eitaa logo
آشپزخونه
217.9هزار دنبال‌کننده
12.7هزار عکس
6.6هزار ویدیو
300 فایل
🔹 تبلیغات ⬅️ کانون تبلیغاتی قاصدک @ghaasedak 🔴تبادل نظر https://eitaayar.ir/anonymous/a40d.b53
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با یه طعم بی نظیر و ملس😋😋😋😋 نمیشه گفت چقدر لذیذه فقط باید امتحانش کنی🍒🍒🍒🍒 مواد لازم:🍒🍒🫑🍅🧅🧄🍒🍒 ۳۰۰گرم رشته آش ۶الی ۷ عدد قیسی، آلو، آلوچه از هرکدام ۱/۴پیمانه آلبالو🍒 نصف پیمانه نخود پخته شده نصف پیمانه لوبیای پخته شده ادویه ( نمک ، فلفل ،زردچوبه) ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری رب فلفل پیاز داغ و نعناع داغ به میزان لازم آب مرغ یا گوشت به میزان لازم طرزتهیه:💥💥💥💥💥💥💥 حبوبات رو از قبل میپزیم. داخل قابلمه پیاز داغ می کنیم و حالا رب گوجه و فلفل رو اضافه می کنیم تفت میدیم و ادویه ها رو هم میریزیم . حالا آب مرغ یا گوشت رو اضافه می کنیم یکم هم آب می ریزیم و حبوبات رو اضافه می کنیم و بعد میوه ها رو به اون ترتیبی که تو فیلم گفته شده. گهگاهی آش رو هم می زنیم تا ته نگیره و بعد از نرم شده میوه ها رشته آش رو می ریزیم . و در آخر نعناع داغ رو اضافه می کنیم. روشو با نعناع داغ و پیازداغ تزیین می کنیم. نوش جونتون😋 . . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧊• خوشمزه ترین و ساده ترین نوشیدنی:))🍷 ~💛موادلازم: سیروپ نعناع اب یخ تخم شربتی سرد دم پنیرک 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
مواد لازم : 🍯روغن مایع 2 قاشق چایخوری 🍯دارچین 1 قاشق چایخوری 🍯نخود (پخته(در صورت تمایل پوست آنها را بگیرید)) 400 گرم 🍯شکر 1 قاشق غذاخوری 🍯عسل 1 قاشق غذاخوری 🍯نخود با روکش عسل دارچینی طرز تهیه: 🥢برای درست کردن تست نخود ابتدا فر را در دمای 375 فارنهایت گرم می کنیم.نخودها را روی دستمال خوب خشک می کنیم. روغن را با شکر و دارچین در ظرفی قاطی می کنیم. نخودها را داخل این مواد می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم .نخودها را در سینی فر می چینیم 35 تا 40 دقیقه در فر قرار میدهیم تا کاملا ترد شود. 🥢نخودهای برشته را درحالی که هنوز داغ است در کاسه ای ریخته و عسل را روی نخودها می ریزیم و هم میزنیم و دوباره در سینی قرار می دهیم و میگذاریم خشک شود.در ظرف دربسته در دمای اتاق نگه می داریم. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🥕 ۳ عدد کدو سبز متوسط 🥕 ۳ عدد هویج متوسط 🥕 ۴-۵ قاشق غذاخوری روغن مایع 🥕 ۶ قاشق غذاخوری ماست چکیده 🥕 ۱ فنجان گردو درشت خرد شده 🥕 ۲ حبه سیر 🥕 نمک به میزان لازم ❄️برای درست کردن سالاد کدو و هویج ابتدا هویج و کدوها را خوب بشویید و فقط هویج را پوست بکنید و جداگانه رنده نمایید .داخل تابه ای روغن ریخته تا داغ شود و بعد کدوها را اضافه نمایید(کدوها آب میاندازند) پس از اینکه کمی آب کدوها کشیده شد هویج ها را اضافه نمایید ۵ دقیقه همراه هم تفت دهید و کنار بگذارید تا خنک گردد در این زمان سیر له شده را همراه نمک داخل ماست بریزید و هم بزنید سپس گردو ها را مخلوط کرده کدو و هویج را هم اضافه نمایید و مخلوط کنید، سالاد آماده سرو می شود . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🌸الـهی 🍃امروزتون بخیر و نیکی 🌸حال دلتـون خـوب 🍃وجـودتـون سـلامت 🌸زندگیتون غرق در خوشبختی 🍃روزتون پراز حس خوب زندگی 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موادلازم: تخم مرغ دو عدد گوجه پیاز کره رب به مقدار لازم 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: 25 عدد گیلاس 🍒 25 عدد فندق 🌰 75 گرم شکلات تلخ🍫 15 میلی لیتر روغن مایع (مانند روغن آفتابگردان)🥃 اسپری طلای خوراکی یا ورق طلا ✨ . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🪼😀 ⬅️مواد لازم⬇️ 🥶سیروپ بلو کاراسائو و آب ترکیب شده یخ زده 🧊اسپرایت یا سون آپ . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ای_شطرنجی 🌹🌹مواد لازم ؛ گوشت چرخ کرده قرمز ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم میتونید از گوشت بوقلمون استفاده کنید که قرمزه و تضاد رنگی داره گوشت مرغ (ران و سینه) ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم پیاز متوسط ۲ عدد کره یا روغن کمی ادویه (فلفل و زردچوبه به میزان لازم من از ادکیه جادویی خودمون زدم که بوی گوشت میگیره و نمک‌ 🌼نکته : خیلی مهم موقع چرخ کردن یا پوره کردن با غذاسازتون داخل ترکیب مرغ یا بوقلمونتون ی تیکه دنبه اضافه کنید خشکی مرغتون مخصوصا سینرو میگیره فوق العاده لطیف و خوشمزه میشه گوشتتون و اصلا بوی دنبه نمیده خیلی مهمه نکته بعد داخل هر ماهیتابه ای مد نظرتون میتونید بچینید اصلا اب نزنید این اب داخل کلیپ مال خود گوشت شعله کم باشه حتما قبل روشن کردن شعله کمی با لیسک یا هررچی دارید گوشتهارو به هم فشرده کنید منسجم بشه از کره یا روغن میتونید استفاده کنید اختیاری نوش جونتون 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
يكی از خوش طعم ترين حلواهایی هست كه ميتونين درست كنين😍 فرقش با حلوای معمولی فقط شيرخشك ونشاسته ذرته ولی طعمش زمين تا آسمون فرق داره😋 شيرخشك ٢ پيمانه آرد سفيد ٢ پيمانه نشاسته ذرت ۱/۵پيمانه شكر ٣/٥ پيمانه آب ٢ پيمانه گلاب ١ پيمانه هل كوبيده ٦ عدد تركيب كره و روغن مايع (در حدي كه آرد داخل روغن روون باشه) مشابه ويديو محلول زعفران به ميزان لازم . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔥😍 مواد لازم: 1 کیلو فلفل قرمز تند🌶 2 عدد بوته سیر خشک 🧄 3 قاشق رب گوجه فرنگی🍅 3 کیلو سرکه قرمز🥃 4 لیوان آب🍶 3 قاشق غذاخوری پر نمک🧂 1 قاشق غذاخوری شکر🧂 فلفلارو میشوریمو قسمت انتهایی سبزو جدا میکنیم.😍 فلفل +نمک + شکر + سرکه + رب گوجه + سیرهای پوست کنده شده + 1 لیتر آب میذاریم خوب له بشه و بپزه.(یک ساعت) وقتی پخت و خنک شد، صافش میکنیم (از سرکه جداش میکنیم)و با چرخ گوشتی میزنیمش با سرکه قاطیش میکنیم مجدد و توی صافی رد میکنیم و دونه هاش جدا شه (2بار صاف میکنیم) و در اخر ۱۵ الی ۲۰ دقیقه میزاریم غلیظ شه و تمامم🔥🔥🤪 خنک شد منتقل میکنیم به ظرف دلخواه پ ن : ترجیحا توی حیاط یا تراس درست کنید ، اگر توی خونه این پنجرهارو باز کنید چون بوی سرکه اذیت میکنه . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
وقتی قالب کیک رو میکوبی علاوه بر هوای اضافه هوای غیر اضافه هم خالی میشه🥴 . ✅نکته مهم:👇🏻 بجای اینکه بکوبیش رو زمین با استفاده از سیخ چوبی بددددون اینکه به دیواره قالب یا ته قالب کشیده بشه از اطراف به سمت مرکز بیارید🙊 ❌اینجوری باعث میشه کمک کنی کیکت گنبدی هم نشه❌ . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
ماست و خیار قالبی 🍥🍥🍥 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
مواد لازم: 🥘پیاز نگینی خردشده 2 عدد 🥘سیر له شده 3 حبه 🥘زنجبیل نگینی‌ خردشده 1 عدد 🥘فلفل سبز تازه نگینی‌ خردشده 2 عدد 🥘تخم‌گشنیزپودر‌شده 🥘زیره سبز پودر‌شده 1 قاشق چای‌خوری 🥘فلفل هندی پودر‌شده ¼ قاشق چای‌خوری 🥘زردچوبه ½ قاشق چایخوری 🥘فلفل قرمز 8/1 قاشق چایخوری 🥘گوجه‌فرنگی مکعبی خردشده 3 عدد 🥘نخود 500 گرم 🥘آب‌لیموترش تازه 1 عدد 🥘ماست ¾ پیمانه طرز تهیه: 🍵در یک تابه پیاز را تفت بدهید تا نرم و شفاف بشود و بعد سیر، زنجبیل و فلفل سبز تازه رو اضافه کنید و تفت بدهید. در یک ظرف ، تخم‌ گشنیز، زیره سبز، فلفل هندی، زردچوبه و فلفل قرمز را بریزید و کامل باهم مخلوط کنید بعد به تابه اضافش کنید. گوجه‌ فرنگی را با کمی نمک به تابه اضافه کنید و بذارید برای 10 دقیقه، روی حرارت ملایم بماند . 🍵بعد از پخت گوجه ‌فرنگی، نخودفرنگی را با 2 لیوان آب، توی تابه بریزید و بذارید با حرارت ملایم20 دقیقه بپزد تا آبش کامل تبخیر بشود.در اواخر پخت، آب لیموترش را به تابه اضافه کنید و آن را از روی حرارت بردارید.ماست را به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🌸✨ شنبه تون عالی 💗✨و سرشـاراز مهـر الهـی 🌸✨در بیستمین روز رمضان 💗✨ از خـدا 🌸✨برای تک تکتون میخواهم 💗✨شاخه های آرزوهاتون پربار 🌸✨درخت عمرتون پر ثمر 💗✨و میوه های 🌸✨زندگیتون خوش رنگ باشه 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕