فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دونات بدون فر و همزن
🥳🥳🥳🥳🥳
مواد لازم :
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل نوک ق چ
ماست ۵ ق غ
روغن ۵ ق غ
شکر ۴ ق غ
آرد ۲ پیمانه
بیکینگ پودر
#دونات
#دونات_سریعو_سه
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد پاییزی🥙🍁
مواد سس :
ماست یونانی ۵ ق غ
سس مایونز ۲ ق
آب لیمو ترش
شکر ۱ ق غ
نمک، فلفل
مواد لازم :
سینه مرغ
گردو
ذرت
انار
#سالاد
#سالاد_پاییزی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سس قارچ 🍄
خوشمزه و آسووون ی سس خونگی قارچی درست کنید👌🏻
#سس_قارچ
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان چای قزوین
این دستورش فرق میکنههه😉😋
همون طور که قبلا بارها تاکید کردم بهتره همه مواد رو با ترازو اندازه گیری کنید.
آرد قنادی سه صفر500 گرم(3لیوان پر سرصاف+1/3لیوان)
آرد و پودر قند باید الک شوند.
پودر قند 125 گرم(1لیوان سرخالی)
اگه دوست دارید شیرینی شیرین تری داشته باشید میتونید تا 250 گرم پودر قند رو بیشتر بریزید.
روغن جامد یا روغن صاف قنادی 250 گرم(1 لیوان پر سر صاف)
در صورت استفاده از روغن نیمه جامد حتما روغنتون رو صاف کنید.
زرده تخم مرغ 2 عدد
ماست غلیظ و کم آب 90 گرم(1/3 لیوان)
بیکینگ پودر 1/4 قاشق چایخوری استاندارد(1قاشق مرباخوری معمولی)
پودر هل 1 قاشق مرباخوری
مواد رومال:
1عدد زرده تخم مرغ+1قاشق چایخوری ماست+نصف قاشق چایخوری زعفران دمکرده غلیظ+1قاشق چایخوری عسل یا شربت بار(به دلخواه)
#نان_چای_قزوین
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورش گل کلم🥦
آموزش پخت خورش گل کلم خوشمزه و عالی😍
#خورش_گل_کلم
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوجه
جوجه رو تکراری درست نکن
✅مواد لازم:
سینه مرغ کامل ۳ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
پنیر گودا ۶ ورق
پودر سوخاری ۱ پیمانه
#جوجه
#جوجه_سوخاری
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوای هویج
🥳🥳🥳🥳🥳
مواد لازم :
روغن مایع ⅓ پیمانه
عرق هل ¼ پیمانه
یا پودر هل ۲ ق چ
زعفران ¼ پیمانه
گلاب ⅓ پیمانه
هویج ۵۰۰ گرم
شکر ۱ پیمانه
آرد ۱ پیمانه
کره ۲ پیمانه
#حلوای_هویج
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر شکلاتی 🍫
این دسر فوق العاده اس😍🤤
بافتش و نگا انگار ژله اس 😉
شیر یک پاکت
ژلاتین دو ق غ
شکر ی ق غ
و کاکائو
همش همینا رو می خواد 😍
#دسر
#دسر_شکلاتی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر عربی
با صدا ببینید🔈
کرم کارامل: یک بسته
شیر: ۲ پیمانه
کافی میکس: ۲ ق غ
وانیل: ۱/۸ ق چ
بیسکویت پتی بور: یک بسته
پودر ژلاتین: یک ق غ
آب: ۱/۴ پیمانه
خامه صبحانه: ۱۰۰ گرم
بستنی: ۲ ق غ سرپر
ژله انار: نصف بسته
ژله آلورا: نصف بسته
یا هر ژله دیگه دیگه ای که دوست دارین اصبا فرقی نمیکنه، حتی میتونین اصلا ژله استفاده نکنید
#دسر_عربی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفندای پخت برنج🍚
ازاین ترفندا حتما استفاده کنید 👌🏻
#برنج
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
املت قهوه خونه ای 🍅🥚
مواد لازم:نصف پیاز ،گوجه،رب،روغن،تخم مرغ،نمک فلفل زرد چوبه
#املت
#املت_قهوه_خونه_ای
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیراشکی سیب زمینی
با صدا ببینید🔈
مواد لازم
سیب زمینی
نمک
پنیر پارمسان
ارد سوخاری
فلفل سیاه و اویشن و جعفری خورد شده
#پیراشکی_سیب_زمینی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لقمه گوشت چرخ کرده 😍😍
مواد اولیه
1 لیوان آب شیر
1 لیوان آب
2قاشقخمیر مایه
1 تخم مرغ (روی زرده)
3 قاشق غذاخوری روغن نباتی
1 قاشق چایخوری نمک
به اندازه آرد
برای ملات داخلی
250 گرم گوشت گاو
1 پیاز متوسط
3-4 فلفل چیلی
جعفری
نصف لیوان چای روغن
2 گوجه فرنگی رنده شده
فلفل قرمز
فلفل سیاه
نمک
آماده سازی
بیایید خمیر را ورز داده و تخمیر کنیم ، مواد را برای پر کردن مخلوط کرده ، سبزیجات را خیلی ریز خرد کرده ، خمیر را با وردنه و آرد بغلتیم ، حلقه هایی را به شکل بشقاب پهن کرده و داخل پر کرده قرار دهیم ، لبه ها را همانطور که در ویدئو نشان داده شده است ، درست کنیم
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید کنار خانواده خوشتون بیاد
نوووش جاااان❤
#شام_متفاوت
#گوشت_لقمه_ای
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شام فوری 🥘 😋😍
🔸داخل قابلمه روغن مایع بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، آرد را اضافه و تفت بدید.رب گوجه و آب رو اضافه کنید.در آخر پودر سیر، پودر پیاز، پودر زیره،فلفل قرمز، نمک و پولبیبر رو اضافه کنید.صبرکنید تا به جوش بیاید ، پس از اینکه کمی جوشید سس را از روی حرارت بردارید.
میان هر نان مواد گوشتی بریزید و رول کنید.
داخل ظرف کمی سس ریخته و رول هارو قرار بدید دوباره از سس روی نان ها رو آغشته کنید،پنیر پیتزا و پنیر پارمزان بریزید.در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه قرار بدید و در آخر میتونید گریل را روشن کنید
#شام_فوری
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برنج ۱۰ دقیقه ای 🍚
تو ده دقیقه برنج دم کن🙄🙄
🌸🍃مختص وقتایی که مهمون سر زده دارین،یا عجله دارین
این یه روش رستورانی هست که خیلی عالیه..وکاملا برنجتون
مجلسی میشه🥰
🌸🍃زیر شعله باید متوسط باشه..
🌸🍃و آبکش به سطح آب برخورد نکنه
اندازه آبکش باید طوری باشه که داخل قابلمه بمونه
و بشه روش دمکنی گذاشت
#برنج
#برنج_۱۰_دقیقه_ای
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوراک جگر
مواد لازم :
جگر
پیاز
گوجه فرنگی
فلفل دلمه ای
جعفری
شوید
نمک
فلفل سیاه
#خوراک_جگر
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فینگر فود
فینگر فود کدو و تخم مرغ😍
امشب براتون آموزش یه فینگر فود خوشگل و خوشمزه گذاشتم خیلی هم راحت و بی دردسر هست امیدوارم درست کنید و لذتش رو ببرید
#فینگر_فود
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قارچ و سس سیر
مواد لازم:
-قارچ کوچیک ۳۰۰گرم
-پیاز ۱ عدد
-سیر ۲ حبه
-فلفل سیاه و نمک و کمی فلفل قرمز
-پیازچه و اگه نباشه جعفری ۱ قاشق
-کره ۱ قاشق
-روغن زیتون
برای سس سیر :
°خامه ترش ۲۰۰ گرم و اگه نباشه ماست چکیده ( ۲ قاشق)
°سیر ۲ حبه
°یه چیکه آب لیمو
°فلفل سیاه و نمک
°پیازچه یا جعفری ۱ قاشق
#قارچ_وسس_سیر
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوپ شیر
اگه دوست دارید یه سوپ شیر جاافتاده به سبک رستوران درست کنید بهتون پیشنهاد میکنیم این ویدیو رو ببینید و یه سوپ شیر خوشمزه با هم درست کنیم😋
.
مواد لازم👇
جو دوسر پرک: ۱۰قاشق غذاخوری(میتونید از جو پرک معمولی یا بلغور جو هم استفاده کنید)
قارچ: ۲۰۰گرم یا ۱۰تا دونه
کره: ۵۰گرم که نصف برای تفت دادن قارچ و نصف دیگه برای سس بشامل مصرف میشه
ادویه ها نمک.فلفل سیاه.آویشن و پونه کوهی
آب نصف یه لیموترش
قرص مرغ یدونه(از سینه مرغ ریش شده یا آب مرغ هم میتونید استفاده کنید)
هویج یدونه کوچیک که رنده ریز میزنیم
جعفری خورد شده: یک ق.غ
شیر: یک لیتر
خامه: ۲۰۰گرم
آرد: یک ق.غ
آب جوش: دو تا سه لیوان
#سوپ
#سوپ_شیر
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ناهار فوری
برای 5 نفر:
مواد لازم:
فیله تکه ای مرغ 1 کیلویی
1 عدد پیاز ، آب گرفته شده
1 حبه بزرگ سیر
1 قاشق چایخوری آویشن
1 قاشق چایخوری فلفل چیلی
3 قاشق غذاخوری روغن نباتی
نمک
1 قاشق چای خوری سرکه
نصف لیوان چای خوری خامه.
برای ماکارونی:
2 لیتر آب
روغن و نمک
1 قاشق چایخوری زردچوبه
300 گرم ماکارونی
1 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق چایخوری اویشن.
امیدوارم که لذت برده باشید. دستور رو با صدا توضیح دادم
#ناهار_فوری
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گوبولی پلو
آموزش کامل پخت گوبولی پلوی جنوبی با دستور عالی 😍👍
#گوبولی_پلو
🍕@ashpazzkhooneh🍕