فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیراشکی گوشت😋😍
مواد خمیر:
تخم مرغ
آرد
ماست
بکینگ پودر
روغن مایع
مواد داخل پیراشکی:
پیاز
گوشت چرخکرده
رب گوجه فرنگی
تخم مرغ آبپز
جعفری
#پیراشکی_گوشت
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه دیپ یا شایدم یه سالاد جذاب😍😋
مواد لازم :
کنسرو ذرت
سس مایونز
کنسرو هالوپینو
فلفل دلمهای
فلفل سیاه
پودر سیر
خیارشور
پیازچه
گوجه
ماست
نمک
#دیپ
#سالاد_مخصوص
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورش کدوسبز😍😋
مواد لازم:
برای خورشت کدو:(برای ۳-۴ نفر)
اول دوتا پیاز رو ریز کنید🧅 و بعد سرخ کنید،
وقتی که سرخ شد، ۳۰۰ گرم گوشتچرخکرده🥩 رو با ادویههای زیر اضافه کنید:
نمک🧂
فلفلسیاه🌶
زردچوبه: نصف قاشق چایخوری
پودر سیر🧄: ۱ قاشق چایهوری
پاپریکا🫑: ۱ قاشق چایخوری
با حرارت زیاد تفت بدید، و بعد از عوض شدن رنگ گوشت، به اندازه ۱ (تا ۲) قاشق غذاخوری رب گوجه🥫 رو اضافه کنید،
۲-۳ دقیقه مخلوط کنید، آبجوش بریزید و روی حرارت کم بزارید تا ۱۰-۱۵ دقیقه بجوشه!
تو این مدت کدو رو سرخ کنید و به گوشت اضافه کنید و اجازه بدید با همون حرارت کم، ۱۰ دقیقه دیگه بپزه!
و برای تکمیل کار، تو این مدت سیبزمینی🥔 هم بُرشِ نازک بدید و سرخ کنید.
#خورش_کدوسبز
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قارچ سوخاری😍😋
_۴ قاشق غذاخوری آرد
_ ۴ قاشق غذاخوری ماست
_ ۴ قاشق غذاخوری آب
_ ١ قاشق چایخوری نمک
_یکونیم قاشق چایخوری بیکینگ پودر
_نیم کیلو قارچ
_پودر سوخاری
#قارچ_سوخاری
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزای مرغ دودی😍😋
مواد لازم:
سینه ی مرغ🍗
فلفل دلمه ای 🫑
قارچ🍄
نمک،فلفل،آویشن،پودر سیر،پاپریکا،زنجبیل🌶🧂🧄🍃🫚
سس دودی
سس خردل
پیاز بنفش🧅
پنیر پیتزا 🧀
برای خمیر:
دو لیوان آرد سفید 🥡
یک لیوان ماست ترش🍶
دو قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 🥄
یک قاشق نمک 🧂
حدود دو قاشق روغن🥃
#پیتزا_مرغ_دودی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستا سریع🍝
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
فلفل دلمهای
پاستا فرمی
سیر و قارچ
چاشنیها :
پودر سیر
پنیر پیتزا
پاپریکا
آبلیمو
رب
#پاستا_سریع
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا جذاب🍕
مواد لازم :
فلفل دلمهای
قارچ چند عدد
نان تست ۸ عدد
ژامبون مرغ ۲ ورق
پنیر گودا ۴ ورق
کمی پنیر پیتزا
سس کچاپ
#پیتزا_جذاب
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رول سوسیس سوخاری😍
مواد لازم :
سوسیس
پنیر پیتزا
آرد سوخاری
تخم مرغ
نان
#رول_سوسیس_سوخاری
🍕@ashpazzkhooneh🍕
💫بار الها
🌺تنهاکوچه ای
💫که بن بست نيست
🌺کوچه يادتوست
💫ازتو خالصانه ميخواهم
🌺که دوستان
💫خوبم وهيچ انسانی
🌺درکوچه پس کوچه هاي
💫زندگی اسيروگرفتار
🌺هيچ بن بستی نگردد
💫شبتون بخیر
🌸ســلام
💓صبح زیباتون بخیر
🌸زندگیتون پرشـور
💓و پر از رحمت الهی
🌸دلتون پراز نغمه های شادی
💓و پر از حس خوشبختی
🌸و لحظه هاتون
💓پر از سلامتی و کامیابی
🌸صبح دوشنبه تون
💓پراز عشق و مهـربانی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک واسه بچهها میتونه یه صبحونه جذاب و خوشمزه باشه🥞
مواد لازم :
آرد ۱۸۰ گ
شکر ۸۰ گرم
تخم مرغ ۴ عدد
بیکینگ پودر ۱ ق غ
روغن ۲ ق غ
وانیل ۱ ق م
عسل ۲ ق غ
آب ۴ ق غ
#پنکیک
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیپس و پنیر کافی شاپی😍😋
مواد لازم :
پنیر پیتزا
فلفل دلمهای سبز
پنیر ورقهای گودا
ژامبون یا سوسیس
فلفل دلمهای قرمز
چیپس و قارچ
#چیپس_پنیر_کافیشاپی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باقالی😍😋
مواد لازم:
باقالی🫘 سیصد گرم
نمک🧂 و فلفل🌶 و زردچوبه برای پخت باقالی هرکدام نصف قاشق چایخوری
رب انار ملس یک قاشق
سرکه🍇 یک سوم لیوان
آب نارنج🍊 دوقاشق غذاخوری
نمک🧂 و گلپر🍃 و سماق هرکدام یک قاشق چایخوری
روغن زیتون یا کنجد🫒 دو قاشق
📌 حتما باقالی رو از شب قبل خیس کنید و چندباری ابش رو عوض کنید
📌 باقالی رو بزارید تا کامل بپزه اما نباید له بشه حدود دو الی دو نیم ساعت زمان میبره پختش
📌 نیاز به اضافه کردن روغن زیادی نیست چون قرار نیست چرب و چیل باشه
📌 ترش یا ملس بودنش رو میتونید با رب انارتون میزون کنید
#باقالی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آش دوغ😍😋
برنج یک پیمانه
تخم مرغ یک عدد
نخود نصف پیمانه
فلفل و نمک به میرانلازم
دوغ سه لیتر
سبزی اش که شامل گشنیز سیر سبز تره یا پیازچه سیصدو پنجاه گرم
گوشت چرخ کرده صد گرم
پیاز کوچیک ی عدد
اول نخود از ی شب قبل نممیکنیم بعد ابکش میکنیم و میزاریم خوب بپزه
بعد در ظرف دیگه برنج و تخم مرغو خوب با هم ترکیب میکنیم تا ی دست بشه بعد دوغ اضافه میکنیم خوب هم میزنیم میراریم رو گاز و سبزی خرد شدرو بهش اضافه میکنیم و نمک و فلفل و در نهایت ی دو حبه سیر رنده شده که عطر وطعمش بینظبر و سردی اشو میگیره وقتی ی قلی زد کوفته قلقلی هارو که با کمی ادویه و نمک ی پیاز کوچیک رنده شده مزه دار شده به اش اضافه میکنیم خیلیا میگن تو دستور اصلی نداره ولی خدایی خیلی خوشمزش میکنه در نهایت هم نخود که کاملا پخته شدرو به اشمون اضافه میکنیم و میزاریم خوب جا بیفته
ادویه مثل زعفرون و زردچوبه نداره چون نمیخوایم رنگ اشمون عوض بشه
پیاز داغ نداره
#آش_دوغ
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیکن استراگانف😍😋
اولین بار یک آشپز فرانسوی در روسیه برای یک خانواده اشرافی روس این غذا رو درست کرد
و خیلی زود توی کل دنیا پخش شد . بیف استراگانف هم میتونید به همین روش درست کنید و استفاده از کره و خامه و سیر باعث میشه این غذا بی نظیر بشه.
مواد لازم
سیب زمینی: 4 عدد
سینه مرغ: 500 الی 600 گرم
قارچ: 400 گرم
پیاز: 1 عدد متوسط
سیر: 4 الی 5 حبه
شیر: 700 سی سی
خامه: 150 گرم
فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری
اورگانو: 1 قاشق چایخوری
فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری
نمک: 1 قاشق
آرد سفید گندم: 1 قاشق غذاخوری
#چیکن_استراگانف
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زرشک پلو با مرغ رستورانی😍😋
مواد لازم:
مرغ:🍗۳ تیکه
پیاز:🧅۲ عدد
فلفل دلمه ایی:🫑نصف یک عدد
هویج:🥕یک و نیم عدد
رب:🥫۲ق،غ
زعفرون
ادویه ها:
فلفل سیاه🌶:نصف ق،چ
پودر زنجبیل🫚:نصف ق،چ
نمک🧂:یک ق،چ
پاپریکا🌶:نصف ق،چ
✅حتما برای خورشت از آب جوش استفاده کنید تا خورشتتون خوشرنگ بشه
✅روی مرغهارو با چاقو برش سطحی بزنید و موقع گذاشتن تو سس هم از طرف برشها بذارین تا طعم سس خوشمزش قشنگ به خورد مرغها بره نیم ساعت بعد برگردونید
✅مرغهارو یه مقدار سرخ کنید کافیه تا حدی که روش یه ذره طلایی بشه
#زرشک_پلو_با_مرغ
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شام خوشمزه😋
مواد لازم :
کرانچی ۲ عدد
سینه مرغ ۱ عدد
پنیر ورقهای ۲ عدد
نان تست ۲ عدد
فلفل تند ۱ عدد
سیر ۳ حبه
پنیر پیتزا
ادویجات :
فلفل سیاه
پودر پیاز
پاپریکا
نمک
#شام_خوشمزه
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کره خوری پای سریال😍
مواد لازم :
چیپس
خامه ۱۵۰ گ
ذرت کنسروی
نمک، فلفل سیاه
پاپریکا ½ ق چ
شیر ½ فنجان
دیپ چدار
#کره_خوری
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نوشیدنی کاستردِ گرم ☕️
مواد لازم :
شیر ۲ پیمانه
شیر عسلی ۳ ق س
پودر کاسترد ۲ ق س
اسانس وانیل ½ ق چ
پودر زعفران ¼ ق چ
پودر هل ½ ق چ
#نوشیدنی_کاسترد_گرم
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هات داگ خونگی🌭
مواد لازم :
سینهی مرغ
آرد سوخاری
پودر سیر
پودر پیاز
پودر دارچین
جوز هندی
پودر آویشن
زنجبیل
پودر هل
میخک
فلفل سیاه
فلفل قرمز
تخم گشنیز
زنیان
فلفل پاپریکا
خردل
تخم رازیانه
پودر کاری
زیره سیاه
فلفل سفید
#هات_داگ_خونگی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
پروردگارا مهربانم
دستانم بــه سوی تـــوست
نگاهم به مهربانی و کرم توست
با تــو غیر ممکنها ممکن میشود
نا ممکنهای زندگیام را ممکن بفرما
که باخدای بیهمتایی چون تــــو
معجزه زندگی جــان میگیرد
شبتون بخیر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌹
🌸خدایا از تو می خواهم
🍃در این صبح زیبا
🌸دوستان و عزیزانم را
🍃در زیباترین و آرام ترین
🌸مسیر زندگیشان قرار دهی!
🍃مسیری که آرامش قلبی را
🌸درلحظه لحظه آن حس کنند.
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحانه سیر نشدنی😋
مواد لازم :
تخم مرغ
پنیر موزارلا
گوجه گیلاسی
کمی روغن
کنجد
#صبحانه_سیر_نشدنی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
املت سالامی با پنیر پیتزا🍳
مواد لازم :
کره، روغن
فلفل دلمهای
سالامی ۲۰۰ گرم
کمی پیازچه
پنیر پیتزا
#املت_سالامی_با_پنیر_پیتزا
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حتماً تا حالا سوخاری تو خونه درست کردین و دیدین که پولک پولک نمیشه و یک لایه خمیری ضخیم روی مرغتون شکل میگیره برای بر طرف کردنش نکته مهم فقط اون شکل ورز دادنه، سه بار به اون شکل ورز میدیم و بعد داخل آب سرد و دوباره سه بار ورز میدیم؛ این طوری سوخاریهاتون رستورانی میشن😎
#ترفند_سوخاری
🍕@ashpazzkhooneh🍕