6.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
.اینم نیمرو مامان پز 😅
.
برای خودشو اقایونه من که به عمرم
نیمرو نخوردم باورت میشه 😁
.
.
.
.پاشین پاشین که مهمان داریم امروز
کلی آجی به جمعمون اضافه شده ☺️
می‌خوام ازشون پذیرایی کنم ☕
شمام باشید بهتره
.
.
.بفرمایید آجی قشنگا
اینم چایی لبسوز و لبدوزو دم دوزو 🤔
درست گفتم ؟؟
هر کی کاملشو بگه جایزه داره 😅
اینجا بوگو 👇
..@zeinab_ziyai
19.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
#خورش_بامیه_جنوبی 😍
🌳 مواد مورد نیاز 👇
گوشت گوساله
بامیه
ادویه جات ( زردچوبه ،دارچین ،ادویه کاری ،فلفل سیاه)
پیاز
رب گوجه
سیر
عصاره تمر قلیه
🌳 بچه ها ما عصاره تمر نمیریزیم خوشمزه هم هست
کانال خودتونو به دوستاتم معرفی کن 🌺🌺
.
https://eitaa.com/joinchat/2362704189C1de3dfa1e9
.
ممنونم‌که کنارم هستید و بهم انگیزه و انرژی میدین خیلی ارادت مندمممم 🥰🙏🤩
کیا عاشق #کوفته هستن ؟؟؟
#کوفته_تبریزی
مواد لازم :
پیاز درشت برای پیاز داغ یک عدد
گوشت چرخ کرده 250 گرم
برنج یک پیمانه
لپه نصف پیمانه
مرزه و ترخون خشک دو ق غ خوری
آلو بخارا 12عدد
نمک و زردچوبه،پاپریکا،فلفل سفید و سیاه و زعفران به اندازه دلخواه
رب گوجه سه ق غ خوری
تخم مرغ یک عدد
لپه و برنج و از شب قبل خیس میکنیم .
لپه رو نیم ساعت بپزید.گوشت و برنجو باهمدیگه بکوبید .گوشت و برنج و لپه و مرزه و ترخون و نمک و .... رو حسابی باهم ورز میدیم که حالت چسبندگی پیداکنه.از موادمون به اندازه دلخواه بردارید وسطش آلو یا هرچیزی که دوست دارید( مثل گردو تخم مرغ اب پز )من الو گذاشتم .بزارید و گرد کنید کوفته های اماده رو نیم ساعت دریخچال بگذارید .اگر مواد به دستتون میچسبید دستتون و خیس کنید .پیازداغ کنید زردچوبه رو تفت بدید و رب روهم تفت بدید تا روغن پس بده نمک هم بزنید .آب جوش رو اضافه کنید.من داخل اب کوفته مرزه و ترخون خشک ریختم و چند عدد الو که لعاب بده و اب کوفته طعم دار بشه 🎯🎯 نکته مهم اگر میخواین کوفته هاتون وا نره باید اب حسابی جوش باشه و قل بزنه بعد کوفته رو بهش اضافه کنید. دوم اینکه گوشت بیشتر از برنج باشه اگر برنج زیاد بریزید وامیره .و سومین نکته مهم یک ربع اول در قابلمه باید نیمه باز باشه .کوفته هارو اضفه کنید و در اخر زعفرون اب زده بریزید روش نوش جونتون
لطفا مطالب رو بدون لینک کانالم کپی نکنید ☺️
کانال خودتونو به دوستاتم معرفی کن 👇
https://eitaa.com/joinchat/2362704189C1de3dfa1e9
😁🤷♀️ . معرفي ميكنم: #ناردون_پلو💓
دقيقن طعمش مثل اسمش پر از ناز و طراوت و مَلاحته....☺️
. جاي همتون بسي خالييييييي😍🌺 . خب كيا بلدن درستش كنن!؟😉🤞 . من با گشنيز تازه و سينه ي نگيني خرد شده ي مرغ كه تو پياز داغ سرخ شده درستش كردم!
طرز تهیه:
. اول از همه پيازو تو روغن تفت دادم. نذاشتم خيلي سرخ بشه در حد معمولي كافيه. بعد سينه ي مرغو باريك خرد كردم اون باريكارو هم مكعبي كردم. ريختم تو تابه و با حرارت زياد تفت دادم كه آب نندازه. يه كم روغن اضافه كردم كه خوب سرخ بشه و بهش فلفل سياه و نمك و زعفرون دم كرده زدم. پیازای سرخ شده رو هم ریختم روشون و حرارتو کم کردم که سرخ بشه مرغا. كلن يه ربع زمان لازمه كه بپزه و سرخ بشه. آخرشم گشنيز خرد شده بهش اضافه کردم و خاموش کردم زيرشو. برنجو شستمو ریختم تو قابلمه و یه بند انگشت آب و کمی نمک و روغن ریختم توشو زیرشو روشن کردم. وقتی جوشید و آبش یه کم مونده بود خشک بشه دونه های انار و گشنیز خرد شده و تکه های مرغ سرخ شده رو اضافه کردم و آروم هم زدم که برنجم له نشه. درشو گذاشتم و وقتی دم کشید با دونه ی انار تازه و تکه های مرغ که کنار گذاشته بودم و خلال پسته تزئینش کردم😊 . برنج رو اگه دوست دارین آبکش هم میتونید بکنید. در اونصورت گشنیز و انار و تکه های مرغو لابلای پلو بریزید و دم کنید🙌 . نوشيدنيِ انار: آب انار ١ ليوان + آب ليموترش ٢ ليوان+ شكر به ميزان لازم+ دونه هاي انار كه من واسه قشنگي ريختم تو پارچ😍 .
.
کانال خودتونو به دوستاتم معرفی کن 🌺🌺
https://eitaa.com/joinchat/2362704189C1de3dfa1e9.
.
.
19.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فینگر_فود!👀😍😋
مواد لازم :
نان تست ۶ عدد
تخم مرغ یک عدد
شیر ۳ ق غ
پودر سوخاری رنگی
مواد میانی :
۲ پیمانه سینه مرغ پخته و ریش شده
۱/۴ پیمانه خیار شور ریز خرد شده
ذرت ۱/۴ پیمانه
مایونز دوق غ
جعفری تازه یا خشک
کانال خودتونو به دوستاتم معرفی کن 👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2362704189C1de3dfa1e9
.