فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍳🥚تخم مرغ آبپز رستورانی
این نوع تخم مرغ رو میتونید هم برای صبحانه وهم کنار غذاهای گوشتی استفاده کنید.
شما میتونید در کمترین زمان این تخم مرغ آبپز بدون پوست رو درست کنید.
اگه بخواید تخم مرغ آبپز عسلی داشته باشید 3 تا 4 دقیقه کافیه.
مواد لازم :
تخم مرغ
آب، نمک، کره، نان تست
دستور تهیه :
ابتدا در یک قابلمه کوچک یا شیر جوش (کف قابلمه ضخیم باشه بهتره چون حرارت رو نگه میداره) آب ریخته ومیزاریم رو حرات تا بجوش بیاد وبعد کمی نمک (یک قاشق چایخوری) ریخته ووقتی آب شروع به قل زدن کرد شعله را خاموش میکنیم وتخم مرغ را دریک کاسه میشکونیم وبا همان کاسه خیلی آروم تخم مرغ را در آب جوش میریزیم وخیلی آروم کاسه رو بیرون میاریم ومیزاریم تا سفیده خودش رو جمع کند وشکل بگیرد (اگه دیدید سفیده داره پخش میشه خیلی آروم با یک قاشق سفیده رو کنار زرده جمع کنید) بعد که سفیده شکل گرفت شعله روباز روشن میکنیم ومیزاریم با حرارت کم تخم مرغ برای چند دقیقه پخته شود. بعد با یک کفگیر خیلی آروم تخم مرغ را میاریم بیرون ومیزاریم روی نان تست که در کمی کره تفت دادهایم، کمی فلفل سیاه زده وکنار یک استکان چای میل میکنیم
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساخت بدلی جات
🍳🍟🎻🍄
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#کیک_صبحانه_تابه_ای
تخم مرغ دو عدد
عسل یا شکر 7 ق غ(من از عسل استفاده کردم)
ماست یا شیر سه ق غ(من از ماست استفاده کردم)
آرد 8 ق غ
روغن مایع 3 ق غ
بکینگ پودر 1 ق چ
وانیل مقداری
ابتدا تخم مرغ،عسل و وانیل را خوب هم زدم تا کر رنگ بشه بعد ماست و روغن را اضافه کردم هم زدم تا یکدست بشه آرد را با بکینگ پودر دو بار الک کرده و به و اضافه کردم و مخلوط کردم تابه نچسب را داغ کردم و مقداری روغن ریختم گذاشتم روی حرارت ملایم تا داغ بشه بعد مایع را داخلش ریختم و شعله پخش کن را زیر تابه گذاشتم(با شعله ملایم) و در دم کنی گذاشتم بعد ازبیست دقیقه درش رو برداشتم و با خلال چوبز تست کردم و اگه بهش نچسبی کیک پخته و برش گردوندم تا روی کیک هم برشته بشه.روش با گاناش و پودر پسته و گردو تزیین کردم
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماکارون مرغ
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جامدادی_باسیخ_چوبی
🎀 باسلیقه ها
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🔻 چند حقیقت جالب در مورد بدن که شاید نمیدانستید !
• اکثر افراد در طول 24 ساعت نزدیک به 4800 کلمه حرف میزنند که این میزان در نوجوانان بیشتر است.
• 99درصد کلسیم کل بدن در دندانها وجود دارد.
• 25درصد استخوان های بدن در پاها قراردارد(دلیلی مهم برای خریدن کفش های با کیفیت)
• شما احتمالا درطول عمر خود نزدیک به 100هزار پوند(یک میلیارد ودویست میلیون تومن) غذا میخورید.
• قلب شما درطول زندگی بیش از 3 میلیارد بار میتپد(اگه عاشق باشید بیشتر )
• 33 درصد از زندگیتان خواب هستید.
• شما روزانه 234040 بار نفس میکشید
• کمبود خواب خیلی زودتر از گرسنگی شما را میکشد(شما تنها 10 روز میتوانید بیخوابی بکشید؛ اما هفته ها طول میکشد تا گرسنگی شمارا از پا بندازد)
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا_نان_تست
مواد لازم
پیاز 1 عدد
فلفل دلمه متوسط 1 عدد
گوشت 300 گرم (جایگزین مرغ پخته شده و ریش شده کالباس سوسیس)
نون تست 10 عدد
پنیر پیتزا 200 گرم
قارچ 6 عدد
نمک فلفل پودر سیر پودر پیاز اویشن زردچوبه بدلخواه
اول قارچ با حرارت بالا (قارچ اب نیاندازه)و یک قاشق ابلیمو (سیاه نشه )و کمی نمک تفت بدید
بعد قارچ ها رو ازتابه خارج کنید پیاز نکیتی تفت بدید پیاز که سبک شد گوشت اضافه کنید ادویه ها رو هم اضافه کنید و وقتی گوشت کاملا پخت فلفل دلمه ی نگینی اضافه کنید نکته ی گوشت اینه که گوشت رو باید با حرارت متوسط رو به بالا تفت بدید ولی مدام هم بزنید تا همه ی جای گوشت پخته بشه کمی که گوشت خودشو گرفت حرارت و کم کنید تا مغزگوشت هم پخته بشه و نکته ی فلفل دلمه این هست که از فلفل دلمه ی نر استفاده کنید (ته فلفل دلمه باید سه یا 5 قسمت باشه)تا فلفل ها بعد پخت تلخ نشن بعد که فلفل یه تفت کوچیک خورد مواد بذارید کنی خنک بشن
روی نون تست یه لایه سس بریزید زیاد نباشه که مرکز نون خمیر میشه بعد پنیر و یه لایه مواد گوشتی دوباره پنیر و برای دیزاین روی پیتزا قارچ گوجه یا ذرت بزارید داخل سینی بچینید بذارید داخل فر و فقط حرارت گریل روشن کنید کنار فر بمونید پنیر که ذوب شد نووش جان کنید 😋😋😋
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بالیوان یکبار مصرف کار دستی درست کنید
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#اسنک_صبحانه
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده 🎀 #آموزشی °•⛓🎭•°
{ ایده خیاطی💒😍 }
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
خلال پسته خانگی
طرز تهیه:
پوست پسته های تازه رو جدا کنید.
داخل قابلمه ای آب بریزید وقتی به جوش اومد پسته ها رو داخلش بریزید و بعد 1دقیقه آبکش کنید و سریع داخل آب خنک بریزید.با این روش پوست نازک روی پسته سریع و راحت جدا میشه.
وقتی پوست نازک پسته ها رو هم جدا کردین پسته ها رو از وسط جدا کنید و هر قسمت رو با چاقوی اره ای به 4قسمت تقسیم کنید.
پسته های خلال شده رو روی یک پارچه ی تمیز بریزید و پهن کنید و چند روز یه جای خنک و به دور از نور مستقیم آفتاب قرار بدین تا کامل کامل خشک بشه(اگه کامل خشک نشه کپک میزنه)
خلال پسته های خشک شده رو داخل یه ظرف درب دار بریزید وداخل یخچال نگهداری کنید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#استانبولی_یا_دمپخت 🍛 😋
🔸تو یخچال باقیمانده خورشت قیمه رو داشتم که فقط لپه و آب خورشت مونده بود منم دو تا لیوان برنج چمپا (برنج محلی خوزستان) رو شستم وبه آب خورشت اضافه کردم و به ازای هر لیوان برنج دو لیوان آب اضافه کردم ولی چون خوده خورشت هم آب داشت یه مقدار از آب رو کم کردم. و سیب زمینی جدا سرخ کردم و به برنجم اضافه کردم اینجور هم خورشتم دور ریخته نشد و هم یه برنج خوشمزه نصیبم شد.
پ.ن.میتونید یه پیاز رو خلالی کنید سرخش کنید کمی رب بزنید و یکی دو عدد گوجه پوست کنده هم باهاش سرخ کنید وبه برنج اضافه کنید
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🔻 آیا میدانید اگر شبها قبل از خواب عسل بخوریم چه اتفاقی در بدنمان میافتد؟
• درمان سرفه
• کمک به خواب راحت شبانه
• کمک به کاهش فشار خون
• کاهش تری گلیسیریدهای خون
• تقویت سیستم ایمنی بدن
• افزایش سرعت چربی سوزی
• جلوگیری از افسردگی
(عسل حاوی ماده ای به نام پلی فنول است؛ یک ماده شیمیایی ارگانیک که با مقابله با تنش اکسیداتیو سلول های مغزی، به جنگ افسردگی میرود)
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بورک اسفناج
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🔴 #سیاست_همسرداری
👨آقای خانه!
💠 وقتی به خانه برمیگردید از همسرتان بپرسید که آیا روز خوبی را پشت سر گذاشته یا نه؟! به حرفهایش توجه کنید، اما در مورد کارهایش قضاوت نکنید. با او همدردی کنید، بگذارید هر چه میخواهد گله و شکایت کند.
👸خانم خانه!
💠 حتماً هنگام ورود همسرتان به خانه لبخند به لب داشته باشید، حتی اگر کوهی از مشکلات بر دوشتان سنگینی میکند. اصلاً خوب نیست که موقع ورود همسرتان به تلویزیون چسبیده باشید و یا در آشپزخانه یا اتاق پنهان شده باشید!
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند
چند تکنیک کاربردی
اینارو یاد بگیرین که خیلی بدرد بخوره
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راضی به زحمت نبودیم مادربزرگ😂
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕