فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزهتر از چیپس و پفک😍
مواد لازم :
تخم مرغ ۲ عدد
جعفری ⅔ پیمانه
نشاسته ذرت ۲ ق غ
سیب زمینی ۵۰۰ گرم
پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم
نمک، فلفل سیاه
ادویه دلخواه
#خوشمزه_تر_از_چیپس_پفک
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا با خمیر مرغ🍕
مواد لازم :
تخم مرغ ۱ عدد
پنیر پارمسان ۲ ق غ
فیله سینه مرغ ۴۰۰ گرم
پنیر موزارلا ۱۰۰ گرم
فلفل سیاه ¼ ق چ
سس گوجه ۳ ق غ
پودر سیر ½ ق چ
ادویه ایتالیایی
نمک ½ ق چ
#پیتزا_با_خمیر_مرغ
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ذرت مکزیکی😍😋
مواد لازم:
ذرت🌽 ۳۰۰ گرم (بلال مکزیکی یا کنسرو ذرت)
قارچ🍄 ۱۰۰ گرم
لیمو ترش تازه🍋 یک عدد
کره🧈 ۳۰ گرم
ادویه ها:
آویشن🍃،فلفل قرمز با سیاه🌶، نمک🧂
سس مایونز🥣 یک قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا🧀۱۰۰ گرم
#ذرت_مکزیکی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ته چین مجلسی😍😋
گوشت راسته گوسفندی ۱ کیلو
نمک ۱ قاشق
فلفل سیاه ۱ قاشق
زرد چوبه ۱ قاشق
داچین ۳ عدد
پیاز ۱ عدد
بادمجون ۲ عدد
ماست هم زده ۲ پیمانه
۶ عدد زرده تخم مرغ
۴ قاشق زعفرون
نمک و فلفل سیاه وهل نصف قاشق چای خوری
روغن ۴ قاشق
برنج ایرانی ۴ پیمانه
خلال پسته ۴ قاشق
خلال بادوم ۴ قاشق
شکر ۱ قاشق
زعفرون ۱ قاشق
#ته_چین_مجلسی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زرشک پلو با مرغ اینجوری محشر میشه😋😍
مواد لازم👇👇👇
ران یا سینه مرغ
زردچوبه نصف قاشق چایخوری
پیاز بزرگ ۱ عدد
فلفل دلمه ۱/۲ متوسط
هویج ۱ عدد
ادویه (نمک،فلفل سیاه،دارچین)
زعفران 4,5 قاشق غذاخوری آب گرفته
رب گوجه
آبلیمو دلخواه (اگر دوست دارین طعم غذاتون ترش تر بشه😊)۱/۵ ساعت تا ۲ بپزه
#زرشک_پلو_با_مرغ
🍕@ashpazzkhooneh🍕
الهی بـه حق مهربانیت
نگذار کسی با نا امیدی
و ناراحتی شب خودرا
بـه صبح برساند
شبی آرام
برای همه عزیزان مقدر بفرما
شبتون بخیر
هدایت شده از قاصدک
‼️این روزها پیدا کردن یک مانتوی پوشیده و در عین حال شیک،دغدغه اکثر خانمها شده😌
💯اگر دنبال مانتو و عبای با کیفیت و پوشیده هستید این کانال رو معرفی می کنم 😍👏👏👏👏
🔴منصف ترین و با کیفیت ترین #تولید_کننده مانتواسلامی در ایتا
🛍درسان،تجربه یک خرید مطمئن👏😍
🔴📝امکان خرید اقساطی
🔴🛍فروشگاه حضوری در کرج
همین الان با ما همراه شو که ضرر نمی کنی ☺️👇
https://eitaa.com/joinchat/223346877C929d3d2345
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☕️ســـلام
💖صبح سه شنبه تون
☕️بانشاط و پراز رحمت وبرکت
☕️امیدوارم آسمون
💖زندگیتون پرنور باشه
☕️وپراز نغمه های عاشقانه
☕️و حس خوشبختی
💖همه حال همراهتون باشه
☕️صبح زیباتون بخیر
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحانه سیر کننده پروتئینی😍😋
اوتمیل یخچالی
مواد لازم :
شیر ½ لیوان
جو دو سر ½ لیوان
کمی عسل
#اوتمیل_یخچالی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسموتی،خنک،مقوی و خوشمزه😍😋
که میتونه جایگزین نوشیدنی های مضر باشه.
پیشنهاد میکنم این نوشیدنی خوشمزه را برای بچه ها درست کنید.
میتونید قهوه رو حذف کنید و پودر کاکائو بریزد.
#اسموتی
خرما
شیر
کره بادام زمینی
یخ
پودر نسکافه
موز
میتونید عسل هم اضافه کنید
#اسموتی_خنک_مقوی_پرانرژی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
املت لوبیا شاپوری😍😋
این غذا یک املت معروف قهوه خونه ای در گیلان هست که شاپور قهوه چی برای اولین بار تو قهوه خونه اش برای مشتریاش سرو کرد و این روزها یک عالمه طرفدار پیدا کرده املت لوبیا یا شاپوری یک املت مشتی و خوشمزه.
برای درست کردن این املت چندتا نکته هست تا بشه اون املت قهوه خونه ای گیلان.
اول از همه رب رو خوب تفت بدین بعد از اون تخم مرغ ها رو اضافه کنید و سفید اون رو با رب هم بزنید اگر دوست داشتید زرده رو هم ترکیب کنید اگر که نه مثل من بزارید خوشگل باقی بمونه
.
بعد از اون نوبت به خوراک لوبیا میرسه که از قبل آماده کردین یا از کنسرو اون استفاده کنید بهترین لوبیا، لوبیا چیتی محلی هست اما خوب لوبیا چیتی معمولی هم کارتون رو راه میندازه در پاره ای موارد دیده شده که از لوبیا کشاورزی هم استفاده میشه ولی بیشتر همون چیتی طرفدار داره.
نکته این هست که لوبیا نباید آب داشته باشه.
املت رو باید بزنین کنار بعد لوبیا رو یک طرف ظرف بریزید ولی من دورش ریختم.
در آخر نوبت فلفل سیاه، گلپر، نمک و روغن زیتون و آب نارنج هست که بریزید روی املت و حسابی ازش لذت ببرید.
#املت_لوبیا_شاپوری
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•دسر دالگونا بدون پخت😍😋
~💚لایه اول:
250 گرم بیسکویت کرم دار شکلاتی
2 قاشق غذاخوری شیر یا شیر کاکائو
~🩵لایه دوم:
500 گرم خامه سنگین/قنادی
1/3لیوان شیر عسلی
~💛لایه سوم:
1 پاکت پودر کرم شانتی
شیر اندازش رو پاکت نوشته
2 قاشق غذاخوری قهوه فوری
2 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز
2 قاشق غذاخوری آب داغ
#دسر_دالگونا_بدون_پخت
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک کرامبل شلیل🍑
کیک کرامبل شلیل یک کیک فوق العاده خوشمزه و تابستونی تا فصل تابستون تموم نشده و شلیل هست این کیک رو درست کنید و لذت ببرید🧡
برای این کیک میتونید به جای شلیل از هلو استفاده کنید👌🏻
.
.
برای کیک
آرد ۳۰۰ گرم
کره ۱۵۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱۸۰ گرم
شلیل ۴ عدد
وانیل ۱ قاشق چایخوری
باترمیلک ۲۰۰ گرم( میتونید ماست جایگزین کنید)
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
کرامبل:
آرد ۸۰ گرم
کره ۵۰ گرم
دارچین ۱ قاشق چایخوری
وانیل ۱ قاشق چایخوری
شکر ۵۰ گرم
شلیل ها رو خرد کنید و بریزید داخل قابلمه و بهش دو قاشق شکر اضافه کنید و بزارید روی حرارت فقط در حدی که دونه های شکر حل بشه.
برای باترمیلک ۱ قاشق غذاخوری سرکه سفید رو به شیر اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. ۱۰ الی ۱۵ دقیقه تو دمای اتاق بدون همزدن قرار بدید تا این ترکیب حالت بریدگی پیدا کنه.
من از قالب سایز ۲۲ استفاده کردم.
قالب رو بزارید داخل فر که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده به مدت ۴۵ تا ۵۵ دقیقه بپزه.
#کیک_کرامبل_شلیل
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسپاگتی با طعم لازانیا😍😋
مواد لازم:
اسپاگتی🍝 300 گرم
سس بشامل:
کره🧈 ۲۰ گرم
آرد 🥡یک قاشق
شیر🥛 یک و نیم لیوان
ادویه ها:جوزهندی،فلفل سیاه🌶، نمک🧂
سس گوشتی:
پیاز🧅 یک عدد
گوشت چرخ کرده🥩۳۰۰ گرم
رب🥫 ۲ تا ۳ قاشق
سیر 🧄یک حبه
ادویه ها:نمک🧂،فلفل سیاه🌶،آویشن🍃
اسپاگتی پخته رو با سس بشامل مخلوط کنید کف ظرف فر بریزید روش سس گوشتی بریزید و پنیر پیتزا
ده دقیقه داخل فر با دمای 185
دما از بالا که پنیر ذوت شه
#اسپاگتی_با_طعم_لازانیا
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مربا آلو😍😋
مواد لازم برای۴ نفر
آلو سیاه ۴ کیلوگرم
شکر ۳ کیلوگرم
گلاب به مقدار لازم
هل به مقدار لازم
۱- ابتدا آلوهارا شسته وخشک میکنیم
۲- آلوهارا درون قابلمه ریخته وشکر را به آن اضافه کرده درب قابلمه را گذاشته وبه مدت ۳ساعت کنار میگذاریم تا آب بندازد
۳- قابلمه را روی شعله متوسط میگذاریم تا خوب شکر آب شود و آلو ها پخته شود
۴- کف جمع شده روی مربا را برمیداریم
۵- مربا که قوام آمد هل و گلاب را اضافه میکنیم
۶- بعد از سرد شدن در ظرف مورد نظر میریزیم
سایر نکات
اندازه شکربستگی به طعم آلوها داره اگه شیرین باشه این اندازه شکر کفایت میکنه اگه ترش باشه نیم کیلو اضافه تر بردارید.
استفاده از هل وگلاب اختیاری است ولی برای خوش عطرشدن پیشنهاد میکنم استفاده کنید.
درصورت تمایل میتونین هسته آلو رو بعد از سرد شدن جدا کنید.
نیاز به آب نداریم چون خود آلو ها خیلی آب میندازه
#مربا_آلو
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر پاناکوتا ژلهای🤩
مواد لازم :
آب سرد نصف پ
پودر ژلاتین ۲ ق س
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
شکر ۱/۳ پیمانه
شیر ۲ پیمانه
پودر ژله ۲ بسته
آب جوش ۳ پ
#دسر_پاناکوتا_ژله_ای
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم یه مدل شیرینی اسپانیایی خوشمزه به اسم چوروس که تقریبا تو کل دنیا طرفداراش خیلی زیاده😍😍😋
کره: ۸۰گرم
آب: ۱لیوان(دسته دار فرانسوی)
شکر: ۱ق.غ
نمک: ۱پینچ
آرد: ۱لیوان
تخم مرغ متوسط: ۳عدد
وانیل: نصف ق.چ
مخلوط شکرو دارچین
خامه صبحانه: ۵۰گرم
شکلات تخته ای: ۵۰گرم
.
مخلوط آب و کره و شکرو نمکو رو حرارت میذاریم وقتی شروع به جوشیدن کرد حرارتو کمتر میکنیم و آردو یکباره اضافه میکنیم سریع و مداوم هم میزنیم تا به شکل خمیر دربیاد بعد دو سه دقیقه رو حرارت کم با قاشق خمیرو بازو بسته میکنیم تا مثل توپ تو ظرفمون جمع بشه یا به اصطلاح(داغ زدن)ولی این مرحله نباید خیلی طولانی بشه و آب داخل خمیر بیش از حد تبخیر بشه چون خمیرمون خشک میشه.خمیرو داخل کاسه میذاریم و بازش میکنیم تا ولرم بشه تو این فاصله سه تا تخم مرغو با وانیل میزنیم تا از لختگی دربیاد بعد تو سه مرحله به خمیرمون اضافه میکنیم و هر مرحله باهمزن دستی یا برقی خوب هم میزنیم تا کاملا جذب خمیر بشن بعد مرحله بعدی رو اضافه میکنیم
#چروس
#شیرینی_اسپانیایی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاناکوتا شکلاتی😍
فقط با ۳ قلم مواد
مواد لازم :
شیر ۱ لیوان
شکلات تختهای
پودر ژلاتین
برای تزئین :
پودر کاکائو
شکلات چیپسی
#پاناکوتا_شکلاتی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
در این شب زیبا از خدای مهربان
براتون یک حس قشنگ
یک شادی بی دلیل
یک نفس عطر خدا
یک بغل یاد دوست
یک دنیا ارزوهای خوب
و ارامش خواستارم
شبتون بخیر و سرشار از ارامش
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چهار شنبه تون عالی و پراز موفقیت
💕زندگیتون بخیر و نیکی
🌸امـروزتون شـاد و زیبـا
💕لحظه هاتون سرشار
🌸آرامش و دلخوشی
💕امیدوارم امـروز خداوند
🌸سرنوشتی دوست داشتنی
💕زندگی پراز عشـق
🌸روزی فراوان ، لبی خندان
💕و دلی مهربون براتون رقم بزنه
🌸روزتـون زیبــا و در پنـــاه خدا
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•نان صبحانه🥖•
راحت و سه سوته این خوشمزه رو درست کن🥰
#نان_صبحانه
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر شکلاتی😍😋
🥛شیر : ۱ لیر
🍙شکر:۱ لیوان
🍚آرد:۳ ق.غ
🍫کاکائو:۳ ق.غ
🥚زرده تخم مرغ:۲ عدد
🧈کره:۱۰۰ گرم
🍫شکلات تلخ:۱۰۰ گرم
🥤آب یخ: ۱ لیوان
شیر ،شکر،ارد،کاکائو و زرده تخم مرغ رو روی حرارت مدام مخلوط میکنیم تا غلیظ بشه بعد از غلیظ شدن از روی حرارت بر میداریم کره و شکلات رو اضافه میکنیم مخلوط میکنیم تا ذوب بشن بعد از اینکه ذوب شدن اب یخ رو اضافه میکنیم و نخلوط میکنیم بعد با همزن ۵.۶ دقیقه میزنیم بعدم داخل ظرف های مورد نظرمون میریزیم بعد از خنک شدن تزئین میکنیم
#دسر_شکلاتی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نوشیدنی😍😋
✅طالبي ٢ پيمانه
✅موز يك عدد بزرگ
✅بستني وانيلي ٤ اسكوپ
✅شير نصف پيمانه
ميوه ها رو خرد كنيد و با شير و بستني تو مخلوط كن بريزيد
#نوشیدنی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا تست خوشمزه😍😋
۱۲ عدد نان تست
فلفل دلمه
۲۵ گرم کره
۲۰۰ گرم پنیر پیتزا رنده شده
۱۰۰ گرم پنیر فتا
۲ عدد گوجه فرنگی خورد شده بدون پوست
۸ عدد تخم مرغ
۱ فنجان شیر
روغن مایع نصف لیوان چای خوری
ابتدا داخل ظرف نان تست هارو بچینید و با کره چرب کنید و مقداری پنیر پیتزا بپاشید و فلفل دلمه و گوجه فرنگی و پنیر ریخته و تخم مرغ و شیر و روغن رو با همزن زده و نصفیش رو روی مواد میریزیم و دوباره یک لایه نان تست گذاشته و بقیه مواد تخم مرغی و پنیر پیتزا رو ریخته و حدود ۲۵ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده میذاریم😘
#پیتزا_تست_خوشمزه
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیراشکی سبزیجات 😍😋
250 گرم کره
2 عددتخم مرغ (یک زرده واسه رومال)
1 استکان روغن مایع(حدود75گرم)
1 استکان ماست(80 گرم)
1پاکت بیکینگ پودر10گرم( یا 1ق م)
1 ق چ جوش شیرین
1 ق چ نمک
2 ق غ سرکه
1 ق چ شکر
مقداری جعفری و کرفس ریز خرد شده
1عددفلفل سبزکوچک ریز خردشده
1 عددفلفل کوچک قرمز
1 عدد هویج رنده شده
پنیر مقداری
5تا6 لیوان آرد
ابتدا کره و روغن، ماست، نمک، شکر، سرکه، تخم مرغ را در یک کاسه مخلوط می کنیم.
سبزیجات خرد شده رو اضافه وتمام مواد خشک راکه مخلوط والک کرده ایم را ریخته وخوب ورز میدهیم تا خمیر لطیفی بدست بیاد. (آرد رو جدا گانه کم کم اضافه کنید)
روی خمیررو بپوشونیدو 5 تا 10 دقیقه استراحت میدهیم.
به اندازه کافی از خمیر برداشته ومقداری پنیر را در آن گذاشته وشکل میدهیم
میتونید هم گرد یا شکلدار درست کنید.
در سینی فر کاغذ روغنی انداخته وپیراشکی ها را با فاصله بچینید،
یک عدد زرده که داشتیم را روی خمیر هازده (میتونید از کمی زعفران هم استفاده کنید) و کنجد زده ودرفرازقبل گرم شده بادمای 180 درجه
تا زمانی که خمیرها طلایی وپخته شوند.
#پیراشکی_سبزیجات
🍕@ashpazzkhooneh🍕