🔻 آیا واقعا برنج آبکش چاق نمیکنه؟
• برخی از مادران با تصور اینکه موقع آبکش کردن برنج نشاسته آن از بین میرود و چنین برنجی لاغرکننده است، برنج را آبکش میکنند
• اما باید گفت بیش از 80% برنج را نشاسته تشکیل میدهد. آبکش کردن برنج نشاسته را از بین نمیبرد بلکه در این میان فقط ویتامین های برنج و از آن جمله ویتامین کمیاب B هدر میروند و برعکس چنین برنجی بیشتر چاق کننده است !
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#کوفته_بادمجون 🍆 😋
🔸یک بسته گوشت چرخ‌کرده رو با یک پیاز ریز رنده شده مخلوط کردم بهش نمک، زردچوبه، فلفل، کمی نعنا خشک، سماق، و یک قاشق آرد نخود، خوب ورز دادم و قلقلی هایی به اندازه گردو درست کردم و گذاشتم تو یخچال تا کمی خودشو بگیره
بادمجانها رو پوست گرفته و سرخ کردم، بعد کوفته ها رو تو همون تابه سرخ کردم و از تابه در آوردم و یک پیاز رنده شده رو تو همون ظرف سرخ کردم بهش ادویه زدم و یک قاشق رب گوجه زدم دوتا گوجه رو رنده ریز کردم و بهش اضافه کردم دولیوان آب هم اضافه کردم وقتی بجوش اومد نمکش رو اندازه کردم، بعد کوفته ها رو ریختم داخل آب کمی که جوشید بادمجون ها و دو تا گوجه و چند تا گوجه سبز اضافه کردم 40دقیقه با شعله ملایم گذاشتم تا جا بیفته
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
چرا زنجبیل برای پیشگیری از انواع بیماری های ویروسی حتی کرونا تجویز میشود؟
✍🏻همیشه در مواقع سرماخوردگی و سرفه زنجبیل یک همراه مورد اعتماد برای ما است؛ زیرا حاوی خواص ضد ویروسی و ضد باکتریایی طبیعی است که ضمن تقویت سیستم ایمنی بدن، انواع عفونت ها را درمان می‌کند و میتواند بدن را در مقابل کرونا مقاوم کند.
🔸میتوانید زنجبیل رنده شده را به یک فنجان آب جوش اضافه کنید و برای رهایی از تب آن را بنوشید.
شیوه دیگری نیز وجود دارد: یک قاشق چای خوری عصاره زنجبیل، یک قاشق چای خوری آب لیمو و یک قاشق غذاخوری عسل را مخلوط کنید؛ سپس این نوشیدنی را چندین بار در طول روز بنوشید و تفاوت را احساس کنید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کنار برج خلیفه در امارات متحده عربی سونوگرافی لاکچری میگیرند نتیجه اش روی برج معلوم میشه پسره یا دختره
جهان کجا و ما کجا😕
+ البته تو ایران از این لاکچری ترم داریم
یواشکی نمک میریزن رو سر زائو اگه دست زد به سیبیلش پسره اگه به گوشش دختره😉
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🍃🍊 #صبحانه_های_خوشمزه_مفید
💠شکلات صبحانه1(مزاج گرم)😋
✅ مواد لازم
🔰 ارده :یک قاشق مرباخوری
🔰 پودرفندق نصف ق چایخوری
🔰 عسل:نصف قاشق مرباخوری
✅ طرز تهیه
👈 ارده رادریک ظرف چینی مناسب ریخته عسل رااضافه کرده وخوب مخلوط میکنید تاسفت و یکدست شود، بعدپودرفندق خام راروی آن بپاشید وبایک واحدنان ""30گرم"" میل کنید. میتوانیدبه جای پودرفندق ازپودرگردو و یاپودرنارگیل هم استفاده کنید. این صبحانه بسیارانرژی زااست.
💥مجموع کالری:200
#ادامه دارد😊
هر روز یک صبحانه یک مزاج😃
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#چیزکیک_لبو
برای پایه ی #چیز_کیک از کیک ساده ،اسفنجی،شیفون و یا کراست بیسکوییتی (ترکیب پودر بیسکوییت دایجستیو و کره )استفاده کنید ولی شخصا روی کراست کیک تاکید دارم چون بنظرم چیز کیکه نه چیز بیسکوییت🙄
#کرم_چیز_لبو
لبوی پخته و پوره شده یک پیمانه
پنیر ماسکارپونه صد گرم
خامه ی صبحانه صد گرم
پودر ژلاتین یک ق غ
شیر _ یک سوم پیمانه
پودر قند یاعسل به میزان لازم
پودر هل نصف ق چ
پودر ژلاتین را روی شیر سرد پاشیده به روش بن ماری حل کنید.
کنار بگذارید تا به دمای محیط برسد.
خامه و پنیر را با همزن یا گوشتکوب برقی بزنید تا سبک و حجیم شود سپس پوره ی لبو و پودر هل را اضافه کنید
کمی پودر قند الک شده یا عسل یک ق غ پودر قند اضافه کردم)
سپس ژلاتین حل شده را نیز اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید و داخل یا روی کیک یا روی کراست بیسکوییتی بریزید و سطح آنرا صاف کنید و برای ۳-۴ ساعت داخل یخچال قرار دهید
#کیک_شکلات_تلخ
تخم مرغ چهار عدد
شکر _ یک و نیم پیمانه
آرد دو پیمانه
پودرکاکائو_سه ق غ سرپر
روغن مایع _ نصف پیمانه
آب ولرم_ نصف پیمانه
بکینگ پودر _دو ق چ
وانیل _ یک هشتم ق چ
شکلات تلخ _ چهل
شکلات تلخ را به روش بن ماری آب کنید.
آرد،بکینگ پودر، پودر کاکائو را با هم مخلوط و الک کنید.
مرغ ، شکر، وانیل را با همزن زده تا کاملا حجیم و روشن شود.
آب ولرم و روغن و شکلات آب شده را اضافه کنید و هم بزنید .
مواد خشک را اضافه کرده و با هم مخلوط کنید.
داخل قالب چرب و آردپاشی شده ریخته و به مدت تقریبی ۴۵ دقیقه فر ۱۷۵ درجه تا زمانیکه تِستر تمیز بیرون آید بپزید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
تو موبایلت کد: #06#* رو
شماره گیری کن،پس از شماره گیری، شناسه ی جهانی موبایلت که یک عدد 15 رقمیه مشخص میشه. به عدد هفتم و هشتم از چپ توجه کن....
👈 اگر دو عدد 02 یا 20 بود
موبایل شما در امارات متحده عربی ساخته و کیفیت آن پایین است.
UAE
👈 اگر دو عدد 08 یا 80 بود
موبایل شما در آلمان ساخته، و کیفیت آن عالی است.
GER
👈 اگر دو عدد 01 یا 10 بود
موبایل شما در فنلاند ساخته شده و کیفیت آن بسیار عالی است.
FIN
👈 اگر دو عدد 00 بود
موبایل شما در شرکت اصلی درج شده روی موبایل ساخته شده و کیفیت آن جزء بهترین کیفیت هاست.
BRAND
👈 اگر دو عدد 13 یا 31 بود
موبایل شما در آذربایجان ساخته و کیفیت آن بسیار ضعیف و برای سلامتی شما ضرر دارد هرچه زود تر از شر آن خلاص شوید.
AZE
👈 اگر دو.عدد 04 یا 40 بود
گوشی شما در هند ساخته و کیفیت آن پایین است.
IND
👈 اگر دو عدد 05 یا 50 بود
گوشی شما در آمریکا یا جهت استفاده در آمریکا ساخته شده و کیفیت آن بسیار عالی است.
USA
👈 اگردوعدد 06 یا 60 بود
گوشی شما در چین و با کیفیت اصلی ساخته شده و درجه 1و عالی می باشد.
CHN or PRC
👈 اگر دو عدد 07 یا 70 بود
گوشی شما در ویتنام ساخته شده و کیفیت نسبتا خوبی دارد.
امتحان کنید و ببینید گوشي شما در كجا ساخته شده .
VIETNAM
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#سالاد_سیب_زمینی
۴-۵ عدد سیب زمینی آبپز
۱ عدد هویج
جعفری
۲-۳ عدد پیازچه
آبلیمو، نمک، فلفل سیاه، روغن زیتون
برای روی سالاد:
۲ ق غ ماست چکیده
۱ ق غ سس مایونز
ذرت و جعفری
سیب زمینی را له کنید و هویج را رنده کنید و با کمی روغن زیتون تا زمانی که آب آن کشیده شود بپزید، و آن را به سیب زمینی اضافه کنید. پیازچه و جعفری را ریز خرد کنید و با نمک و فلفل سیاه و کمی روغن زیتون به مواد اضافه کنید خوب مخلوط کنید، میتوانید در قالب بزرگ بریزید یا در قالبهای سیلیکونی تک نفره، یا حتی با دستتان گرد کنید و یا به هر شکلی که دوس دارید دربیاورید. سپس رو آن را با سس مایونز و ماست چکیده و ذرت تزئین کنید. نوش جان 🌸
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🔻 حتما هنگام خواب مودمتان را خاموش کنید!
• همان‌طور که هنگام خواب باید تلفن همراه‌تان را از خود دور نگه دارید تا در معرض اشعه‌های الکترومغناطیسی آن قرار نگیرید، باید در برابر مودم وای فای هم همین موضوع را رعایت کنید و اگر از طریق این نوع مودم‌ها به اینترنت متصل می‌شوید، آن را هنگام خواب خاموش کنید.
• به گفته محققان امواج وای فای روی مغز تاثیر گذاشته و افسرده تان می‌کند.پژوهشگران می‌گویند نتایج تحقیقات آنها نشان میدهد انتشار امواج الکترومغناطیسی مودم میتواند بخش‌هایی از مغز را تحریک کند و فعالیت آن بخش را افزایش دهد.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#کباب_چوبی_مرغ
سينه مرغ بدون استخوان 700 گرم
خامه 1/4پيمانه
روغن مايع سه قاشق سوپخوري
زعفران دم‌كشيده يك قاشق سوپخوري
كره 50 گرم
آبليمو دو قاشق سوپخوري
نمك و فلفل به ميزان لازم
ابتدا سينه مرغ را به ابعاد 4×3 خرد ميكنيم. خامه، روغن مايع، نمك و زعفران را با هم مخلوط كرده و تكه‌هاي مرغ را داخل اين مواد به مدت پنج تا شش ساعت مي‌خوابانيم. سيخ‌هاي چوبي را كمي چرب ميكنيم و تكه‌هاي مرغ را به سيخ مي‌كشيم. تابه را روي حرارت گذاشته زماني كه داغ شد كمي آن را چرب كرده و سيخ‌ها را با فاصله در تابه مي‌چينيم و با حرارت بالا مي‌پزيم تا آب نيندازد. كره و آبليموترش را مخلوط كرده و روي حرارت گرم ميكنيم و اين مايه را روي سيخ‌ها مي‌ريزيم و كباب‌هاي داغ را همراه با چلو يا كته سرو کنید
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عجب تمرین خفنی 😂😂
#طنز
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🍊🍃#صبحانه_های_خوشمزه_مفید
💠 شکلات صبحانه2(مزاج گرم)😋
✅ مواد لازم
🔰 ارده:یک قاشق غذاخوری
🔰 عسل:نصف قاشق مرباخوری
🔰 پودرپسته خام:نصف قاشق مرباخوری
🔰 پودرکاکائو:کمی بانوک قاشق مرباخوری
✅ طرز تهیه
👈 ارده رادریک ظرف چینی مناسب ریخته عسل رااضافه کرده وخوب مخلوط میکنید تاسفت ویکدست شود و پودرکاکائوراهم درظرف ریخته ومخلوط میکنید. بعدپودرپسته خام راروی آن بپاشید و بایک واحدنان ""30گرم"" میل کنید این صبحانه مقوی انرژی زاو نشاط آوراست.
💥مجموع کالری:200
#ادامه دارد😊
هرروز یک صبحانه یک مزاج😄
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
چه وقت باید به غذا نمک زد؟
به سوپ و آبگوشت از ابتدای پخت نمک بزنید. به گوشت‌ها درست اندکی قبل از برداشتن از روی اجاق نمک بزنید و سبزیجات را در آب نمک‌دار بپزید 👌
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
کیک تمشک💜.
مواد لازم .
تخم مرغ ۴ عدد.
آرد یک پیمانه و‌نصف.
شکر یک پیمانه.
روغن نصف پیمانه.
شیر.
بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری.
تمشک نصف پیمانه.
طرز تهیه💜
ابتدا تخم مرغها و شکر حدود ده دقیقه هم بزنید تا سفید سبک بشه( این نکته تو بافت کیک خیلی مهمه)، بعد روغن و‌شیر اضافه میکنیم فقط چند ثانیه هم میزنیم در حد مخلوط شدن ، بعد آرد و بکینگ پودر سه بار الک میکنیم، طی چند مرحله آروم با دست به مایع کیک اضافه میکنیم( خیلی آروم و دورانی هم بزنید)، بعد داخل ظرفی روی حرارت نصف پیمانه تمشک با مقدار خیلی کم شکر و مقداری آب حدود ده دقیقه میزاریم بپزه تا تمشک ها نرم بشن بعد طی چند مرحله به مایع کیک اضافه میکنیم خوب مواد مخلوط میکنیم تا یکدست بشن ،
قالب خوب چرب کنید مایع کیک داخل قالب بریزید، فر از قبل ۲۰ دقیقه گرم کنید درجه فر ۱۸۰ زمان پخت ۳۵ تا ۴۰.
نکته 💜من یک قاشق از شکر تو دستور اصلی بالا برداشتم و روی تمشک ها ریختم، اینجوری طعم و اندازه شیرینی میزان میشه.
این کیک بدون فر هم میشه درست کرد.
تو شمال تازه تمشک اومد خیلی شیرین و خوشمزه💜.
.
. سس پاتیسیر❤️.
مواد لازم، شیر دو لیوان، شکر ۳ قاشق،آرد الک شده ۳ قاشق( هردو قاشق غذا خوری)، آب تمشک نصف پیمانه.
طرز تهیه🌹ابتدا داخل ظرفی روی حرارت شیر و‌شکر باهم مخلوط میکنیم تا شکر کامل حل بشه،بعد داخل ظرف دیگه یک لیوان شیر خنک با آرد الک شده( آرد کم کم اضافه میکنیم) بعد همه مواد مخلوط میکنیم خوب هم میزنیم تا مثل فرنی بشه، سس یکم که از حرارت افتاد، آب تمشک رو اضافه کنید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
❤️🍃❤️
#سیاستهای_همسرداری
مردها فقط از همسران شان انتظار دارن که قدر آنها را بدانند و به آنها تکیه کنند💖
ولی👈زنها از شوهران شان انتظار دارند که حامی آنها باشند و به احساسات آنها بها دهند.
این مسئله روی سلامت عاطفی زن ها، نقش بسزایی دارد.💜
گاهی اوقات زن تا در مورد
👈احساساتش حرف نزند
خودش هم نمی داند که از چه چیزی رنج می برد.😊
اگر زنی بداند که شوهرش از حرف های او ناراحت نمی شود و از عشق و علاقه ی شوهرش نسبت به او کم نخواهد شد،
به راحتی می تواند با او حرف بزند.💗💛💜
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#ترفند_خانه_داری
❇️ برای از بین بردن لکه جوهر و ماژیک روی چوب، مقداری خمیردندان روی آن ریخته و با دستمال بکشید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#ماهى_سالمون 🦪 😋
🔸تهيه سس براى مزه دار كردن ماهى : /نمك /فلفل سياه تخم گشنيز ريحون و جعفرى و تره فرنگى تازه و سير اب ليمو تازه /يك قاشق شير /خردل /و كمى روغن مايع / سبزى ها و سير را ريز خرده كرده سپس بقيه مواد را بهش افزوده و خوب مخلو ط ميكنيم /فيله ماهى بدون پوست را شستم كمى نمك و فلفل سياه زدم و در يك قاشق روغن بهمراه چند حبه سير بمدت ٦ دقيقه دو طرف ماهى را سرخ كردم توى يك ظرف نسوز مقدارى كرفس و هويج خرد شده چيدم و بعد ماهى هاى نيم سرخ شده را روش چيدم و روى ماهى را از اون سس زدم و مقدارى سير خرد شده هم روش ريختم و بعد روى ان را با كاغذ نسوز پوشوندم و بمدت ٣٠دقيقه در فر از قبل گرم شده با حرارت ١٨٠ قرار دادم و با همان ظرف ر وى ميز سرو كردم
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕