برای تهیه #استامبولی
۲۰۰ گرم گوشت چرخی یا تکه یا مرغ رو به روش معمول میپزیم(گوشت رو با پیاز و زردچوبه تفت میدیم)
🥩🥓🍗🧅
مرغ رو با پیاز وزردچوبه آبپز کرده و بعد نگینی کرده ومجدد درپیاز سرخ شده تفت میدیم
بسته به سلیقه لوبیاسبز خردشده رو اضاف کرده ومیذاریم تفت بخوره(کمی سرخ بشه)
🥫🧂
زردچوبه و رب اضاف میکنیم و بازهم تفت وبعد کمی آب ریخته تا لوبیا و گوشت بپزه(ده دقیقه)
🧂🧂🧂
ادویه های دلخواه دارچین،زیره، پودرتخم گشنیز و...بسته به ذائقتون بریزید
🥔🥕🫛
سیب زمینی نگینی و در صورت دلخواه هویج و نخودفرنگی پخته رو اضاف میکنیم(من دوست دارم سیب زمینی نگینی سرخ شده باشه)
مواد کمی آبدار باشه ،نگذارید کامل خشک بشه
برنج رو آبکش کنید و کمی زنده برش دارید چون اگر کامل نرم بشه دمی استامبولی خمیر میشه
مواد رو لابه لای برنج میزنیم
برنج رو ۳۰ تا۴۰ دقیقه زمان میدیم دم بیاد
با سالادشیرازی و سبزی نوش جانتون
کانال خودتونو به دوستاتم معرفی کن 🌺👇
https://eitaa.com/joinchat/2362704189C1de3dfa1e9
.
.
#استامبولی🌹🍃
شما #دمی_گوجه صداش میکنین یا #استامبولی؟
ما عشق صداش میکنیم😍😍 چون خیلی غذای نجیب و بی دردسری هست،راحت و سریع و #خوشمزه و مظلوم 😅!
طرزتهیه
👇👇👇
واسه دمی گوجه اول پیاز رو خرد کنید و دو تا سیر رنده کنید توش و توی روغن تفت بدین همین که گوجه ها رو تو پیاز داغ تفت دادین و عطرش بلند شد انگار رنگِ شادی پاشید به زندگیتون 😍، زردچوبه و آویشن و دارچین وپاپریکا و کاری و ادویه دودی و یه دونه عصاره ی مرغ بزنید بهش و بزارید لای برنجی که با زردچوبه و یه قاشق رب و کمی زعفرون پخته بودین و با کلی سیب زمینی سرخ شده دم کردین و این شد نتیجه اش.
به همین سادگی و خوشمزگی😋
نوش جان👌
کانال خودتونو به دوستاتم معرفی کن 🌺👇
https://eitaa.com/joinchat/2362704189C1de3dfa1e9
.
.
.
.اینم دو مدل استامبولی خوشمزه که می‌دونم حسابی طرفدار داره 😊
.
#مربای_زردالو یکی از خوشمزه ترین مرباها هم خیلی درست کردنش اسونه هم طعم بینظیری داره
✅طرزتهیه👇👇
هشتصد گرم شکر را با یک لیوان سر خالی اب روی حرارت بذارید جوش اومد یک ونیم کیلو زردالو را که از قبل شستید وخشک کردید از وسط دونیم کنید اگه دوست داشتید ریزتر کنید وبه شهد روی حرارت اضافه کنید وقتی کامل به جوش اومد تایم بگیرید بسته به زردالو که رسیده یا کال باشه پنج تا ده دقیقه بجوشه دو تا ق اب لیمو هم اضافه کنید وشعله را خاموش کنید به این چند نکته هم توجه کنید:
حواستون باشه اب زیاد نریزیید همون یه لیوان هم ممکنه زیاد باشه چون خود زردالو اب میندازه اگه در اخر اب مربا زیاد بود میتونید زرد الوها را از ظرف خارج کنید واب اونو بذارید بجوشه تا غلیظ بشه
میتونید کمی زعفرون هم به مربا اضافه کنید
مربا که درست شد چند ساعت بذارید تو همون ظرف مربا بمونه بعد اگه شهدش مناسب بود تو ظرف مورد نظرتون بریزید اگرنه زردالو را از ظرف دربیارید وهمونطوری که گفتم شهد را بجوشونید
کانال خودتونو به دوستاتم معرفی کن 🌺👇
https://eitaa.com/joinchat/2362704189C1de3dfa1e9
.
.