امروز صبح ديگریست...
مطمئن باش من عاشق تو خواهم ماند♥️
_صبحتون بخیر☀️🌸
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اوتمیل_صورتی 💕
یه صبحانه ی مقوی ،سرشار از پروتئین و مواد مغذی
جودوسر پرک
شیر (دوبرابر مقدار جودوسر پرک)
سه الی پنج دقیقه بپزه (غلظتش به خودتون بستگی داره )
و با عسل ، دانه چیا و میوه دلخواه میل کنید
نکته ۱: من با پودر لبو رنگش رو صورتی کردم که خیلی جذاب شد
نکته ۲: میشه اوتمیل رو به روش دیگری هم اماده کرد بطوریکه ترکیب جودوسر ، شیر ، دانه چیا ، عسل و دارچین رو ترکیب کنید و از شب قبل داخل یخچال بزارید تا غلیظ بشه
#صبحانه
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#یخمک_خونگی😍•
تو این هوا و گرما خیلی میچسبه🤩
.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرمفیل_و_کارامل
مواد لازم کرمفیل
زرده ی تخم مرغ:۳عدد
شیر :۲ لیوان
شکر :۱۲۰ تا ۱۴۰ گرم(۳/۴لیوان)
وانیل:۱/۲ق چ
آرد :۲۵ گرم (۲ق غ)
نشاسته ذرت(۲ق غ)
کره :۲ ق غ
برای کرمفیل شکلاتی
کاکائو :۱ق غ
شکلات سکه ای ۶ عدد
.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#شاک_شوکا
طرز تهیه:
🥘فر را از قبل تا ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید.
📌روغن را در تابه مخصوص فر روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز و سیر را اضافه کرده و به مدت ۵ دقیقه سرخ کنید.
📌نخود را اضافه کرده و برای ۳ دقیقه دیگر سرخ کنید.
📌گوجه فرنگی خرد شده، زیره، دارچین، پاپریکا، تکه های فلفل قرمز را اضافه کرده و به جوش آورید.
📌حرارت را پایین بیاورید تا به مدت ۱۰ دقیقه آهسته بجوشد.
🌱برگ چغندر را اضافه کرده و حدود ۱ دقیقه حرارت دهید.
شش سوراخ کوچک در مخلوط گوجه فرنگی و برگ چغندر ایجاد کنید و تخم مرغ ها را به آرامی به تابه اضافه کنید.
❄️تابه را درون فر از قبل گرم شده قرار دهید و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه یا تا هنگامی که سفیده ها سفت شوند، بپزید.
از فر بیرون بیاورید، روی آن ریحان بریزید و سرو کنید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#کیک_لیمو 🍋
تخم مرغ ۳عدد
آرد ۲۰۰گرم
نشاسته ذرت ۱۰ گرم
شکر ۱۵۰ گرم
شیر ۱۱۵ گرم
روغن مایع ۵۰ گرم
آب لیموترش تازه ۲۵ گرم
رنده پوست لیمو ۲ عدد
بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
قالب دلخواه را با کره چرب و آردپاشی کنید و آرد اضافه را بتکانید. یا با روغن جدا کننده چرب کنید
فر را با دمای 180 روشن کنید تا گرم شود.
آرد و نشاسته ذرت و بکینگ پودر بار الک کنید.
تخم مرغ و رنده پوست لیمو و شکر را برای حدود 5 دقیقه بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. سپس روغن و شیر و آب لیمو را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید.
در آخر مواد خشک الک شده را کم کم اضافه و با لیسک مخلوط کنید.
مایه کیک را در قالب ریخته و برای 45 دقیقه در فر قرار دهید و بعد از پخت و خنک شدن از قالب خارج کرده و تزیین و سرو کنید.
👈حتما از لیموهای سبز و سفت و ریز استفاده کنید.
👈 به جای نشاسته ذرت میتوانید از همان میزان آرد استفاده کنید.
.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
الهے
در این صبح زیبا
🍃زندگے دوستانم را سبز
تنور دلشان را گرم
💝فانوس دلشان را روشن
لحظه هایشان را بدون غم
🍃و چرخ روزگار را
به ڪامشان بچرخان ...
الهی آمین
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فته_بادمجون😋😍
پیش غذای خوشمزه از کشور لبنان 🇱🇧
.
.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_سیب_و_دارچین 😍😋
( بدون فر و همزن)
مواد لازم :
آرد ۱۴۰ گرم ( یک پیمانه و ۲ ق غ)
ماست ۱۵۰ گرم ( نصف لیوان دسته دار فرانسوی + دو ق غ
سیب یک عدد
شکر ۴۰ گرم( تقریبا کم شیرینه این کیک)
تخم مرغ یک عدد
وانیل۱/۲ ق چ
روغن مایع ۳۰ گرم ( ۶ ق غ)
دارچین نصف ق چ
بکینگ پودر ۲/۵ ق چ
برای کارامل:
۳۰ گرم کره
۳۰ گرم شکر
ابتدا پوست و هسته سیب هارو بگیرید حلقه حلقه برش بدید و بذارید کنار.
شکر رو داخل تابه بریزید روی حرارت کم بذارید تا آب بشه بهش کره رو اضافه کنید.
دو ق غ آب بریزید و سیب ها رو روش بچینید بذارید سس بجوشه کمی تا غلیظ شه و جا بیفته.
تو یه ظرف تخم مرغ + وانیل + شکر رو هم بزنید که کرم رنگ و کش دار بشه.
بعد روغن مایع و ماست و پودر دارچین رو اضافه کنید و هم بزنید.
حالا آرد و بکینگ پودر رو با الک اضافه کنید و هم بزنید.
مایع کیک رو روی سیب ها بریزید در ماهیتابه رو ببندید تا ۱۵ دقیقه بپزه .
دم کنی هم بذارید بهتره .
طرف دیگه هم ۵ دقیقه بپزه و حاضره
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مجبوس_الدجاج🍛•
فوق العاده خوشمزه برای یکبارم شده درستش کنید😌
.
.
.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خمیر_هزارلا
خیلی دوسش دارم چون ترد و پفکیه :))
مواد لازم :
سس
پنیر پیتزا
سوسیس
قارچ
فلفل دلمه بریزی
زرده تخم مرغ
.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ناپلونی_الویه😋•
فینگر فود جذاب برای دورهمیاتون🤩
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرامبل_زردآلو🍰•
این کرامبلُ اگه درست كنين عاشقش ميشين و پايه ثابت خونه هاتون ميشه 😋
~🩵مواد لازم:
آرد دو پیمانه
نمک یک چهارم ق چ
بکینگ پودر سه چهارم ق چ
کره ۱۶۰ گرم یخ زده ( سه چهارم پیمانه )
شکر سه چهارم پیمانه
آب سرد یک ق غ
زده تخم مرغ ۲ عدد
اسانس وانیل یک و یک دوم ق م
.
~💚مواد میانی:
زردآلو مکعبی شده ۳ پیمانه
نشاسته ذرت ۱ ق غ
شكر يك سوم پيمانه
.
.
.
.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#پوره_گل_کلم با سیر
مواد لازم برای 4 نفر:
🔛گل کلم 1 عدد
🔛پنیر خامه ای 1 قاشق سوپخوری
🔛پنیر پارمزان (تازه رنده شده) 2 قاشق سوپخوری
🔛سیر (ریز شده) 1 حبه کوچک
🔛فلفل طبق ذائقه
🔛نمک نصف قاشق چایخوری
🔛کره برای سرو
🔛موسیر (ریز خرد شده) برای سرو
🔛کره برای سرو
طرز تهیه:
❄️برای درست کردن این غذا ابتدا یک قابلمه آب نمک را روی حرارت بگذارید تا کاملاً بجوشد. در این مدت گل کلم را تمیز کنید و بشویید.گل کلم را هم افزوده و 6 تا 7 دقیقه دیگر بجوشانید تا نرم شود و کاملاً بپزد.سپس آن را آبکش کنید و با حوله کاغذی خشک کنید.
🔆بعد در مخلوط کن گل کلم، پنیر خامه ای، پنیر پارمزان،سیر و نمک فلفل را اضافه کنید. آنقدر بزنید تا مخلوط شبیه به پوره ی سیب زمینی شود.بعد بچشید و ادویه را میزان کنید. سپس پوره را داخل ظرف مخصوص سرو بریزید و با مو سیر و کره تزئین کنید.
🍕@ashpazzkhooneh🍕
#بریلو_خونگی
🍹نشاسته ذرت: یک قاشق غذاخوری
🍹آب:۱/۴ پیمانه
🍹شکر:۱/3 پیمانه
🍹آبلیمو:۱/۴پیمانه (اگر ترش دوست ندارید نصف این مقدار را بریزید .)
طرز تهیه بریلو خونگی :
📌برای درست کردن بریلو خونگی ابتدا یک قاشق غذاخوری نشاسته را با دو قاشق آب مخلوط نموده تا کاملا یکدست شود مابقی آب و با شکر در قابلمه ای ریخته و روی حرارت ملایم گذاشته تا شکر به خوبی مخلوط و کاملا حل گردد بعد آبلیمو و مخلوط نشاسته را اضافه نموده مرتب هم زده تا غلیظ گردد.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
سلامی به قشنگی فردوس
به بی انتهایی هستی...
سلامی به زیبایی بهار به
جلوه برگهای پاییزی و
سفیدی و پاکی برف زمستان
سلامی به محکمی پیوند
قلبها که یاد آور خوبی هاست ...
سلام صبح سه شنبه تون زیبا☕️
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕