#کوفته_با_سس_ارده 🥳🥳🥳🥳🥳 طرز تهیه 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

👩‍🍳#الويه👩‍🍳 مواد لازم سس مايونز ٦قاشق غذا خوردي ماست ٢ قاشق غذا خوري سيب زميني ٦عدد متوسط آب پز و رنده شده تخم مرغ آب پز ٥ عدد كنسرو نخود فرنگي سينه مرغ آب پز و ريش ريش شده هويج متوسط آب پز و رنده شده خيارشور خرد شده ١ ليوان جعفري و پيازچه خرد شده( اختياري) ادويه: نمك، فلفل سياه، آويشن، پودر گشنيز، پودر سیر

#بریوش_شکلاتی 🥳🥳🥳🥳 مواد خمیر : 315 گرم آرد 200 گرم شیر پرچرب 40 گرم شیرعسلی 5 گرم نمک 1 عدد تخم مرغ 30 گرم کره 5 گرم پودر خمیرمایه فوری‌ برای پر كردن: نوتلا 4 قاشق غذاخوری کره (برای چرب کردن خمیر) خمیر رو یک ساعت استراحت بدید،بعد تقسیم کنید و هر خمیر رو آردپاشی کرده و باز کنید،از نوتلا یا شکلات صبحانه،وسطش بمالید و طبق فیلم فرم دهید.بزارید یک ربع بمونن در سینی،بعد با زرده رومال کنید و در فر بزارید. در دمای 180 درجه حدود نیم ساعت بپزید. اما بهتر است بعد از 20 دقیقه دوباره چک کنید. فرها متفاوت هستند. . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#تزیین_کاپ_کیک .

#اسپیرال_سیب_زمینی🥔🥔 سیب زمینی پخته تخم مرغ زده شده نشاسته سیب زمینی پنیر پارمیزان شیر نمک و فلفل و ادویه دلخواه 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#ساندویچ_استیک #آشپزی_در_طبیعت ‎‎‎‎ 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#حلوا_بوتیکی_مدرن 😍👌یه حلوای شیک و مجلسی و در عین حال آسون و بی دردسر🤩 آرد گندم 1 پیمانه گلاب نصف پیمانه روغن و کره ۲/۳ پیمانه پودر قند نصف پیمانه پودر هل یک قاشق چای‌خوری پودر پسته به مقدار دلخواه رنگ خوراکی سبز 2 قطره رنگ خوراکی قرمز دو قطره زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری پودر گل سرخ به مقدار لازم شکلات تخته ای ذوب شده 2 قاشق غذاخوری 🔸طرزتهیه: ابتدا آرد سفید را الک کرده و داخل تابه روی حرارت ملایم تفت بدهید اما توجه کنید تغییر رنگ ندهد. آرد نخودچی را نیز بعد از الک کردن، به طور جدا گانه داخل تابه تفت بدهید و سپس هر دو آرد را باهم ترکیب و سه مرتبه الک کنید. کره و روغن را به آردها اضافه و مجدداً ۲ دقیقه تفت بدهید، سپس مواد را از روی حرارت بردارید و 15 دقیقه به آن زمان بدهید تا سرد شود، سپس گلاب را به آن اضافه کنید. پودر هل و پودر قند را با مواد مخلوط کنید تا خمیر لطیفی درست شود. این نوع حلوا نیز تشکیل‌شده از آرد گندم است. به‌صورت تک‌نفره و به سلیقه شخصی در چند رنگ، نوع و طعم زرد (زعفرانی)، قرمز (گل سرخ)، (کاکائویی) و سبز (پسته) یا هر طعم و رنگ دیگری تهیه می‌شود. در آخر حلوا را به‌صورت فشرده داخل قالب‌های سیلیکونی بریزید تا فیکس شود. ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌ 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#بستنی_بلوبری ❗️مواد لازم ماده مورد نیاز مقدار ❗️خامه قنادی ۱ پیمانه ❗️شیرعسلی ۰.۵ پیمانه ❗️بلوبری تازه یا یخ زده ۲۰۰ گرم ❗️وانیل ۱ قاشق چایخوری روش تهیه ➕ بلوبری را در مخلوط کن ریخته و پوره کنید. پوره را از الک عبور دهید. ➕در صورت استفاده از بلوبری یخ زده، آن‌ها را از یک ساعت قبل، یخ زدایی کنید. ➕ خامه را در ظرفی دیگر با همزن بزنید تا کاملا فرم بگیرد شیر عسلی را به خامه اضافه کنید و یک دقیقه با همزن مخلوط کنید تا ترکیب شود. ➕ پوره بلوبری را اضافه کنید.‌ می‌توانید با همزن دستی یک چرخش ملایم بدهید تا فقط به اندازه کافی ترکیب شود تا حالت مرمری (سفید و بنفش) پیدا کند. ➕می‌توانید مخلوط بستنی را کاملا با همزن بزنید تا یکدست بنفش شود. بستنی را داخل ظرف درب دار بریزید و به مدت حداقل ۴ ساعت در فریزر قرار دهید. حداقل ۱۰ دقیقه پیش از سرو، بستنی را از فریزر خارج کنید.‌ 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

🌸💫امروزتون پراز 💗💫اتفاقهای خوب 🌷💫وشگفت انگیز 🌸💫امیدوارم 💗💫سلامتی 🌷💫برکت 🌸💫بهروزی 💗💫زندگی آروم 🌷💫خوشبختی 🌸💫و نگاه خـدا 💗💫همیشه همراهتون باشه سلام صبحتون بخیر و خوشی🌸 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#املت_به_سبک_مکزیک 🥳🥳🥳🥳🥳 طرز تهیه 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#نيويورك_استايل_كوكى🍪• خیلی ساده درست میشه😋با شكلات مزه بهشت میده🤤 . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#فيلم_آموزشي #طرز_تهيه_سيب_سوخاري 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#مرغ_پفکی_تابه_ای _سینه مرغ نیم کیلو _نمک نصف تا 1 قاشق چایخوری _آرد سفید 4 قاشق غذاخوری _ماءالشعییر یا همان دلستر ساده بدون طعم یک شیشه کوچک _سیر رنده شده 2 حبه _زیره سبز ، فلفل سیاه ، پودر پاپریکا به میزان لازم _بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری _سیخ چوبی به تعداد لازم در ابتدا سینه های مرغ رو خرد کنید و با نمک و آب یخ حدود نیم ساعت اجازه بدید در یخچال استراحت کند تا ترد شود. سپس آرد سفید و ادویه هارو مخلوط کنید ، سیر رنده شده ،ماءالشعیر را کم کم اضافه کنین به حدی اضافه کنید تا موادتون به غلظت فرنی باشه و بیکینگ پودر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید .در انتها مرغ هارو به سیخ بکشید و به مواد آغشته کنید و داخل کمی روغن داغ سرخ کنید برای مغز پخت شدن مرغ ها اول روغن داغ شود و وقتی داغ شد شعله را ملایم کنید و مرغ هارو داخل تابه قرار داده تا سرخ شود 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#همبرگر_مغزدار🍔🍔 گوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفندی 1 کیلو پیاز رنده شده آب گرفته شده 2 عدد بزرگ سیر 5 حبه پنیر پیتزا به میزان لازم پنیر گودا ورقه ای به میزان لازم قارچ ریز خرد شده و سرخ شده به میزان لازم نمك و فلفل سیاه به میزان لازم پودر سوخاری یا پودر سویا 2 قاشق غذاخوری فلفل قرمز و پودر زنجبیل مقداری 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

💬 | #پیام_جدید متن پیام: سلام چرا اکثر فیلم هاتون نصفه هست؟؟؟؟ ✍️سلام مخاطب گرامی! خوشحال می شویم با ذکر عنوان و مصداق بفرمایید تا بررسی و اصلاح شود. مثلا بنویسید همبرگرمغزدار در فلان تاریخ.

#ته_دیگ اموزش درست کردن ته دیگ #طرحدار😍 تو مهمونیا سلیقه و هنرتو به رخ بکش👌 خانومای این کانال بینظیرن😘 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #مرغ_بلغاری 🥘 😋👆 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#شام_معرکه • کلم • گوشت یا مرغ • پیاز سبز • زنجبیل • تخم مرغ •سس سویا • نمک • 2 قاشق غذاخوری نشاسته • ادویه جات • آرد • اب • نمک •2 عدد تخم مرغ • آرد خشک 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#کوکوفانتزی_مرغ 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#شیرینی_کرم_شانتی 🧁کره نرم شده ۱۲۵ گرم 🧁روغن مایع ۱ استکان 🧁پودر کرم شانتی ساده ۱ پاکت 🧁بکینگ پودر ۱۰ گرم( ۱ بسته) 🧁وانیل ۵ گرم(۱ بسته) 🧁آرد به میزان لازم طرز تهیه: 🥄برای درست کردن شیرینی کرم شانتی ابتدا خمیر آن را آموزش میدهیم به این طریق که در یک کاسه همه مواد را با هم مخلوط کره در آخر کم کم آرد را میریزیم و خوب ورز میدهیم تا بدست نچسبد تکه هایی از آن را برداشته در دست گرد میکنیم در سینی فر قرار داده در فر گرم قرار داده تا تا زیرش طلایی شود . 🥄سپس از فر در آورده تا ولرم شود به طریق بن ماری شکلات را ذوب میکنیم رویش فندق می ریزیم و تزیین میکنیم. 🥄این شیرینی خوشمره را حتما امتحان کنید و در کنار خانواده همراه با چای یک عصرانه خوشمزه داشته باشید مطمنا درست کردن شیرینی خانگی سالم تر و بهتر خواهد بود. 🥄چون از مواد تشکیل دهنده آن آگاهی کاملی دارید منتظر آموزشهای جدید شیرینی پزی باشید و از اموزشهای قبلی هم دیدن کنید همانطوریکه میدانید این شیرینی بدون تخم مرغ است و کسانی که به دنیبال رسپی بدون تخم مرغ هستند یک شیرینی ایده آل است . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#خوراک_میگو_اسپایسی 📌در یک ظرف کوچک ،آب،سس سویا،سیر،فلفل قرمز و سبز،عسل و نشاسته را خوب مخلوط کنید ووک یا ماهیتابه گودی را روی حرارت زیاد داغ کنید،روغن در ووک ریخته،کلم بروکلی و کمتر از یک دقیقه بعد میگو را اضافه کنید. مواد را مخلوط کرده و بلافاصله مواد مرحله یک را اضافه نمایید. همه مواد را خوب مخلوط کنید و با تغییر رنگ میگو ها به صورتی (حد اکثر ۴ دقیقه)شعله را خاموش کرده و پیازچه را اضافه کنید. خوراک شما آماده است. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

🌸مهربانان روزتان پراز محبت 🌺الهی سهم امروزتان شادی 🌸سهم زندگیتون عشق 🌺سهم قلبتون مهربانی 🌸سهم چشمتون زیبایی و 🌺سهم عمرتون عزت باشه 🌸روز خوبی پیش رو داشته باشید ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#صبحانه_لاکچری_با_مواد_کم 😍🌯 فلفل دلمه جعفری شوید پنیر پیتزا تخم مرغ نون لواش (اون نون لواش رو خودم بریدم، یه بشقاب برگردونید روش، با چاقو ببرید). . خلاق باشید و مواد داخل رو با سلیقه خودتون سازگار کنید. . تا تخم مرغ رو ریختید نون رو بذارید، دقت کنید که ماهیتابه شما باید نچسب باشه. بعد از اینکه برگردوندید، نمک و فلفل بزنید، پنیر بریزید و دو طرف ساندویچ رو ببندید، ۲ دقیقه برای هر طرف و تمامه کار. . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#شوید_پلو_با_ماهی_سوخاری😍😋 مواد مزه دار کردن ماهی ماهی قزل ۱ عدد متوسط ماست ۱ پیمانه خردل ۲ قاشق غذا خوری زعفران ۲ قاشق غذا خوری تخم گشنیز پاپریکا فلفل سیاه هرکدوم نصف قاشق مرباخوری نمک ۱ و نیم قاشق مرباخوری نصف لیمو مواد لازم ارد ارد ۲ پیمانه نمک فلفل سیاه پاپریکاپودرسیر هر کدوم یک قاشق چایخوری مواد برنج برنج ۲ پیمانه نمک ۱ قاشق غذا خوری شوید ۲ قاشق غذا خوری روغن ۳ قاشق غذا خوری مواد پیاز کاراملی پیاز ۲ عدد گردو ۵ عدد رب نارنج ۴ قاشق غذا خوری اب نارنج ۲ قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه ۱ دونه سیب زمینی هم میخوایم واسه کنار غذا ماهی رو هم ۱ ساعت مزه دار کردم ‎‎‎‎ 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕