#اخبار_زیست_فناوری آزمایشگاه زیست فناوری پژوهش سرای دانش اموزی جابربن حیان فیروزآباد فارس که در سال تحصیلی 98 با همکاری بخش دانش اموزی معاونت علمی فناوری ریاست جمهوری و قطب کشوری زیست فناوری و باشگاه دانش اموزی واداره آموزش و پرورش راه اندازی شده بود اکنون نیز به همت مدیریت آموزش و پرورش فیروزاباد در حال تعمیر و تجهیز و تکمیل در حد آزمایشگاه استاندار می باشد. این مرکز آموزشی - پژوهشی به مدت 6سال قطب علمی زیست فناوری فارس می باشد و با اجرای دوره های آموزشی -همایش -سمینار و وبینار- جشنواره ومسابقات ، مقالات مختلف، و ...در ترویج علم زیست فناوری تلاش نموده است. # قطب کشوری زیست فناوری پژوهشسراهای دانش آموزی #زیست_فناوری 🇮🇷کانال قطب کشوری زیست فناوری @bio_src 🇮🇷کانال رسمی پژوهش سراهای دانش آموزی کشور

✅فیلم آموزشی - قسمت هیجدهم 🔰 ساختار کروموزوم وانواع آن 💢دی ان ای عنصر بنیادی وراثت در موجودات است. طول دی ان ای به قدری است که قرار گرفتن آن در هسته ریز سلول محال به نظر می رسد. پس چطور دی ان ای داخل هسته جای می گیرد؟ کروموزوم ها چه هستند؟ و آیا مقوله ای جدای از دی ان ای اند؟ویدیو را ببینید ✳ تهیه وتنظیم : سرکار خانم ناهید رسولی آبیز ⭕پژوهشسرای امام رضا ( ع) - شهر قاینات - قطب استانی زیست فناوری خراسان جنوبی # قطب کشوری زیست فناوری پژوهشسراهای دانش آموزی #زیست_فناوری 🇮🇷کانال قطب کشوری زیست فناوری @bio_src 🇮🇷کانال رسمی پژوهش سراهای دانش آموزی کشور

✅تقسیم شدن یک جلبک تک سلولی # قطب کشوری زیست فناوری پژوهشسراهای دانش آموزی #زیست_فناوری 🇮🇷کانال قطب کشوری زیست فناوری @bio_src 🇮🇷کانال  رسمی پژوهش سراهای دانش آموزی کشور

✅پست علمی - هوش مصنوعی درحال ایجاد تحولاتی اساسی درعلم پزشکی است ودر یکی از آخرین موفقیت ها ؛ دانشمندان توانسته اندبا استفاده از هوش مصنوعی پس از 60 سال دسته جدیدی از آنتی بیوتیک ها را کشف کنند که قادر به از بین بردن باکتری «استافیلوکوکوس اورئوس »یا باختصار (MRSA) است . # قطب کشوری زیست فناوری پژوهشسراهای دانش آموزی #زیست_فناوری 🇮🇷کانال قطب کشوری زیست فناوری @bio_src 🇮🇷کانال رسمی پژوهش سراهای دانش آموزی کشور @pajouheshsara

✅پست علمی : ✳️واژه بیوتکنولوژی کی بوجود آمد؟ ✴️واژه‌ بیوتکنولوژی نخستین بار در سال ۱۹۱۹ از سوی کارل ارکی (Karl Ereky ) به مفهوم کاربرد دانش‌های پزشکی و زیستی و اثر متقابل آن در فناوری‌های ساخت بشر، به کار برده شد. و عده ای او را به عنوان پدر علم بیوتکنولوژی می شناسند. 🧬🧬🧬🧬🧬🧬🧬🧬🧬🧬🧬🧬 بیوتکنولوژی واژه بزرگی به نظر می آیدو معادل فارسی بیوتکنولوژی کلمه زیست فناوری است. 🔹 بیوتکنولوژی از دوبخش تشکیل شده است:     ➖بیو (زیست)     ➖تکنولوژی (فناوری) 🔸بخش اول : بیو از بیولوژی گرفته شده است که به معنای زیست شناسی یا علمی است که به مطالعه همه موجودات زنده می پردازد. 🔸بخش دوم :این واژه تکنولوژی یا فناوری است. فناوری یعنی استفاده از ابزار برای حل یک مشکل. بنابراین بیوتکنولوژی، ابزار یا فناوری استفاده از زیست شناسی برای تولید محصولات جدید یا ارائه خدمات بهتر است. برای مثال بیوتکنولوژی می تواند به تولید محصول بهتر کشاورزی منجر شود. این محصولات کشاورزی کمک می کند تا محصول بیشتر، سالم تر و با کیفیت بالاتری را تولید کنند و نسبت خسارت آفات و بیماری ها مقاومت بیشتری داشته باشند به طوری که در تولید این گونه محصولات، از سموم دفع آفات بسیار کمتری استفاده شده باشد این طوری، محیط زیست سالم تر می ماند. 🧬 بیوتکنولوژی ابزاری است که با نگاه دقیق تر به طبیعت به دنبال راه حلی برای بهبود سلامت محیط زیست، زمین و ما انسان ها است. # قطب کشوری زیست فناوری پژوهشسراهای دانش آموزی #زیست_فناوری 🇮🇷کانال قطب کشوری زیست فناوری @bio_src   🇮🇷کانال  رسمی پژوهش سراهای دانش آموزی کشور @pajouheshsara

✅پست علمی : ✴️بیوتکنولوژی چیست؟ 🧬بیوتکنولوژی به کارگیری فناوری‌های پیشرفته در زمینه‌های مختلف علوم زیستی، شامل ژنتیک، بیوشیمی، میکروب شناسی و سلول شناسی، به منظور تولید محصولات و خدمات جدید و بهبود فرآیندهای صنعتی و پزشکی اطلاق می‌شود. این فناوری شامل استفاده از سلول‌ها، باکتری‌ها، قارچ‌ها و گیاهان برای تولید دارو، واکسن، غذا، نانوذرات و محصولات دامپزشکی است. همچنین برای تغییر ژنتیک حشرات و گیاهان به منظور کاهش آسیب های ناشی از کاربرد سموم در کشاورزی نیز استفاده می شود.                                                     ✴️بیوتکنولوژی شامل استفاده از ساختارهای زیستی مانند سلول‌ها، باکتری‌ها و گیاهان برای تولید محصولات و خدمات جدید است. برخی از کاربردهای بیوتکنولوژی شامل تولید دارو، تشخیص بیماری، تولید غذا، بهبود کشت و دامپروری و حفاظت از محیط زیست هستند. این فناوری شامل استفاده از دانش و تکنولوژی در زمینه‌های مانند ژنتیک، بیوشیمی، بررسی و تحلیل سلول‌ها، تولید دارو، پزشکی پیشرفته و ... است. با استفاده از زیست فناوری، محققان و صنعتگران قادر خواهند بود تا بهبود درمان برخی بیماری‌های ژنتیک، سرطان، ایدز و ... را به دست آورده و همچنین روش‌های جدید در تولید دارو و محصولات غذایی را کشف کنند. # قطب کشوری زیست فناوری پژوهشسراهای دانش آموزی #زیست_فناوری 🇮🇷کانال قطب کشوری زیست فناوری @bio_src 🇮🇷کانال  رسمی پژوهش سراهای دانش آموزی کشور

پست علمی : ✴ زیست فناوری در کشور ما حدود ۹۰ سال پیش با تاسیس انستیتو پاستور و موسسه رازی فعالیتهای کشور در این مسیر آغاز شد و حدود ۲۰ سال است که پژوهشگاه ها و دانشگاه های مختلف به طور جدی در پی ساخت محصولات مرتبط با زیست فناوری هستند .البته زیست فناوری در ایران سابقه تاریخی وقدیمی دارد به عنوان مثال زکریای رازی كاشف الكل و شیخ بهایی کاشف گاز ، مرداب دو دانشمند بزرگی بودند که در این زمینه فعالیت می کردند.مهمترین نهادی که هم اکنون دراین حوزه فعالیت دارد ستاد توسعه زیست فناوری ریاست جمهوری می باشد.این ستاد با راه اندازی باشگاه دانش آموزی درزمینه ترویج وآشنایی دانش آموزان با علم زیست فناوری وشاخه های آن اقدامات زیادی انجام داده است .سایت باشگاه زیست فناوری بصورت رایگان وبا ارائه مطالب بسیار مفیدوبه روز علمی میتواند مرجع مناسبی برای علاقه مندان به بیوتکنولوژی باشد . سایت باشگاه زیست فناوری دانش آموزی : stbioclub.ir 🧬🧬🧬🧬🧬🧬🧬🧬🧬🧬🧬🧬 ‌‌ ‌# قطب کشوری زیست فناوری پژوهشسراهای دانش آموزی #زیست_فناوری 🇮🇷کانال قطب کشوری زیست فناوری @bio_src 🇮🇷کانال رسمی پژوهش سراهای دانش آموزی کشور

✅پست علمی : 🔰کاربردهای بیوتکنولوژی شامل چه مواردی می شود؟ 1. تولید دارو: با استفاده از بیوتکنولوژی، می‌توان داروهای جدید و بهبود یافته را تولید کرد. این شامل داروهای برای درمان بیماری‌های ژنتیکی، سرطان، ایدز و بسیاری دیگر از بیماری‌ها است. 2. کشاورزی: برای بهبود عملکرد گیاهان و حفظ تنوع ژنتیک، بسیاری از کشاورزان از تکنولوژی‌های بیوتکنولوژی استفاده می‌کنند. این شامل تولید گل و گیاهان با خصوصیات خاص، مقاومت به آفات و بیماری‌ها و بهبود عملکرد محصولات است. 3. صنعت غذایی: با استفاده از برخی فناوری های بیوتکنولوژیکی، می توان در صنعت غذایی بهبود کیفیت و خصوصیات غذا را به دست آورد. به علاوه، با استفاده از فرآیندهای بروز رسانده شده در صنعت غذای سالم، نگهدارى و حفظ طعم و کیفیت محصولات غذایى نظیر لبنىات، پروتئین هاى حیوانى و گیاهى، نان و ... را تضمین کرد. 4. پزشکی: در پزشکی این علم نقش قابل توجهی دارد. 5. صنعت محصولات شخصى: با استفاده از فنَّہ های جدید در صنعت محصولات شخصى (پلاستیک ها، لباس ها، لباس های دست ساز) محصولات با کیفیَّہ بهتر و قابل باور تر تولید شده است. 6. حفاظت از محیط زیست: با استفادہ از فنَّہ های جدید در حفاظت از محیط زیست (پالایل یاب)، علاقہ مندان به حفاظه منابع طبیعیه (جغرافیه) قادر خود را به نحو مناسب نشان دادہ اند. 7. صنعت الکترونىک: با استفادہ از فنَّہ های جدید در صنعت الکرونىک (الکروم)، قابلیه کاربردی کامپیوتر ها و سختافزار های الکرونىک به نحو قابل تقدیرى بهبود یافتہ است. # قطب کشوری زیست فناوری پژوهشسراهای دانش آموزی #زیست_فناوری 🇮🇷کانال قطب کشوری زیست فناوری @bio_src 🇮🇷کانال رسمی پژوهش سراهای دانش آموزی کشور @pajouheshsara

✅پست علمی : 🔰دانش میان رشته ای چیست؟ دانش میان رشته ای نتیجه همکاری دو یا چند رشته برای حل یک مساله علمی است. همچنین درصدد ایجاد ارتباط منطقی بین علوم و پاسخگویی به سوالاتی است که رشته های تخصصی به تنهایی نمی توانند جوابی برای آن ها پیدا کنند. 🔰دانش های بین رشته ای زمینه ها و جنبه های خاص خود را دارند.کاربرد دانش های بین رشته ای در مواردی است که ترکیب ایده‌های حاصل در طی همکاری چند رشته به کشف دانش جدیدی می انجامد. 🔰بیوتکنولوژی به لحاظ ویژگی‌های ذاتی خود دانشی بین رشته‌ای است.کاربرد این گونه دانش‌ها در مواردی است که ترکیب ایده‌های حاصل در طی همکاری چند رشته به تبلور قلمرویی با نظام جدید می‌انجامد و زمینه‌ها و روش‌شناسی خاص خود را دارد و در نهایت حاصل تعامل بخش‌های گوناگون زیست‌شناسی و مهندسی است. # قطب کشوری زیست فناوری پژوهشسراهای دانش آموزی #زیست_فناوری 🇮🇷کانال قطب کشوری زیست فناوری @bio_src 🇮🇷کانال رسمی پژوهش سراهای دانش آموزی کشور @pajouheshsara

✅پست علمی : 🔰بیوتکنولوژی پزشکی چیست؟ 🔹رشته بیوتکنولوژی پزشکی به مطالعه و کاربرد فناوری‌های بیوتکنولوژی در حوزه پزشکی می‌پردازد. این رشته شامل مباحث مختلفی از جمله ژنتیک، سلول‌شناسی، بیوانفورماتیک، تحقیقات بالینی و داروسازی است. هدف اصلی این رشته، بهبود سلامت و درمان بیماران با استفاده از فناوری‌های نوین و پیشرفته است. در این رشته، دانشجویان با ترکیب دانش علوم پایه و پزشکی، به طور کامل با فرآیندهای تولید دارو، تحقیقات بالینی و طراحی دستگاه‌های پزشکی آشنا می‌شوند. # قطب کشوری زیست فناوری پژوهشسراهای دانش آموزی #زیست_فناوری 🇮🇷کانال قطب کشوری زیست فناوری @bio_src 🇮🇷کانال رسمی پژوهش سراهای دانش آموزی کشور @pajouheshsara

✅پست علمی : 🔰 شغل های مرتبط با بیوتکنولوژی پزشکی چیست؟ 1. محقق بیوتکنولوژی پزشکی 2. مهندس بیوپزشکی 3. تحلیلگر داده های پزشکی 4. کارشناس تولید و کنترل کیفیت در صنعت داروسازی 5. مدیر توسعه تجاری در شرکت های بیوتکنولوژی پزشکی 6. مدیر فروش در شرکت های بیوتکنولوژی پزشکی 7. مدیر ارشد علمی در شرکت های بیوتکنولوژی پزشکی 8. کارشناس بازاریابی در صنعت داروسازی و بیوتکنولوژی پزشکی 9. مدیر تحقیقات و توسعه در شرکت های بین المللی برای تحقق اهداف ساخت داروهای جدید. 10. کارشناس امور قانونی و حقوقی در صنعت داروسازی و بیوتکنولوژی پزشکی # قطب کشوری زیست فناوری پژوهشسراهای دانش آموزی #زیست_فناوری 🇮🇷کانال قطب کشوری زیست فناوری @bio_src 🇮🇷کانال رسمی پژوهش سراهای دانش آموزی کشور @pajouheshsara

دانشمندان بیوتکنولوژی پزشکی دریک پیشرفت شگرف پزشکی موفق شدند تمامی ژنوم انسان را روی یک کریستال پنج بعدی بسیار کوچک ذخیره کنند . این کریستال 360 ترابایت اطلاعات را به صورت دیجیتال ذخیره می کند وهمینطور می تواند تا میلیاردها سال درشرایط انجماد؛ طوفان خورشیدی ودمای بالای هزار درجه دوام بیاورد. کریستال حافظه 5 بعدی این امکان را برای سایرمحققان فراهم می کندتا یک مخزن همیشگی از اطلاعات ژنومی بسازند که درصورت اجازه علم در آینده ؛موجودات پیچیده ای مانند انسان ها ؛گیاهان وحیوانات ازآن بازیابی شوند.     # قطب کشوری زیست فناوری پژوهشسراهای دانش آموزی #زیست_فناوری 🇮🇷کانال قطب کشوری زیست فناوری @bio_src 🇮🇷کانال  رسمی پژوهش سراهای دانش آموزی کشور @pajouheshsara

پست علمی : جالب است بدانید که شمادر حال تماشای اولین برگ مصنوعی ساخته شده توسط انسان هستید. یک زیست پژوهشگر توانسته با انجام تحقیقات بسیار، اولین برگ مصنوعی جهان را تولید کند. این برگ نور و دی اکسید کربن را می گیرد و به اکسیژن تبدیل می کند. این برگ از پروتئین ابریشم ساخته شده و دقیقا همان کاری را انجام می دهد که برگ های طبیعی انجام می دهند. سازنده این برگ در گفتگوی خود اشاره کرده است که ما علاوه بر استفاده از این تکنولوژی در فضا برای سفرهای طولانی مدت که هم بسیار سبک است و هم به مقدار بسیار کمی به آب و نور احتیاج دارد، از آن در زمین نیز میتوانیم استفاده کنیم و در ساختمان های سربسته و محیط هایی که به اکسیژن بیشتری احتیاج دارند، می توانیم از آن بهره ببریم. # قطب کشوری زیست فناوری پژوهشسراهای دانش آموزی #زیست_فناوری 🇮🇷کانال قطب کشوری زیست فناوری @bio_src 🇮🇷کانال رسمی پژوهش سراهای دانش آموزی کشور @pajouheshsara

فیلم آموزشی : گیاه پالایی گیاه‌پالایی (به انگلیسی: Phytoremediation ) تکنیک پالایشی است که شامل جذب، تغییر شکل، تجمع یا تصعید آلاینده‌ها با کمک گیاهان برای زدودن آلودگی‌های آب، خاک و هوا است. این روش را برای زدودن آلودگی‌های نفتی نیز بکار می‌برند. # قطب کشوری زیست فناوری پژوهشسراهای دانش آموزی #زیست_فناوری 🇮🇷کانال قطب کشوری زیست فناوری @bio_src 🇮🇷کانال رسمی پژوهش سراهای دانش آموزی کشور @pajouheshsara

✅اخبار علمی: 🧬 جایزه «نـــــــــوبــل فیزیــــــولـــــــوژی» یک‌بار دیگر به زیســـت‌‌شـــناســان اعطا شد! ✓ جایزه نوبل فیزیولوژی یا پزشکی ۲۰۲۳ به «کاتالین کاریکو» و «درو وایسمن» به دلیل اکتشافاتشان در زمینه‌ی تغییرات پایه‌ی نوکلئوزیدی که امکان ساخت واکسن‌های mRNA موثر علیه کووید-۱۹ را فراهم کرده است، اعطا شد. ✓ دکتر «درو وایسمن» پزشک و استاد پزشکی در دانشگاه پنسیلوانیا است که به دلیل مشارکت خود در زیست‌شناسی RNA و توسعه واکسن‌های mRNA برای کووید-۱۹ شناخته شده‌است. او و همکارش «کاتالین کاریکو» تکنولوژی mRNA اصلاح شده‌ای را اختراع کردند که در واکسن‌های Pfizer-biontech و Moderna استفاده می‌شود و در سراسر جهان برای مبارزه با بیماری کووید-۱۹ استفاده شده‌است. ✓ دکتر «کاتالین کاریکو»، یک بیوشیمیدان و محقق است که بیشتر به خاطر مشارکتش در فناوری mRNA و واکسن‌های کووید-۱۹ شهرت دارد. او مدرک لیسانس خود را در رشته زیست‌شناسی از دانشگاه Szeged زادگاهش، مجارستان و دکترای خود را نیز همان دانشگاه دریافت کرده‌است. # قطب کشوری زیست فناوری پژوهشسراهای دانش آموزی #زیست_فناوری 🇮🇷کانال قطب کشوری زیست فناوری @bio_src 🇮🇷کانال رسمی پژوهش سراهای دانش آموزی کشور @pajouheshsara

پست علمی :دانشمندان زیست فناوری در میکروب‌های فاضلاب، آنزیم پلاستیک‌خوار شناسایی کردند 🟢 آلودگی پلاستیکی در همه جا وجود دارد و مقدار زیادی از آن از پلی اتیلن ترفتالات (PET) تشکیل شده است. از این پلیمر برای ساخت بطری، ظروف و حتی لباس استفاده می‌شود. اکنون، محققان در Environmental Science & Technology گزارش می‌دهند که یک آنزیم پلاستیک‌خوار را کشف کرده‌اند که PET را در مکانی نسبتاً غیرعادی تجزیه می‌کند: میکروب‌هایی که در لجن فاضلاب زندگی می‌کنند. 🟢 این آنزیم پلاستیک‌خوار می‌تواند توسط کارخانه‌های تصفیه فاضلاب برای شکستن ذرات میکروپلاستیک و ضایعات پلاستیکی استفاده شود. میکروپلاستیک‌ها به‌طور فزاینده در مکان‌هایی از اقیانوس‌های دورافتاده گرفته تا داخل اجسام وجود دارند؛ بنابراین نباید تعجب‌آور باشد که آن‌ها در فاضلاب نیز ظاهر شوند. 🟢 بااین‌حال، این ذرات آنقدر ریز هستند که می‌توانند از طریق فرایندهای تصفیه آب، به پسابی که دوباره به محیط‌زیست وارد می‌شود، برسند. این پساب همچنین حاوی ماکروارگانیسم‌هایی نظیر Comamonas testosteroni است که مایل به خوردن ذرات پلاستیک هستند. # قطب کشوری زیست فناوری پژوهشسراهای دانش آموزی #زیست_فناوری 🇮🇷کانال قطب کشوری زیست فناوری @bio_src 🇮🇷کانال رسمی پژوهش سراهای دانش آموزی کشور @pajouheshsara

✳پست علمی : تولید شیر انسانی به واسطه مهندسی ژنتیک در شیر گاوی 🔰بعد از مطالعات انجام شده بر روی مدل های حیوانی ترانسژنیک، گروهی از محققین در صدد بوجود آوردن دام های اهلی ترانسژنیک با هدف افزایش راندمان تولید و ایجاد محصولات جدید برآمده اند. توانایی تغییر ژن های اختصاصی بافت پستان، فرصتی را برای زمینه های مختلف تحقیق فراهم کرده است . یکی از موارد استفاده از این تکنیک در صنعت داروسازی برای تولید داروهای انسانی می باشد. 🔰مسیر دیگر این تحقیقات که به طور وسیعی مورد توجه قرار گرفته است استفاده از غدد پستانی گاو می باشد که بر روی آن مهندسی ژنتیک انجام گرفته و قابلیت تولید شیر با ترکیبات تغییر یافته برای مصارف انسانی را پیدا کرده است. این تغییرات شامل: افزایش یا تغییر پروتئین های اندوژن، کاهش چربی و همچنین تولید شیری است که ترکیبات آن مشابه ترکیبات شیر انسان میباشد. تغییر ترکیبات شیر همچنین در جهت بهبود تولید پنیر و کاهش بار میکروبی شیر نیز انجام می شود. یکی از بزرگترین این اهداف که پیشنهاد شده است تغییر در ترکیبات شیر گاو و شبیه کردن ترکیبات آن به شیر انسان با حذف تعدادی از ژن های کد کننده پروتئین های شیر گاو و جایگزین کردن آنها با ژن های کدکننده پروتئین های شیر انسان می باشد، در نتیجه شیر مورد نظر می تواند به عنوان جایگزینی مناسب برای شیر مادر در نوزاد انسان باشد. از جمله مشکلات تولید گاوهای ترانسژنیک برای تولید محصولات جدید گران بودن تکنولوژی مورد استفاده و همچنین نیاز به زمانی در حدود 8 سال برای ایجاد گله ای از گاوهای ترانسژنیک می باشد. بر اساس تحقیقات انجام گرفته برای ایجاد یک گاو ترانسژنیک نیاز به 1600 سلول تخم که ژن مورد نظر به آن تزریق شده است می باشد، همچنین فقط حدود %50 از فرزندان دارای ژن مورد نظر می باشند. در حال حاضر با توجه به روش های هزینه بر و دارای بازدهی پایین، استفاده از این تکنیک به ساخت داروهای انسانی محدود شده است اما امید است که در آینده ای نزدیک استفاده از این محصولات در تمام کشورها میسر شود. # قطب کشوری زیست فناوری پژوهشسراهای دانش آموزی #زیست_فناوری 🇮🇷کانال قطب کشوری زیست فناوری @bio_src 🇮🇷کانال رسمی پژوهش سراهای دانش آموزی کشور @pajouheshsara

✳پست علمی : 🧬در بسیاری از فرهنگ ها تولید غذاهای تخمیری صدها نسل بین مردم منتقل شده، امااولین بار لوئی پاستور بود که با کشف باکتری های اسید لاکتیک در سال 1856 از فرآیند باستانی تخمیر پرده برداری کرد و پایه و اساس تولید صنعتی غذاهای تخمیری را بنا نهاد. 🧬در تخمیر اسید لاکتیک میکروارگانیسم‌ها قندها رو به اسید لاکتیک تبدیل می کنند. که موجب موارد زیر می شود: 1. کاهش pH که موجب بهبود نگهداری مواد و دوری از آلودگی آن ها می شود 2. موجب هضم بهتر غذا، تقویت سیستم ایمنی می شوند 3. تولید طعم و مزه ترش و ملس نمونه‌های فرآورده های تخمیری با اسید لاکتیک: ساورکراوت، کیمچی، خمیر ترش، کامبوجا، کواس # قطب کشوری زیست فناوری پژوهشسراهای دانش آموزی #زیست_فناوری 🇮🇷کانال قطب کشوری زیست فناوری @bio_src 🇮🇷کانال رسمی پژوهش سراهای دانش آموزی کشور @pajouheshsara

تولید یک محصول زیست فناورانه پروبیوتیک خوشمزه مخصوص فصل پاییزهمراه با معرفی زيست‌فناوري غذايي: زیست فناوری غذایی، شاخهای از زیست فناوری است که به منظور بهبود کیفیت، کمیت، ایمنی مواد غذایی و سهت فرآیند تولیداستفاده می شود. این فناوري از ده هزار سال پیش، زمانی که بشر اولیه از حیوانات یا گیاهان پربازده و مقاوم به بیماری استفاده می‌کرد،پایه گذاری شده است. در واقع، آنها با تولید محصولاتی مانند نان و نوشيدني هاو سرکه، پنیر و ماست، نقش مهمی را در شروع زیست فناوری سنتی داشته اند و اما امروزه با پيدايش روشهای نوین و از جمله مهندسی ژنتیک، این فناوری پیشرفت شایانی داشته است. # قطب کشوری زیست فناوری پژوهشسراهای دانش آموزی #زیست_فناوری 🇮🇷کانال قطب کشوری زیست فناوری @bio_src 🇮🇷کانال رسمی پژوهش سراهای دانش آموزی کشور @pajouheshsara

پست علمی : زیست فناوری نوین درصنایع غذایی : این روش شامل دستکاری ژنها، سلولها و بافت زنده در حالت کنترل شده و هدفمند، برای تغییر در آرایش ژنتیکی موجود زنده و تولید موجود یا محصول و خدمات جدید میباشد. روشهاي مهندسي ژنتيك و ایجاد DNA نوترکیب کشت سلول و بافت، نشانگرهاي مولكولي و جهش زایی، نمونه هايی از روشهای زیست فناوری نوین هستند. محصولات حاصل از مهندسی ژنتیک و ایجاد DNA نوترکیب را GM و موجود تغییرژن‌یافته را GMOمی گویند و امروزه، یکی از زمینه های مهم پژوهش در حوزه علوم زیستی است. تولید این قبیل محصولات در گیاهان، حیوانات و میکروارگانیسم ها انجام شده است. محصوالت غذایی حاصل از زیست فناوری نوین را میتوان بهصورت زیر دسته بندی کرد: 1 .غذاهایی که خود، GMO هستند؛ مثل دانه ذرت 2 .غذاهایی که از GMOs مشتق می شوند؛ مانند تولید پروتئینهای غذایی و یا روغن از دانه سویا تغییرژن‌یافته 3 .غذاهایی که حاوی مواد افزودنی هستند که به وسیله GMOs تولید میشود. 4 .غذاهایی که در فرآیند تولید آنها، از آنزیمهایی که از GMOs گرفته شده، استفاده میشود. # قطب کشوری زیست فناوری پژوهشسراهای دانش آموزی #زیست_فناوری 🇮🇷کانال قطب کشوری زیست فناوری @bio_src 🇮🇷کانال رسمی پژوهش سراهای دانش آموزی کشور @pajouheshsara

پست علمی : بیوتكنولوژی ریشه در تاریخ دارد و تكوین آن از سالهای بسیار دور آغاز شده تابحال ادامه یافته است.   درتقسیم بندی زمانی میتوان سه دوره برای تكامل بیوتكنولوژی قائل شد. ۱) دورهٔ تاریخی كه بشر با استفاده ناخودآگاه از فرآیندهای زیستی به تولیدمحصولات تخمیری مانند نان، لبنیات ترشیجات و سركه و غیره می پرداخت. در شش هزار سال قبل از میلاد مسیح، سومریان و بابلیها از مخمرها در مشروب سازی استفاده كردند. مصریها در چهار هزار سال قبل با كمك مخمر و خمیرمایه نان می پختند. در این دوران فرآیندهای ساده و اولیه بیوتكنولوژی وبویژه تخمیر توسط انسان بكار گرفته میشد. ۲) دوره اولیه قرن حاضر كه با استفاده آگاهانه از تكنیكهای تخمیر و كشت میكروارگانیسمها در محیطهای مناسب و متعاقباً استفاده از فرمانتورها در تولیدآنتی بیوتیكها، آنزیمها، اجراء مواد غذائی، مواد شیمیائی آلی و سایر تركیبات،بشر به گسترش این علم مبادرت ورزید. در آن دوره این بخش از علم نام میكروبیولوژی صنعتی بخود گرفت و هم اكنون نیز روند استفاده از این فرآیندهادر زندگی انسان ادامه دارد. لیكن پیش بینی میشود به تدریج با استفاده ازتكنیكهای بیوتكنولوژی نوین بسیاری از فرآیندهای فوق نیز تحت تأثیر قرارگرفته و به سمت بهبودی و كارآمدی بیشتر تغییر پیدا كنند. ۳) دوره نوین بیوتكنولوژی كه با كمك علم ژنتیك درحال ایجاد تحول در زندگی بشر است. بیوتكنولوژی نوین مدتی است كه روبه توسعه گذاشته و روز بروزدامنه وسعت بیشتری به خود میگیرد. این دوره زمانی از سال ۱۹۷۶ با انتقال ژنهائی از یك میكروارگانیسم به میكروارگانیسم دیگر آغاز شد. تا قبل از آن دانشمندان در فرآیندهای بیوتكنولوژی از خصوصیات طبیعی و ذاتی میكروارگانیسمها استفاده می کردند لیكن در اثر پیشرفت در زیست شناسی مولكولی وژنتیك و شناخت عمیق تراجزاء ومكانیسمهای سلولی ومولكولی متخصصین علوم زیستی توانستند تا به اصلاح و تغییر خصوصیات (میكرو) ارگانیسمها بپردازندو(میكرو) ارگانیسمهائی باخصوصیات كاملاً جدید بوجود آوردند تا با استفاده ازآنها بتوان تركیبات جدید را بامقادیر بسیار بیشتر و كارائی بالاتر تولید نمود. # قطب کشوری زیست فناوری پژوهشسراهای دانش آموزی #زیست_فناوری 🇮🇷کانال قطب کشوری زیست فناوری @bio_src 🇮🇷کانال  رسمی پژوهش سراهای دانش آموزی کشور @pajouheshsara

رنگین کمان زیست فناوری: بخش اول: منظور از "رنگین کمان بیوتکنولوژی" به تنوع و گستردگی کاربردهای این علم در زمینه‌های مختلف اشاره دارد. هر رنگ در این رنگین کمان نمایانگر یک جنبه خاص از بیوتکنولوژی است: ❤️بیوتکنولوژی قرمز (پزشکی): به گفته سازمان نوآوری بیوتکنولوژی  (BIO)، این شاخه از بیوتکنولوژی مربوط به سلامت است و مسئول تولید بیش از 250 واکسن و دارو مانند آنتی بیوتیک ها، درمان های احیا کننده و تولید اندام های مصنوعی می باشد. 💚 بیوتکنولوژی سبز (کشاورزی): بیش از 13 میلیون کشاورز در سراسر جهان از این گرایش برای مبارزه با آفات و تغذیه محصولات و تقویت آنها در برابر میکروارگانیسم ها و حوادث آب و هوایی مانند خشکسالی و یخبندان استفاده می‌کنند. 🤍بیوتکنولوژی سفید (صنعتی): شاخه ای صنعتی برای بهبود فرایندهای تولید، توسعه سوخت های زیستی و سایر فناوری‌ها است که تلاش می کند صنعت را کارآمدتر و پایدارتر کند. 🩶بیوتکنولوژی خاکستری (محیطی):  هدف این شاخه از بیوتکنولوژی، حفاظت و بازسازی اکوسیستم های طبیعی آلوده، از طریق فرآیندهای زیست پالایی است. https://shad.ir/bio_razavi #زیست_فناوری_پژوهشسرای رویان #قطب استانی زیست فناوری رویان # قطب کشوری زیست فناوری پژوهشسراهای دانش آموزی #زیست_فناوری 🇮🇷کانال قطب کشوری زیست فناوری @bio_src 🇮🇷کانال  رسمی پژوهش سراهای دانش آموزی کشور @pajouheshsara

رنگین کمان زیست فناوری: بخش دوم: منظور از "رنگین کمان بیوتکنولوژی" به تنوع و گستردگی کاربردهای این علم در زمینه‌های مختلف اشاره دارد. هر رنگ در این رنگین کمان نمایانگر یک جنبه خاص از بیوتکنولوژی است: 🩵 بیوتکنولوژی آبی (دریا): گرایش بیوتکنولوژی دریا، از منابع دریایی جهت به دست آوردن مواد غذایی دریایی، محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده می کند. علاوه بر این ، این شاخه بیشترین استفاده را برای به دست آوردن سوخت های زیستی از میکرو جلبک های خاص دارد. 🧡بیوتکنولوژی طلایی (بیوانفورماتیک): این شاخه به عنوان بیوانفورماتیک نیز شناخته می شود و مسئول به دست آوردن، ذخیره ، تجزیه و تحلیل و جداسازی اطلاعات بیولوژیکی ، به ویژه اطلاعات مربوط به توالی DNA و اسید آمینه می‌باشد. 💜بیوتکنولوژی بنفش (اختراعات): بر خلاف سایر فناوری های زیستی ، به جای افزایش محصول ، حفظ و تشویق جهت افزایش اختراعات را هدف گرفته است. 🤎بیوتکنولوژی قهوه ای (مناطق خشک): به مدیریت زمین های خشک شده اشاره دارد. معمولاً به عنوان “بیوتکنولوژی خشک” یا “بیوتکنولوژی صحرا” نیز شناخته می شود. 🖤 بیوتکنولوژی سیاه (تروریستم زیستی): هیچ یک از کشفیات علم خالی از جنبه های تاریک نیست و بیوتکنولوژی نیز از این قاعده مستثنی نیست. بنابراین ، همانطور که از نامش پیداست ، بیوتکنولوژی تاریک شامل تهدیدهای تروریسم زیستی ، جنگ زیستی، جنایات زیستی و جنگ ضد محصول است. https://shad.ir/bio_razavi #زیست_فناوری_پژوهشسرای رویان #قطب استانی زیست فناوری _خراسان رضوی # قطب کشوری زیست فناوری پژوهشسراهای دانش آموزی #زیست_فناوری 🇮🇷کانال قطب کشوری زیست فناوری @bio_src

پست علمی: ✴️ باکتری‌های خون آشام که عاشق خون انسان هستند و از آن تغذیه می‌کنند . پژوهشگران ویژگی جدیدی را به نام خون آشامی باکتریایی در میان باکتری‌هایی مانند سالمونلا( Salmonella) و اشریشیاکلای(E-coli) کشف کرده‌اند که به بروز بیماری‌های ناشی از غذا منجر می‌شود. اما چگونه و چرا این ریزارگانیسم‌ها می‌توانند به طور ماهرانه‌ای از روده به سمت خون حرکت کنند؟ پژوهشگران دریافتند که این باکتری‌ها به قسمت سرم خون جذب می‌شوند. سرم خون حاوی مواد مغذی است که باکتری‌ها می‌توانند از آن‌ها به عنوان غذا استفاده کنند. عوامل بیماری می‌توانند محل سرم را پیدا کنند و از راه بریدگی‌های کوچک دستگاه گوارش به جریان خون وارد شوند. کم‌ترین مقدار خون برای جذب باکتری‌های خون آشام کافی است. پژوهشگران با تزریق مقادیر میکروسکوپی از سرم خون انسان ، حرکت باکتری‌ها را به سمت منبع‌ که سرم خون انسانی بود مشاهده کردند. این حرکت باکتری‌ها کمتر از یک دقیقه طول کشید و این یک راهبرد به نام کموتاکسی( chemotaxis) است که باکتری‌ها با استفاده از آن به سمت غلظت‌های بالاتری از مواد ویژه حرکت می‌کنند. دانشمندان معتقدند آمینواسید سرین یکی از مواد شیمیایی خون است که باکتری‌ها آن را حس می‌کنند و به مصرف می رسانند. ✍🏻 مرجان اسدی # پژوهشسرای جابربن حیان بروجرد # قطب زیست فناوری استان لرستان # قطب کشوری زیست فناوری پژوهشسراهای دانش آموزی #زیست_فناوری 🇮🇷کانال قطب کشوری زیست فناوری @bio_src 🇮🇷کانال رسمی پژوهش سراهای دانش آموزی کشور @pajouheshsara

#اخبارزیست فناوری استانها 🔬ورکشاپ آموزشی کارگاه آموزشی یا ورکشاپ آموزشی، یک فرآیند آموزشی تعاملی است که در آن، شرکت‌کنندگان با فعالیت‌های عملی، تجربی و تمرینی به یادگیری مهارت‌های خاص و بهبود عملکرد خود می‌پردازند. در کارگاه‌های آموزشی، افراد از تجربیات و دانش مربوط به موضوع آموزشی بهره می‌برند و به صورت کاربردی با مفاهیم و مهارت‌های جدید آشنا می‌شوند. 📝 اولین دوره برنامه ورکشاپ یک روزه شامل : کار با میکروسکوپ های نوری و آماده سازی نمونه های میکروسکوپی # مدرسین: خانم مرجان اسدی( دبیر علمی قطب زیست فناوری) آقای حمید ارژنی ( مدیر علمی قطب) # ۳۰مهرماه #پژوهش سرای جابربن حیان، قطب زیست فناوری 🇮🇷# # قطب کشوری زیست فناوری پژوهشسراهای دانش آموزی #زیست_فناوری 🇮🇷کانال قطب کشوری زیست فناوری @bio_src 🇮🇷کانال رسمی پژوهش سراهای دانش آموزی کشور @pajouheshsara